434 突击检查干菜行业！
沁慧在五月二十九的下午收到了摄政王府二郡主的要拜访的帖子，谨嬷嬷说道：“主子，他们这一来这帖子递的倒是及时，若是主子不愿意见，老奴就给回了吧！” 沁慧说道：“不用了，楚燕那个人我比较了解，如果咱们不让她来，指不定那比针眼还小的心眼子有琢磨什么玩意呢，她愿意拜访就来吧，总比在哪里憋着坏强！” 谨嬷嬷一琢磨主子的话也有道理，那摄政王府二郡主楚燕，虽然嫁给了昌国的涵江王，可是这和没嫁过去区别也不大，成亲之后只回了昌国一次，然后夫妻二人就定居启国了。 沁慧从屋子里面走到窗外，看看这夏季的威力开始显现了，让人热的有些烦得慌，这个农历五月的季节，就相当于曾经的马上要进入六七月份了，一般七**月份都是比较热的时候。 当然原城的天气一年最热的也就是这几个月了，到了农历九月，也就是阳历的十月，不到十月中旬就会迅速变冷的，然后一直到来年三四月份开春才能暖和起来。 这也是原城只在九月就可以秋收，一年只有一季的作物了，不过土地肥沃、光照充足雨量充沛，农作物长势喜人，虽然只有一季，但是没有天灾**的情况下，收成也是不错的。 沁慧今天准备带着谨嬷嬷和香珠香黛还有叶朗他们去下面的庄子和土地去看看，这个季节正是农作物长势喜人，新鲜的蔬菜现在都下来了不少。 沁慧就准备去农庄看看，沁慧和三婶子说了一声之后，又去了东偏院一趟，说了一下李家可能要做什么事情，叶梦柔立刻紧张的脸色都白了的说道：“郡主，这……这人家怎么没完没了的，他们到底想要做什么？” 贺氏是气的脸色通红的说道：“郡主这些人竟然还有这种龌龊的心思，李代桃僵，想的挺美的，郡主您放心，我今天就去欧阳世家一趟，既然是两个亲家的事情，自然是都提防一些的好。” 沁慧说道：“铅夫人可以和我一起走，我今天要去农庄一趟，去看看新鲜的蔬菜！” 贺氏赶紧收拾了一下，带着礼物然后跟着沁慧就上了马车，然后出城之后，沁慧给贺氏送到了欧阳家门口，然后告诉她回去的时候不用等着自己了。 贺氏便去了欧阳世家，具体商议了什么没有人知道，不过看贺氏出来的表情就大概明白这件事情亲家也开始重视了。 沁慧比送贺氏的时间多走了一个时辰才到了农庄，这个农庄是叶老爹过生辰的时候送给她的呢，一共有六千亩，还有温泉和上千亩的热地。 现在沁慧来了之后，庄头叶山田是叶老爹曾经的将士，后来和叶忠叶益一样负伤之后，就来到了庄子，有一手好的伺候庄子的手艺，因此一直在这边打理农庄。 叶山田是个结实的汉子，然长得黝黑憨厚，他媳妇山田家的也是个爽利的妇人。 这会子两口不曾想到郡主回来这里，激动地不知道说什么好，自从庄子到了郡主的手里之后，这不到一年的时间变化很大，郡主专门找人勘测了地形地貌，还有土地的肥沃程度，然后听取老农把式的建议，今年整个庄子上下生机勃勃，远处还有一个果园和一个温泉庄园都和这一片连着，整个有一两万亩土地现在都是郡主名下的。 叶山田纠结了半天实在不知道说什么，干脆就跪在地上当当当的磕了几个响头：“奴才给郡主请安，郡主大安！” 山田家的也是个实惠的，看着汉子跟着磕头，她也跟着可劲的磕了几个说道：“奴婢给郡主请安，郡主大安，不晓得郡主今个过来，有照顾不周之处，请郡主见谅！” 沁慧示意香珠给了两个荷包赏赐，然后说道：“你们都起来吧，今个天气不错，所以本郡主出门过来看看，你们不用紧张，现在好多作物下来了，本郡主若是再不来，错过了采摘期就可惜了。” 