第七百六十二章餐厅问题
“餐厅是承包出去了吧？”唐浩突然问道。【】 “是的。”朱杰心惊rou跳。 他有理由这样，以前的时候，工厂里的餐厅是自己请大厨和工人来做，但是，前一段时间就换了，因为想要压低成本，经他提议，结果引进了第三方，不再是工厂负责，而是承包出去。 当然了，对于承包商而言，是有诸多的条件的，比如说，每天需要什么样的菜色，再有就是各类的饭量，比如说一个工人必须给打多少饭，配多少的菜，再有就是卫生方面的相关问题。 这些都是写进合同里的，一旦承包商并没有做到，工厂一方可以无条件的解约，甚至过份一点，还可以告人家承包商。 很不巧的是，这个承包商的引进，就是朱杰一手包办的，可以说，他是从中得到一些好处的，承包商跟他有一些关系，在以前的时候就认识。只不过，天地良心，他并没有收处承包商太多的好处，比如说钱财方面，他并没有收，更多就是收人家的一些茶叶，烟酒什么的礼物而以。 “换掉吧。” 唐浩摆了摆手，他的表情很冷峻，也很阴沉：“承包出去，我不反对，能够给生产基地压低开销嘛，毕竟咱们自己的，浪费过多，但是，也不能随便就应付了事。” 餐厅承包出去的文件，是他亲自签名的，这可是大事，他没有理由不亲自过问，而没有他的签字。生产基地的人也不敢乱来。可是。他今天到来，发现一切都变了，那些菜，那些饭，是可以吃进嘴里，可味道，着实让人不敢恭维。 谁人都知道，炒菜不能少了油。少了油，就不能吃了，平淡如水，那跟猪食有什么分别，而他之前吃的菜有油水，可很少很少，更为重要的还是餐厅进行了改造，知道他今天会在这边用餐，估计还是特意做出来的。 老板嘛，总要弄好一点。不能应付了事。 结果呢，就算是做好一点。他吃进嘴里，还是感觉不对味，就可以想象，那些普通的员工，吃的饭菜到底怎么样，之前他也看过，看上去好像很不错的样子，可一个青菜，看着青青的，真的煮了吗？ 就在那个时候，他的脸色就很不对劲，但没有爆发出来，再看看朱杰在吃饭时的表情，已经可以猜出一个大概。 “还有，把这面墙给我推掉。” 唐浩指着一面墙，声音变得凌厉许多：“在我的生产基地里，没有什么阶级之分，没有上下之分，在生产车间里，这种上下级之分可以有，但是，下了班，大家都是人，是平等的。” 一面墙，隔成两个阶层。 车间主任再到中层的管理人员，他们进入的餐厅大大不断，虽然同样是公众的餐厅，可隔着一面墙，普通的员工不可以入内。 还有，在另一侧，也是大餐厅的一个角落里，那里还围起了墙，那是生产基地高管吃饭的地方。 “还有那儿，也给我拆掉。” 唐浩的声音越来越冷：“想要来这里摆谱，就回家去摆谱吧。” “菜色，一视同仁，你想要吃什么，自己拿着盘子打去，你不爱吃，可以，自己付钱出去外面吃去，你可以申请，然后生产基地补贴他们伙食费。” “厨师，我只有一个要求，承包商可以给他们高一些的报价，让他们请来更多的厨师，要会做各式各样，各个地区省市的菜，让所有人想要吃他们家乡菜都可以，总之，伙食方面，一点都不能马虎。” 唐浩一连串的指示，不，那几乎不是指示，而是命令，餐厅是一个不起眼的地方，可他知道，这样一个不起眼的地方，就是一颗定时炸弹，弄不好会出大事，更何况，在他的眼里，人都是平等的，那些是普通的工人，都是平等的，他们来到这里，赚点钱不容易，在生活方面，还是需要给他们设立一些保障的，总不能让他们饿着肚子，或是自己掏钱出去外面吃吧？ “咱们生产基地也有数千号人了吧？这么大规模，我想很多人感兴趣的，招标吧。”唐浩大手一挥，说完颇有深意的看了朱杰一眼，随后才朝着餐厅外面而去。 他曾经也是这个社会最低层，知道这里面的弯弯道道。 比如说生产基地的一方自己经营餐厅，就会造成浪费。 全都是因为那些厨师还是小工，请进来是拿着工资的，对他们而言，东西不是他们的，他们怎么浪费，怎么省，都不会影响到他们的工资，所以，不懂得爱惜，然后就会出现一系列的报损浪费。 反之，承包商不同，他们报损多一些，浪费多一些，他们就会赚少很多的钱，还不得严格的把控么？ 如此一来，浪费报损能够降到最低，上面有人死死的盯着呢。 这也是承包出去与自家经营的巨大分别所在。 至于说朱杰动的手脚，他岂会看不出来，可生气归生气，并没有到达爆发出来的地步，朱杰来到这个生产基地，当一个副职的负责人，还是干得很不错，这点错他可以原谅，但也仅仅是忍一次而以，要是下一次，还敢这样，他绝对不会手下留情。 这样一个懂得钻营的家伙，他不会允许，因为现在可以是小钻营，以后呢，可以是大钻营。 “是。”朱杰知道，这一劫是逃过去了。 对此，他可是把他那位远房的亲戚骂了个遍，之前他就没有在餐厅里吃过饭，压根儿就不知道这么一回事，他下班之后，是直接回家的，家里有家常菜饭呢。 要不是今天唐浩到来，他还不会来餐厅里吃饭呢。 结果呢，之前在唐浩的特意要求下，打了一些中层管理人员的饭菜，吃起来，着实不对味，也许高管那边的餐厅会好一点，可他肯定，绝对好不到那里去，因为他们之前吃的，看上去是中层管理人员吃的菜饭，实际上是特别炒出来的。 可以说是上好的饭菜，都这个样子，唐浩不发火，他还要发火呢。 ......(未完待续。。) ...