笔趣阁 - 玄幻小说 - 食戟:龙胆要横推世界在线阅读 - 第十五章 开水白菜

第十五章 开水白菜

    “对了,罗临先生,您说的失败品是已经做好了吗?”龙胆仿佛终于从那种震撼的余韵中回神,双眼重新开始灵动了起来。

    “差不多了。”罗临暗暗深吸了口气,平复了一下心情,瞥了一眼炉子上的水壶,估摸着‘提纯’时间应该够了,“剩下来的就是白菜了。”

    ‘白菜?看那道麻婆豆腐的水准,罗临先生应该是顶级川菜烹饪大师,难道他要做酸辣白菜吗?

    接近那道麻婆豆腐那么高完成度的酸辣白菜嘛,那真是期待啊。。。

    不,不能这么武断,川菜是流传度最广的料理,谁会都不奇怪,看罗临先生的样子,这道应该是他正在开发的新料理,或者是在复刻高端菜谱,这才有着失败品的说法,不一定就是川菜。

    那么难道是干煸白菜?白菜豆腐汤?干锅白菜?感觉好像没什么高端的料理啊。。。’

    龙胆思索了一下,一时间想不出什么料理是以白菜为主的高级料理。

    “我做的这道菜叫开水白菜,在华夏还是挺有名气的。”罗临笑了笑说道,“虽然大概是失败品了,但是应该也不会太差。”

    “开水白菜?”龙胆一愣,一时间感觉有些熟悉,但马上,她的双眼瞬间就闪起了小星星,以罗临都看不到的速度眨眼间蹦到了罗临面前:“罗临先生,您竟然会华夏国宴里的菜?”

    “你也听说过开水白菜啊,不过我做的大概率是失败品。”罗临有些惊奇,“成品我还在尝试。”

    “已经非常厉害了,华夏菜品种多样,而华夏国宴的料理更是位于华夏菜的巅峰,每一道都是绝密中的绝密,根本不是半吊子的中华料理能比拟的。

    传说开水白菜还是八大菜系之一川菜的绝颠,可惜传闻现在华夏料理界百年前发生内乱,听说很多顶级菜谱都已经遗失了,没想到您手里竟然还有开水白菜的菜谱。”

    小林龙胆几乎都快贴到罗临的身上:“罗临先生,我想尝尝,那传说中的顶点之一,不管多少钱都行。

    简直就和做梦一样,本以为是失传的料理,现在竟然就在我的面前。”

    “呃,马上。”罗临下意识地小退了一步,差点连龙胆嘴里说的华夏料理界内乱都忽视了。

    “我真是太幸运了,竟然能尝到开水白菜。”小林龙胆突然一滞,犹豫着拿出了一张银行卡,“对了,罗临先生,您这里能刷卡支付吗?我带的现金不够。”

    “不急,先尝尝料理再说吧。”罗临摆了摆手,他对龙胆的评价非常怀疑,哪敢真收一道料理几百万円的天价,连忙走进了后厨,让龙胆冷静一下。

    “好期待,好期待。”小林龙胆不停地走来走去,完全无法静下心来。

    回到厨房后,罗临喃喃自语:“原来华夏料理界内乱过啊,估摸着损失有些大了,怪不得剧情年那会的BLUE里参赛的华夏料理人才一个,还连初赛都没过。

    前世哪怕华夏被各种针对,华夏料理人都不至于那么弱势。

    算了,不考虑那些有的没的,反正只是料理而已,又不是什么能影响国际地位的东西,华夏料理界内乱后到现在也有百年了,但在各大排行榜里华夏还是一直世界第一,哪用得着我去担心。

    我还是考虑考虑以后怎么享受生活吧,大不了以后菜谱多了,就送一些失传的菜谱回华夏好了。”

    整理了一下衣服,罗临难得露出了郑重的神情。

    之前是他不知道自己的水准,所以做料理没认真过,但现在从龙胆口中知道自己随便做出来的麻婆豆腐都有星级水准,罗临还真想试试自己全力动手能有多厉害。

    因此即便明知道做的是‘脑测’出来的失败品,他也不准备随便糊弄一下。

    将一颗新鲜白菜抓在手里,那白玉般的茎,淡黄的叶子,簇拥在一起,鲜嫩欲滴。

    顺着脑海中的“经验”,将白菜洗净后,罗临熟练地剥掉白菜外表的叶子,只留下细小的白菜心,用剪刀迅速修剪成型。

    一伸手,数枚银针犹如变魔术一般突兀地粗现在罗临的手里,被罗临用手指稳稳地夹着,只见他的右手飞快地行动着,银光闪烁,银针不停地穿刺着菜心,左手的手指也不停地挪动着,将白菜不停地旋转着。

    不过瞬息间,这颗菜心便加工完毕。

    罗临将菜心小心地放在滤网处,然后用沸腾的热水稍微蒸了几分钟,待蒸到八成熟就将菜心拿出,放入早就准备好的器皿里。

    厨房的门一开,小林龙胆犹如瞬移般出现在门口:“做好了?做好了吗?”

    “马上。”罗临点了点头,拿着手里的器皿走到了柜台前,将柜台边上炉上一直在煮的水壶拿在手里,“你要坐在哪里?”

    龙胆一愣,瞬间如同小学生一样乖巧地坐在了最靠近柜台的餐桌上。

    罗临将盛着菜心的器皿摆放在龙胆面前,然后当着她的面,将水壶中的高汤缓慢,均匀地倒在菜心上。

    被guntang的高汤一冲,鲜嫩的菜心叶子如同天女散花般缓缓地散开,高汤虽然无法像真正的清水般纯净,但看上去也是清澈见底。

    待高汤正好漫过娃娃菜之后,娃娃菜心也正好完全盛开,罗临停止了倒入高汤:“请享用吧,这就是速成版的开水白菜了。”

    “哦,好厉害,不愧叫做开水白菜,看上去就真的和白开水泡白菜一样。”龙胆的好奇心完全压制不住了。

    “小心烫。”罗临提醒了一句,摇了摇头说道,“没你说的那么厉害,高汤还是有些泛黄,和真正的清水没法比。”

    “做到这种程度已经非常厉害了,真的要清澈如水应该是不可能的吧?”

    “或许吧。”罗临自己也没什么把握,看了看时间,正版的开水白菜差不多已经炖了三个小时了,于是说道,“你先慢慢吃吧,我去后厨有点事。”

    “您忙吧罗临先生,不用在意我。”龙胆完全没有在意罗临的行动,她的心神全被眼前的开水白菜吸引了。