山田家的双手高举接过赏赐高兴的说道：“郡主您来的太是时候了，这几日已经采摘下来的茄子西红柿和芸豆已经多的不得了，奴婢都不知道怎么处置了，之前郡主又吩咐说这些作物下来就给您报信，这几天都抢着采摘，还没来得及给您去信呢，这外头日头大，小妇人每日都给庄子的主院打扫的干干净净的，请郡主这就随着小妇人去主院吧。” 现在山田一家子都在农庄，算是大管事了，不过经历过战场的叶山田为人处世忠厚本分，十分享受现在安宁的生活。 因此叶山田穿戴谈吐非常普通，确实不像是好些农庄大管事那种耀武扬威，一人得道鸡犬升天的做派，到现在还穿着布鞋子，上面好些泥，并且裤子挽得老高，身上的汗褂子虽然没有补丁也不是什么太好的料子，一看就是经常带着人要干活的。 山田家的也是梳着利索的圆髻，上面有一支素银的簪子，分量也不大，有可能是长期劳作的关系，脸色黑红一身棕色的棉布衣服，收拾的利索干净，看起来就是长期田间地头忙活的。 沁慧今个算是突击检查了，不过看到这二人，心里踏实多了，尤其叶老爹对于叶山田来说还有救命之恩，当年叶山田险些被一剑解决了，是叶老爹在最危急的关头救了他，虽然腿上的伤不能再上战场，但好歹保住了命。 而自己的娘亲也对山田家的有恩，山田在战场上最要命的时候，山田家的怀了孩子马上就要生了，最要命的还是提前生了半个月，那时候兵荒马乱的怎么找产婆，叶老娘就让秀雁的娘亲自过去帮一把，这样山田家的折腾了一天一夜，终于生了一个胖小子，所以这对夫妻拿了政府给的退伍金之后，没有回乡安顿，一直在这个农庄里面。 如今已经有了两个儿子了，大的那个今年四岁了，小的两岁多，正是好玩的时候。 沁慧来到庄子的消息几乎是第一时间就传开了，好些人自觉跑到主院的门外磕头，然后再回去劳作。 沁慧让叶朗都给一吊钱做赏赐，嘱咐他们好好听了庄头的话，在这个农庄上好好做，今年若是收成好，按照郡主的吩咐做得好，年底分红的时候统统有赏！ 庄子们的农户们那里还有不高兴的，都激动得难以抑制，最后山田家的看人太多了，就说道：“好了，好了大家听了郡主的话，赶紧去干活吧，郡主从来不会食言的，反倒是咱们这么多人挤在这里，若是冲撞了郡主可不好了，都回去干活吧！” 这样才让热情的农户一步三回头的走开。 沁慧笑了笑，庄子上的农户倒是真热情朴实，这是原城百姓的特色，偷jian耍滑的不是没有，但是大部分还是勤劳朴实的人更多。 这会子沁慧也没耽搁时间，跟着山田家的去了庄子上的一个蔬菜的作坊，这个地方通风好，也很凉爽，夏季采摘之后的作物放在这里正好。 因此沁慧一进去就特别的震撼，一大筐一大筐鲜嫩的茄子，西红柿和芸豆，还有黄瓜什么的，全部都在架子上码放的整整齐齐的，而这个空间还有特别大的两套长长的桌椅。 这个是当初沁慧吩咐专门打造的，就是为了快速处理果蔬来准备的，也算是个新鲜蔬菜的小型作坊吧。 整个房间有三百多平米，从这个门出去还是一个上千平米的晾晒场，已经按照沁慧的吩咐，还做了遮雨棚，以免到了雨季的时候，这么大的面积下雨了收不回来东西。 山田家的说道：“郡主，这个都是按照您的吩咐做的，奴婢也不知道这个有什么用的，总之就是每天都打扫，采摘的新鲜蔬菜就赶紧放进来，不知道郡主下一步准备怎么做？” 沁慧拿起一支茄子说道：“山田家的，咱们这个地方日后就是个小作坊，庄子上还有多少妇女没有活计的，都可以让她们过来做活，至于工钱吗，一个月一结算，不过要找那些平时就利索干净的人，这是吃食，万万不能马虎，这点你能做到吗？” 山田家的说道：“郡主请放心，咱们这个农庄虽大，但是大部分人我还是能弄得清楚的，谁家媳妇子干净，谁家的不利索，这庄子上可都是有目共睹的，一定会按照郡主的要求去做的。” 