第七十章 道歉
孟楠的效率真的挺快,说给雪湘打制模具,一晚上的功夫,就按照雪湘的要求打制好了,还特意在家里搭了一个烤炉,让雪湘可以在他家中练手。 雪湘也把所需的食材都准备齐全,折腾了这么久,终于能够做出新的甜点来。 这天,雪湘早早的就来到了食韵斋的厨房,她昨晚在孟楠家里试验了好多次,终于掌握了控制烤炉温度的技巧,在孟楠家,她就烤了最基础的海绵蛋糕,虽然烤焦了几次,但最终还是挺成功的。有了经验,她也有了信心,天刚刚亮,就匆匆的来到了食韵斋。 她先找了钱伯,申请在厨房搭一个烤炉,钱伯应允了,到了将近中午,客人开始多起来的时候,烤炉里面的湿泥已经烤干,正好可以用。 雪湘轻哼着小曲,左手抱着盆,右手拿着筷子,搅拌着盆里的稀糊糊。随着不停的搅拌,酸奶的味道从盆子中散发出来。 就是酸奶,雪湘自制的原味浓酸奶,雪湘所用的材料多数都是她这些天来自己做的,因为好多东西都买不到啊,这回做甜点,可真的是纯手工,从最基本的原材料开始,就是自己手工制作的,没有高科技,就只能手勤快了。不过在过程中倒是多了很多乐趣和成就感呢。 雪湘把酸奶和融化的鱼胶粉混在一起,加了些辅料,搅拌均匀后,就又端来另一个盆子。这次的盆子中也是糊糊,很明显能看出有蓝莓,是春儿给雪湘拿来的那些蓝莓果干,雪湘加了些白糖熬制了一下,制成了蓝莓酱,加了牛奶和淡奶油,放了鱼胶粉。雪湘又接着搅拌起了这份。 两份都搅拌好了之后,先放到一边,她带上厚厚的棉手套,拿起铁钩子,从烤炉中把她之前放进去的轻乳酪蛋糕拿出来。 之前蛋糕在烤炉中,那甜甜的奶香味已经随着热气蔓延到了厨房的各个角落,这一拿出来,香味更加浓郁,这股奶香把厨房的菜香都盖过去了,大家的视线都被吸引了过来。 雪湘忙活了半天,那些主厨们却没一个看懂她在做什么,个个都满脸的疑惑。 “雪湘,你这是在做什么菜啊?”乐颜凑上来,看着雪湘案板上热气腾腾的蛋糕,好奇的问了一句。 “我在做甜点,蓝莓酸奶慕斯蛋糕,在我们那里,这种蛋糕可受欢迎了,其实可以做成好多种口味的,主要使用新鲜水果,可我手头只有蓝莓。不过在甜点中,蓝莓可是美味又百搭,只可惜我就有这么一点,所以只能把这种蛋糕标记成限量版了!”雪湘兴奋的很,眼看慕斯蛋糕就要做成了,她都忍不住想象蛋糕端上桌后的景象,食客们一定会很惊讶的。 “好香啊。”南宫睿潇的声音突然出现,雪湘抬头一看,南宫睿潇正向她走过来。以前南宫睿潇都是在别人离开后才来见雪湘的,现在主厨们都在,他这时候来还是第一次。他脸上带着笑,就直冲着雪湘而来,目不斜视,完全不理会其他主厨疑惑的眼神。 看到南宫睿潇,乐颜有些尴尬,但南宫睿潇可完全都不在意她,走过来后,插在了她和雪湘之间,看着雪湘,乐颜自觉的退回她自己的案板前。 “是糕点啊,食韵斋的菜单上还从没有过糕点呢。”南宫睿潇说着,就把手伸向了乳酪蛋糕。 雪湘迅速出击,狠狠的打了一下南宫睿潇的手,“想偷吃?没门儿!你是来告诉我食韵斋不卖糕点吗?还真是可惜,你认识我这么久,却不知道我是甜点师,术业有专攻,我呀,不会炒菜,专业做点心的。顶级的酒楼怎么可以没有甜点,你知不知道,在一顿饭中甜点有多重要!在食客享用完满桌子的美味菜肴后,一道精美的甜点就是最完美的收尾。当这份香甜在食客的唇齿之间蔓延开来的时候,甜点就会给他带来甜蜜幸福的感觉,以后当他在想起食韵斋之后,不只是想到美食,更会想念那份幸福感,幸福是人们永远不会落伍的追求,菜有吃腻的时候,可幸福,谁都不会感到腻!” 雪湘说着,微闭起双眼,嘴角露出甜甜的笑,她作为甜点师,自己当然更能从甜点中感受到幸福甜蜜,可当她睁开眼睛看到南宫睿潇的时候,笑容马上消失,拉起脸来,“你还有什么话快点说,说完快点走,别在这里影响我的心情!” 南宫睿潇耸了耸肩,挑了挑眉,说:“我没说甜点不好啊,食韵斋的菜单上是该添些新东西了,越是以前没有的,越是会让人们感到新奇和喜爱。你用心做,我等着品尝第一份。” “谁说第一份要给你了?”雪湘瞥了南宫睿潇一眼,冷哼一声。 “小小女子!”南宫睿潇瞪了瞪眼,但马上他就恢复了笑容,把脾气压了下去,凑近雪湘,在雪湘耳旁悄悄的哄道:“之前的事情是我的错,我是来道歉的。我很诚恳的向你道歉,对不起,等一下你忙完了,能不能给我一些时间,咱们单独的聊聊?” 南宫睿潇还从没这么好态度的向人道过歉,雪湘瞥了他一眼,看他那么耐心的等着自己的答复,点了点头,说:“等我下班之后再说,快走快走!” “好,我等你。对了,之前听春儿说,你很喜欢良王带回来的那些果干,我特意派人去给你寻,已经寻到,运送的车马日夜兼程,今早赶了回来。整整两箱,全是从当地民众家里高价买下的,现下已经送到东院。等明天开春儿,天气暖和后,我会派人去把这野果移植过来,在京城附近找合适的农庄培植,顺利的话,明年就有很多新鲜的果子给你用了。”南宫睿潇在雪湘耳边说着。 雪湘终于扬起了嘴角,没想到南宫睿潇对自己的话还这么上心,“知道了,算你有诚意,原谅你就是了,但咱们以后只是朋友啊,少打我的主意,也不准到处说我喜欢你!”