第二十一章 敛香决与溢香决
“恩,倩倩这个做的不错!” 唐无趣满足的喝了一口茶,随后站了起来,将孙倩切开的块细细的看了起来。【】一直带着满意的微笑。 “真的吗?” 孙倩虽然是带着怀疑,但是看起来还什么很高兴。 “好了,茶是有了,我觉得我应该炸一点小鱼干来吃一下。” 唐无趣看了看周围的参赛选手,都挺忙的,除了自己。 “恩,这个我觉得师父说的很有道理。” 孙倩对于吃这个方面从来都不会拒绝,不会管你是在比赛还是在干什么。吃的才是人生中最大的事情,岂能轻易的放弃? “好了,今天师父决定把所有的老底都交给你,看好了!” 唐无趣说完直接抄起了铲子,孙倩则是目不转睛的看着唐无趣。 “这个,jiejie,唐无趣现在是在做什么啊?” 肖文婷一脸不解的看着唐无趣,转过头来问了问一脸尴尬的唐雨心,而小晴也是一脸好奇宝宝。 “我觉得吧,他应该是想要炸小鱼干吃!” 唐雨心不好意思的说完,肖文婷和小晴依然是一脸的不解。而旁边的姬如月却是一脸的不满。 “哼,炸小鱼干还不给我吃,真小气!” 唐雨心和肖文婷听完姬如月的不满,都莞尔一笑,这个姬如月,不愧是和孙倩同一水平的吃货啊。 “可恶的家伙,居然有时间在这悠闲的做东西吃,一会你完成不了看你怎么办!” 包贝儿轻轻的瞥了唐无趣一眼,露出了一丝的不满。 “师父,怎么样了?” 孙倩看着一直带忙碌着的唐无趣,满脸的期待。 “什么啊?哦,你说小鱼干啊,这个快好了。” 看着一脸期待的孙倩,唐无趣愣了一下。还以为是想要学东西呢,没想到居然是惦记着小鱼干。 “哦哦!” 孙倩点了点头,继续看着锅中炸着的上下翻滚的小鱼干。 “好奇怪啊,师父,你是怎么做到的!” 孙倩突然站了起来,激动的抓着唐无趣。 “松手,站好,要是小鱼干坏了可别怪师父扁你啊!” 唐无趣不满的挣开了孙倩的爪子,继续认真的炸着鱼干,做事的时候就要认真。 “呼,终于好了!” 随着唐无趣拿出了一个捞的,将锅中的小鱼干一块块的捞了出来,孙倩的眼睛就没离开过,似乎一眨眼这个小鱼干就会消失似的。 “好了,不要这么着急,这个炸的可不比炒的,火气大,一会儿才能吃!” 唐无趣轻轻的在孙倩的头上敲了一下,孙倩遗憾的收回了目光。 “刚刚师父用的就是敛香决了。” 唐无趣端起了桌上的茶水,一饮而尽。 “什么是敛香决啊!” 孙倩一脸好奇的看着唐无趣,表示不解。 “其实,这个以前也教过你一些基本的,至于我这个则是在那些基本的上面再加的一些东西。敛香决,顾名思义,就是将香味收敛不让它散出去的一种方法。你也知道,在烹饪的时候若是将香味控制住了不让它散出去,这样就可以在出锅的时候保留着菜的所有香气。从而,使得菜闻起来更香。” 唐无趣抓了抓自己的下巴,几天没有刮胡子了,硬茬已经长出来了少许,也变得更加的柔软了。还真有点高人的风范,不过纯属自己臆想! “居然会有这样的手法吗,哦,我想起来了。” 孙倩突然拍了拍自己的大腿,站了起来。然后华丽丽的将手放到了装小鱼干的盘子里,轻轻的一抓,然后把小鱼干放进了嘴里,慢慢的咀嚼了起来。 “啊呜!” 孙倩发出了满足的声音,唐无趣一脸无奈的看着孙倩。 “不给我吃,居然!” 台下的姬如月此时正抱着一袋薯片在那慢慢的啃着,很是介意的说了一句。可以看得出来,和刚炸出来的小鱼干一比,这薯片还是差的远。 唐雨心和肖文婷一脸的黑线,而小晴则是捂着嘴笑了起来。 “忽必晴?” 姬如月突然转过头来看着小晴,小晴露出了一丝的惊愕。 “你是怎么知道的,你会算命吗?” 小晴一脸兴奋的看着姬如月,姬如月点了点头,随后继续吃起了薯片。神秘的东西还是很容易吸引人的,谁都不能拒绝。 “好了,吃也吃了,接下来我便要把这个敛香决传给你!” “好!” 当最后一块小鱼干消失在了孙倩的手中,孙倩站了起来。 “我说过,做什么事情的时候都要用心,让自己静下来。越是慌张则会越容易出错,这点我想你应该还是深有体会的。” 