第七百八十八章 小小经纪人(十二)
沐星所做的羊rou羹,和以往那些人做的不一样。 他们做的羊rou羹里,有rou,有汤,还有不同的配菜。 但是沐星打算做的这个羊rou羹,能让吃的人看不到一点rou,却能尝到rou味,看不到任何调料,却能吃到鲜美的味道。 这一次,沐星把羊rou剁成rou茸,小心的加入砂锅之中,然后再一次剁了另外几样东西,同样放进去。 大火烧开,加入葱姜,然后就改成小火,慢慢的煨着。 她直直的站在料理台后,就再也没有动作,整个人看起来就像是一棵挺拔的树! “这就做好了?” “不可能吧?谁能这么快?” “估计是时候没到,砂锅里熬汤比较好,我看这个小伙子是要煮汤。” “煮汤也得放材料啊,刚才她就放了几样东西,那汤能有味道?” 郝德也捉摸不透,索性把目光转向黄钊。 黄钊这边,正在做一道比较复杂的菜,层峦叠嶂。 看他取的材料,郝德就已经猜出来了。 郝德略皱了皱眉。 这菜不好做。 这道菜需要用的也是几种rou类,不过,是要将它们挂上彩色的面糊,然后进行定型、炸制,做成枫叶的模样,再跟雕刻好的苍山放在一起,浇上芡汁。 一副美丽的画卷就完成。 但是,层峦叠嶂却不好做。 因为要求的速度比较高,每一种rou类炸出来,酥脆只能维持几分钟的时间,如果不尽快将它们摆好调味,那层酥皮就会渐渐的发软,口味就会大打折扣。 所以黄钊必须要尽快的将调料汁浇在那层林尽染的山上才算完成!