第二百零一章 有情怀的咖啡店
果然不出我的意料,这批人马过来,正是来查注册公司合法性的.不仅如此,还有主管消防的部门过来挑毛病,不过因为客栈做的比较完善,加上我做工程多年,对相应的规范,甚至比某些机构还要熟悉。所以关于消防,他们是断然找不出毛病的。 这群人来无影去无踪,因为我的手续提前做的比较充分,所以他们基本是一无所获的离开了。 魏叔还在国外没有回来,我给王霸打了一个电话,将公司股东变更的事情说给王霸听,他表示只要我的所作所为在法律允许的范围之内,他就有办法帮我争取到旅行社的业务。 一想到后来的日子顾客盈门,我心里便是一阵激动。小酒窝和小虎牙得到各自应得的酬劳,心情也是美不胜收,做事比以往更为卖力。 午饭刚过,陈静骑了一辆公共自行车过来。 “你一直从凤城五路骑过来的么?”我笑问陈静。 “怎么可能,在前面公交站那块租的。”陈静说着将笔记本电脑打开,接着道:“在天台上开咖啡店的可行性方案和相应规划,我都已经做好了,你再看看,是不是还有什么地方需要更改或是需要补充?” 我凑到电脑跟前,认真的看了起来。 说实话,这是一个足够专业的方案。我从未关注过咖啡厅的运作模式,更不知道开一间咖啡厅需要怎样的条件,直到我看见面前的这个方案之后,我才清楚的知道,之前我所有的理解,都有失偏颇。 陈静的审美能力和设计水平,完全在某些主流设计师之上,所以出自她手的作品,我看过之后感觉特别舒服。 楼顶的天台其实足够大,她将这块区域分成三部分,靠东边是一个很前卫的阳光房,雨天或是雪天,顾客可以呆在这里面想想心事发发呆。阳光房外面设计了四套不大不小的桌椅,像今天这样好的天气,大家都可以呆在天台上的遮阳伞下面,远眺南湖,风景这边独好! 她将我原来换下来的很多东西都废物利用了,之前从三楼标准间里换下来几乎全新的榻榻米,被陈静用到了阳光房的角落里。旧了的的电视柜,经过她巧妙的设计和翻新,完全可以放在天台上,能当成简易的咖啡桌使用。 和陈静去楼顶规划了一番,她甚至随身携带了卷尺、纸跟笔。将需要采购的材料和工具全部记录下来,看她着阵势,是要大干一场了。 “冯唐,有些心里话,想跟你说说!”忙了很久之后,陈静靠在天蓝色的女儿墙上,用纸巾擦着额头的细汗开口说。 “说好了,介绍男朋友这事情,我不专业啊!”我跟陈静开着玩笑,但心里明白,她其实是想跟我说清楚条件的。 “别闹,是正事!乐途湖景客栈的定位和模式都很新颖,这也决定了消费群体的特殊性。也正是因为这点,我才有勇气将咖啡店开到你的楼顶。不过说实话,在做这件事情之前,尽管我进行了大量的调研,但早上我过来找你前,心里依旧是异常纠结的。你知道,有好多咖啡厅开业用不了多久就会关门大吉的,这之中有很多原因是说不清楚的。我现在既然来了,就没想着咖啡厅依靠客栈的客源而存在,我想将它做成一个非常有特色的,整个西安都找不出第二家的咖啡店。站在天台上吹着风,喝着咖啡望着南湖,我们要的只是某种感觉,这种感觉,我称她为一种情怀!” “我虽然领悟不了你说的情怀,但是却很赞成你的想法,若只是单纯依靠客栈的客源,这投资跟产出比有些吓人。我会支持你做宣传做团购,如果能开发一大批新的优质客户,这不仅对咖啡厅有好处,连客栈,都会间接受益。” “嘿嘿,那是自然。冯唐,我想有必要跟你谈谈租金问题了!”陈静笑嘻嘻的开口,想必之前说那么多,都是在为这句话做铺垫。 “什么租金不租金的,你以为,我会从一个能给我带来客源的咖啡厅手里收租金?” 我从来都没想过要收陈静的租金,说实话,我只当咖啡厅的出现,是用来完善客栈的某种配套的。 “我是这么想的,咖啡厅营业额的百分之二十,由客栈的财务直接扣除,这些钱包含所有费用,如房租,还有水电费、物业费等等。月初乐途给我返款一次,我自负盈亏,但和乐途有从属关系,你看怎么样?”陈静非但不在乎我的意见,还说出了一个很有cao作性的执行方案。由此可见,陈静是一个杀伐果断的管理者,她的管理和执行能力,在书院门和罗俊开酒吧的时候就显露无疑了。 “租金我不会收的,扣款返款这些事情,如果cao作不当又会影响你的现金流,所以我并不赞成你的观点!”这是我真实的看法,和我的利益没有多少关系。 “冯唐,你不能这样想。我现在的想法是,如果这咖啡店运营成熟了之后,你如果没有既得利益,这时间一久,大家都会不开心的!”陈静依旧在劝我,看样子是非要我接受那些钱才满意。
“不用这么想,咖啡馆和客栈的账务必须分开,各自管理。即便咖啡馆以后的现金流会很大利润会很高,我也不会有任何想法,相反还会为你高兴为你骄傲。如果你真感觉过于不去,想要给我百分之二十的营业额,那也要等到你顺利开业并且正常盈利之后” 我一口气将陈静担心的所有问题都解决掉,其实朋友之间,有时候需要分清你我,但也没必要清楚的像是陌生人。 陈静执拗不过我,便不再坚持。 我帮她将天台的尺寸重新丈量了一下,以便她回去在设计这块局部细化。对于她的方案,我只是说了一点自己的小小看法,当然这看法完全没有脱离自己的老本行。对于设计风格和定位,我完全不知道如何建议,所以只字未提。 陈静离开的时候,并没有去陈伟的烟酒店里看看,尽管此刻陈伟也突然出现过,她们还是像往常一样微笑打招呼,若即若离。 直到此刻我才明白,其实陈静,从一开始就是一个走在理想中的女子。她对陈伟和我这样的世俗之人,并不会倾注过多的感情和耐心,我们只能是要好的朋友。而她对于罗俊这样富有逼格的人,表现出的热情,却是我无法理解的。 人永远深陷在食物链中,有句老话叫一物降一物,陈静注定有陈伟无法企及的高度。 看着陈静骑了公共自行车离开,陈伟站在烟酒店门口吐一个烟圈,他抬头看了眼天空,接着摇摇头,像个没事人一样回了店里。 拿得起也放得下的陈伟,这么多年来他一如既往活的潇洒。不过我希望,希望有一天他拿起的东西,再也不舍得放下。 送走陈静之后,见时间还早,我决定约上黎昕去郭栋家的豪宅坐坐,有些斗争需要正面交火,狗熊才会退到无路可退。 再说了,郭家承诺过秦岭北麓高端社区商铺的使用权归我。之前我没有想法也没有能力使用商铺,现在看来,是时候将这些事情提上日程了。 ... ...