孙倩点了点头,甚至是露出了一丝的后怕。 “好了,接下来看好了。” 唐无趣将手中勺子拿了起来,用火上浇油,直接把火候控大了起来。随着火柱的形成,唐无趣将手中的虾到了下去,带着水珠的虾惊起了一大窜的火花,一会儿消失殆尽了。 随后,唐无趣轻轻的翻滚着手中锅,猛火急攻。 清脆的虾壳爆裂声慢慢的想起了,唐无趣很快的将锅中的虾给捞了出来,孙倩依然是目不转睛的盯着刚出锅的虾。 “好了,会了么?” 唐无趣抓住了孙倩的头,强行和她对视。这丫头,又开始犯抽了。 “会了会了!” 孙倩走到了灶台前,把唐无趣挤了开来。唐无趣傻笑了一句,然后开始坐在那继续的品茶。 “嗤!” 孙倩选择的依然是油爆虾,当虾入锅的时候发出了尖锐的声音。 “师父,你看看!” 孙倩啪的将虾放到了桌上,吓了唐无趣一跳。唐无趣并没有开口,而是看了看自己做的虾。孙倩开心的跑了过去,开始蘸着酱油辣椒调和液吃了起来。 “还是差了一点,不过已经够用了,一会儿我在旁边把关就好了,吃完再做两盘虾。” 唐无趣开始闭目养神了起来,孙倩呜呜的点了点头。 “今年这届的表演很出色啊!” 一位老人将手中的老花镜慢慢放了下来,露出了一丝的期待。 “我可不这么看,三年前的那次才叫精彩能,您看看这次,整个场上居然没有那么浓重的香味,特别是那个唐无趣,还说是上届的厨神呢,都出锅两次了,居然没有一丝的香气飘出来。”
一位中年大叔站了出来,表示不认同老人家的话。 “哈哈哈!” 老人笑了起来,看白痴似的看着中年人。 “怎么,老人家?难道是我说错了?” 中年看着哈哈大笑的老人,虽然流露出了不满,但是说话还是很客气。 “敛香决,这个你居然没有听说过。枉你做厨师做了这么多年,居然不知道敛香决。” 老人捋了捋自己的胡子,看着远方。 “这……” 中年愣了愣,周围的人确实开始热闹了起来。 “什么是敛香决?” “这个有什么用?” …… 原来还对中年说完的话表示赞同的人瞬间出现一边倒的开始怀疑了,开始打听传说中的敛香决了。 “师父,怎么样了?” 当孙倩将第三锅的虾炒出来的时候,唐无趣已经眯上眼睛睡了一会。 “哦,不错了。好了,休息一会,一会儿师父再来教你一个更加神奇的东西,这个可是师父的独门绝技,或者说是我们这一派的独门秘技。” 唐无趣摇了摇头,好像有点睡迷糊了,该死。 “师父,我们还有独门秘技?” 孙倩流露出了极大的怀疑,好像唐无趣的这些东西都是偷的。 “怎么没有,和这个敛香决相反的一个,叫做溢香决。” “什么,还有一个叫做溢香决的东西?” “为什么会没有。你知道吗,三年前,我打败厨神世家用的就是溢香决,也是用这个,把广益活活气死的。这个,可是广家独创的秘技,但是最后却被失传了,反而是被我师父找到了,然后传给了我。” 唐无趣说完看了看广氏祖孙的方向,笑了笑。 “那么,这个有什么用呢?” “做菜的时候经过了敛香决的敛香,菜的香味越发的浓郁了起来。所以当菜出锅是用上溢香决,方圆千米都能够问道菜的香味了。换而言之,菜的香味可以让在场的所有人都能够闻到。” “啊!这么厉害?” 孙倩张大了嘴巴,都能够塞得下一个鸡蛋了。 “好了,这个我先教你,但是你记住,不能够用出来,因为时候未到。要是时候到了,那自然会出现的。” “好的,师父!” “恩!” “师父,我还有一个问题,同时也有一个猜想。您是不是想要让我……” 孙倩还没说完,唐无趣已经点了点头。孙倩则是满脸的不解,泪水在眼珠里打转,但是却是倔强的将泪水忍住了。 “对于一个失去味觉的人来说,拿到那个已经没有什么意义了。其实,我这也是有私心的,我想要退出一段时间,有时候,我也会感觉到好累!” 唐无趣慢慢的抬起了头,看了看孙倩,孙倩点了点头。轻轻将孙倩的泪水擦去了,有什么好激动的,又不是什么好东西,有什么好争的呢? 唐无趣不解的看着周围拼命的那群人,难道不累么? ...