笔趣阁 - 历史小说 - 三国之无限召唤在线阅读 - 第0781章 南皮公子卖弄见识

第0781章 南皮公子卖弄见识

    石崇要请客,嵇何松了口气。

    佟湘玉更是眉开眼笑,有土豪公子埋单,定能大赚一笔,叫着“美滴很”,吩咐小二,立刻将店里最美味,当然也是最贵的菜肴,全部端来!

    洛阳地处中原,周围多山,各种山珍应有尽有。

    而冰镇保鲜的螯蟹,是佐酒美味,更是文人sao客的最爱。

    同福驿的厨子手艺不错,每上一道菜,众人无不啧声称赞。

    只有石崇,对每道菜,都要撇撇嘴、摇摇头。

    石崇来到京城,不受人重视。

    诗词曲赋,虽也擅长,但和唐伯虎等人比起来,就差得远了。

    但美食,却是石崇强项。

    “掌柜的,这就是你店里的招牌菜吗?如此寒酸,啧啧啧……”

    被世家公子挑剔,老板娘佟湘玉面子无光。脸上,却仍要保持着笑意。“还有么!还有美食么!美滴很地美食么!小二,快上镇店菜肴么!”

    片刻,两个小二端上精美的食盒。

    盖子尚未打开,鲜香已溢满房间。

    “咦!”唐伯虎赞一声,“定是鲜活的鳆鱼!”

    鳆鱼,也就是现在的鲍鱼。在汉末,算是顶级海鲜美味。

    被唐伯虎夸赞,佟湘玉有面子,笑盈盈亲手打开盖子。“个个鲜活么!”

    唐伯虎家在扬州吴郡,离海不远。唐家是商家大户,有钱,常吃鳆鱼。同福驿的鳆鱼虽不错,但对唐伯虎而言,并不稀罕。

    唐伯虎连声称赞,只是为了照顾佟湘玉的面子。

    唐伯虎处事,随心随意。

    但唐伯虎待人,也有自己的原则。主要有两条:帮穷不帮富,帮女不帮男。

    石崇是典型的暴发户,唐伯虎看不惯,但碍着王濬、潘安的面子,实在不好让石崇难堪。只能帮着佟湘玉说几句好话,稍稍削削石崇的跋扈之气。

    “鳆鱼如此之大,难得、难得……”

    王濬家里也有钱。但弘农地处中原偏西,不产海鲜。同福驿的鳆鱼宛如人掌大小,的确少见,王濬是由衷称赞。

    石崇依旧撇撇嘴。“这鳆鱼,的确新鲜,只是个头太小,凑合吃吧。”

    佟湘玉陪着笑脸。“石公子别急么,这只是我同福驿镇店四鲜肴的第一道么!小二,快么!”

    小二很快又端上石华、海月。

    这些珍羞美味,常晶和王琳儿见都没见过。

    众人赞不绝口,石崇依旧连连撇嘴。

    “江珧来喽……”小二拉着长声,端来同福驿四鲜中,最美味的江珧柱。

    佟湘玉自豪地解释道:“鹅店里的江珧,可是正宗的栉江珧么!”

    栉江珧,又称牛角栉江珧,是一种大蚌。江珧,是大蚌的后闭合肌,晶莹雪白,韧性十足,口感极佳,味道极鲜。

    而同福驿的江珧,粗如人之拇指,如此大个头,十分难得,自然也十分昂贵。

    众人连连称奇,嵇何更是几乎惊出冷汗。若是自己请这顿饭,恐怕要破产了!

    这道江珧一上,石崇终于没撇嘴。

    佟湘玉暗暗松了口气。

    但是,石崇并未就此罢休。“掌柜的,店里有没有沙噀?捡一捺长的,每人上一只。”

    见佟湘玉瞠目结舌的样子,石崇很得意,继续道:“呃,我是说,干时一捺长,鲜时一尺长的哦。”

    佟湘玉傻了。

    开店做生意,客人点菜,最忌讳说没有。

    佟湘玉很想说有,但是,她都不知道石崇说的是什么!

    佟湘玉无比尴尬,石崇卖弄了见识,甚是得意。

    尴尬时刻,又是唐伯虎出面,笑道:“掌柜的,石公子所说的沙噀,就是土rou。有的话,多多上来嘛,反正是石公子请客。”

    唐伯虎一解释,佟湘玉总算听懂了。

    原来沙噀就是土rou啊!也就是海参。

    佟湘玉终于松了口气。“土rou么,俺店里原来备了,但客人不喜欢吃么,就撤掉了么。”

    不仅是佟湘玉,在座所有人,都这么认为。

    “嘿嘿……”石崇笑道:“不是土rou不好吃,而是做法不对吧?掌柜的,你店里的土rou怎么做的?”

    “当然是火灸么。”

    这个时代,大多食物,都是火烤而食。贝类虾类火烤鲜香,海参用火烤,却不好吃。

    “唉,暴殄天物矣!”石崇不会放过展示自己见识的机会。“烹调之法,大错特错矣!”

    石崇家在南皮,频临渤海。

    渤海是海参的主要产地之一,也有更多烹饪海参的方法。

    石崇见众人都是不解的样子,更来劲了。

    “烹制沙噀,需先泡去沙泥,再用rou汤滚泡三次。而后,以鸡、rou两汁红煨极烂。辅佐则用香蕈、木耳,以黑配黑,色近而味更美矣!”

    “鹅滴神呀,还能这么做么?”

    众人赞许的目光,让石崇倍感得意。“沙噀之rou,‘外脆中膏美无度’,‘访寻不惜百金直’矣!掌柜的开了偌大酒肆,竟然不懂沙噀烹制之法,可笑啊可笑……”

    石崇狂妄,贬损丝毫不留余地,让佟湘玉大为难堪。

    做生意讲究笑迎八方客。

    不管客人如何挑剔,掌柜的都要保持良好态度。

    只是,这石崇也太不给人留情面了,何况,掌柜的佟湘玉还是个女流。

    但是,为了同福驿的声誉,佟湘玉忍不了,也得忍。

    “石公子见多识广,鹅见识差么,石公子不要笑话鹅了么。”

    佟湘玉这样说,可谓谦卑至极。

    石崇却不依不饶。

    他倒不是冲着佟湘玉,只为在京城里,显示一下南皮第一公子的见识和实力!

    “嘿嘿,这同福驿,都是些寻常菜肴,烹制之法,无知且可笑,如何敢号称京城第一酒肆?莫说是京城,便是在俺冀州南皮,都数不上呢!”

    石崇越说越过分,不仅佟湘玉颜面扫地,在场所有人,脸上都挂不住了。

    小姑娘王琳儿,甚至要跳起来,指着石崇的鼻子大骂了!

    唐伯虎突然站起身,笑着对佟湘玉道:“佟掌柜,今日之事,的确是你的不对。”

    佟湘玉心里窝火,却不能表露出来。强撑着笑脸,应承着。

    唐伯虎笑容依旧。“石公子说了,这顿酒席,他请。佟掌柜却舍不得把店里最好的菜肴奉上,就是你的不对了。难不成,怕石公子付不起帐?”

    江南才子唐伯虎终于替自己说了话,石崇心里舒坦了。“就是嘛,不要藏着掖着,把最好的、最贵的菜肴,只管上来!”

    佟湘玉哭的心都有,店里最好最贵的菜,都拿出来了,哪还有啊?!

    一个石崇,已经足够她难堪,怎么江南才子唐伯虎也和石崇一起欺负人啊?!

    如果燕青在场,佟湘玉准会一头扑进燕青怀里,哭个痛快……