然后沁慧就吩咐了山田家的，用菜刀将茄子切成了薄厚整齐的片，在上面撒上面粉，放在大的簸箕里面，上面用最薄的纱布罩上，拿到阳光下晒干为止。 这就是沁慧要做的干菜行业，毕竟这热地冬季能有新鲜蔬菜的不会特别的多，不过是年关的时候能有一些，大户人家都不够分的，所以沁慧觉得应该因地制宜，这干菜行业在启国才有更大的发展。 山田家的也是激动地脸色都红了，这些菜还可以这样的放着？那晒干了之后呢？ 沁慧说道：“晒干了之后就用热水烫过的面袋子分五十斤一包装好，之后挂在通风好的杆子上面，不受潮也不容易招虫子，等冬季的时候拿出来用开水一泡，就可以食用了。” 这回山田家的算是明白了，沁慧任命她为这个作坊的管事的，暂时不定级别，看她的表现，山田家的姓谢，沁慧说道：“日后就称呼你为谢管事了。” 山田家的脸色激动地都红了，谁说回乡务农是没有出息的事情来着？遇见了纯慧郡主，什么没出息的都有出息了。 之后谢管事又仔细请教了长短两种芸豆怎么办？ 沁慧让香珠示意，香珠拿出薄薄的刀片，之后将短的芸豆和长的芸豆一分为二，在整齐的码放在棉线的上面，这根结实的棉线两端绑着竹竿，这样随时可以拿出去晾晒了。 还有西红柿直接切开之后，放进一斤装的白色罐子里面，上面还有西红柿的图案，装好称重之后用蜡封住，然后放在阴凉处保存，等到冬天拿出来的时候，和新鲜的差不错，有点酸酸的味道，做汤或者是做了疙瘩汤，那可是一绝！ 最后是新采摘的木耳蘑菇这一类的菌类，让香珠示意，将大小的蘑菇和木耳分开，个头差不多的分出一二三等来，然后挑出其中的杂物，分开晾晒。 谢管事很聪明，这些东西一学就会，不过她也不揽权的说道：“郡主，不知您这边是不是能留下一个人来，我和我们家那口子就在庄子里面生产这些没问题，但是出门打交道或者给郡主送信，我们都慢了些，而且这些东西将来包装和配送的问题，还有生产中有什么其他的问题，我们就不好办了，还请郡主理解我们二人能力有限。” 沁慧直接让这方面很有天赋的紫贞来接这一块，因为这个紫贞从前暗卫的身份没爆出来之前，是皇家庄园的种田打理庄子上产业的高手。 现在沁慧倒是感谢皇后娘娘了，给了这么一批很有作用的暗卫，各自有各自的本事，虽然年龄大了一些，但是都很忠心，也都有各自的强项互不冲突。 其实沁慧希望她们得到幸福，可是她们年龄大了一些，亲事上确实有难度，不过她们自己不着急，沁慧也觉得缘分不可强求，也吩咐他们若是有了消息第一个时间告诉她，沁慧会准备一份非常厚重的嫁妆赐给她们，让她们在婆家挺直腰杆子做人！ 沁慧和紫贞有说了好些注意事项，然后将这个干菜作坊的里里外外的都查看了一边，沁慧说紫贞就记着，然后谢管事也在旁边记着，一直忙到了下午才用了午膳。 都是香甜的农家菜，这一顿吃的很爽快，沁慧这会子觉得日后她的干菜行业定然也能拔得头筹，因此从最开始的时候就要精益求精，尤其是卫生和卖相，一点不能含糊。 因此一直忙碌到下午未时末才启程回府，一个时辰之后才到了城主府，刚刚下车就见到叶嬷嬷在门口等着沁慧，看见沁慧的车来了之后说道：“郡主那摄政王府二郡主虽然递了明天来的帖子，不过刚刚送来了好些东西，我们不收，来人放在这里就走了，您看现在怎么办办？这是礼单您看看！” －－－－－－题外话－－－－－－ 哈哈哈，我们慧姐可是食品业的大亨啊，未来前途无限啊，亲们支持的票票都在哪里咩？ 也都热情起来呗，不过这个二郡主有些可疑啊，没事这么急着送厚重的礼物想要做什么呢？ 亲们票票票票票票都走起来吧，哈哈哈哈 ... ...