第38章 小老祖宗别摆谱啦！
在院子后方靠边的位置处。 各种烧大席需要用到的东西，一应俱全！ 而今天。 也来了不少人。 除了王刚的徒弟张正凯之外。 还有王刚别的徒弟也来了不少。 他们今天都是来求学取经的。 此时，张正凯正带着一群帮厨，井然有序的忙碌着。 准备着葱姜蒜各种调料，还有切菜的、切rou的、剁骨头的…… 一群人忙的热火朝天。 等陈礼来到了厨房后。 他背着双手，大眼睛滴溜溜的直转，左看右瞧。 视察着厨房这边的情况。 身为今天烧大席的主厨，他得对自己的工作负责！ 但看着看着，他的眉头就皱了起来。 “哎，这rou不能这么切，你看你切的rou丝，那叫rou丝吗？那叫rou条吧！” “记得切的细一点！” 陈礼在一个正在切rou的人面前驻足，皱眉说道。 切rou的人手中动作一停，看着自己切的rou丝，一脸懵逼。 他感觉他切的挺好的啊？！ 张了张嘴，正准备反驳两句。 陈礼却已经从他身边走开，来到了另外一个人，正准备剁鸡的人面前。 眉头皱的愈发深了！ 无奈叹了口气，奶声奶气的指点了起来： “你瞅瞅你这鸡剁的，一块大一块小，好好一只鸡，被你剁的跟五马分尸一样！你应该要沿着它的骨骼和肌rou的……” “还有这rou丸，应该用三分之一的肥rou，加三分之二的瘦rou……” …… 伴随着陈礼的到来。 整个厨房中，都回响着陈礼奶声奶气的声音。 直播间的水友们看着陈礼在那里认真指点着众人，满脸无奈，似乎对他们的工作，很看不过眼的样子。 都不由失笑起来。 “哈哈，你们看看小老祖宗，我感觉他好无语哦！” “那可不！身为厨师中的南波湾！咱们小老祖宗看那些学徒们的工作，可不就是看不过眼嘛！” “啊～这一幕，让我不禁回想起了我的导师！犹记当初，我的导师看着我的眼神，也是这么的无奈，这么的恨铁不成钢！” “小老祖宗祖师爷的谱，拿捏的足足的呀！” “有一说一，我要是厨子的话，能得到小老祖宗的指点，那肯定是说啥，我做啥！” …… 陈小怡跟在陈礼后面，看了看弹幕，又看着陈礼一幅小大人的模样。 忍不住走上前，笑盈盈的说道：“陈礼同学，我的粉丝都觉得，你很有厨师中的祖师爷的架势呢！” 陈礼抬头看了她一眼，眉头皱在一起，不赞同的说道： “什么祖师爷不祖师爷的！” “我是今天的主厨！” “为了能完美的完成今天烧大席的任务，我肯定得精益求精啊！” …… 陈小怡噗呲一笑，点了点头，笑着说道：“嗯嗯！对对对！想不到咱们陈礼同学这么认真负责呀！” 水友们也同样如此想着。 他们也同样觉得陈礼，很有责任心！ 但是！ 王刚的徒弟张正凯，还有其他担任帮厨的徒弟们，就不这样想了！ 他们心里很是不爽！ 虽然，他们承认，对方是很牛鼻！ 可是！ 身为一个成年人，被一个小孩子指点工作，这就让他们觉得很没面子了！ 一群人小声嘀咕了起来： “唉！我知道小老祖宗您的厨艺很牛！但能不能给我们留点面子啊！” “师傅也真是的，为啥不帮我们说句话呢！” …… 有一说一。 他们就算是做菜不行，但切菜打下手，自认是非常不错滴！ 但经过那小孩子这么一说，他们就心态炸裂，道心都快崩塌了！ 就很想让他们的师傅，去帮他们出头！ 然而！ 等他们往他们的师傅王刚那边看去。 赫然发现！ 他们的师傅，不仅没有帮他们说话的想法！ 反而还跟個狗腿子似的，十分听陈礼的话！ 正一丝不苟的，认认真真的，按照陈礼的吩咐做事！ ‘咔咔咔’ 王刚一边兢兢业业的做这事，一边对着陈礼笑呵呵的说道：“小老祖宗，您看我这么做行不？” 陈礼看了眼他处理的菜，发现他果然是按照自己的交代做的。 不由满意的点了点头，赞许道：“不错不错，小王啊，还是你听话。” 王刚哈哈一笑，拍着马屁道：“嘿嘿，学无前后，达者为先！小老祖宗您厨艺牛批！那我当然得听您的啊！这样我的厨艺也能进步不是！” 直播间的水友们听见这句话，脑海中不由冒出了三个字： 马屁精！ 张正凯等人，却犹如醍醐灌顶一般，通通虎躯一震！ 满眼敬佩的看着自己的师傅！ “师傅说的对啊！” “要不他是我们的师傅呢！就这份觉悟，我们是远远不如啊！” “师傅那么大岁数了，都能做到这样，我们也不能落下啊！” …… 一时间。 张正凯等人心中再也没有任何不爽的感觉了！ 十分听话的，按照陈礼的吩咐做事。 陈礼欣慰一笑。 等配菜都已经准备的差不多了后。 就搬了个小板凳，来到案板前，双脚踩在小板凳上，站了上去。 随后。 拿起菜刀，准备亲自处理主菜！ 直播间的水友们见此一幕，眼睛登时就亮了起来！ “哟呵！小老祖宗终于要动手了！” “你们说小老祖宗要多久才能把酒席搞出来？！” “难说啊！农村烧大席一般都会做好几十桌呢！这小老祖宗身上的担子大呀！可别把他那小身板累坏了！” “好想知道小老祖宗会做哪些菜！” …… 水友们十分好奇，并饶有兴趣的讨论起来。 这边。 陈礼一手拿刀，一手拿起一条清理好的鱼。 手腕发力，菜刀以一种让人目不暇接的速度，在鱼上快速的雕琢起来。 先把鱼头斩下，再把鱼摊开、拍扁。 用刀在不把鱼腹切破的情况下，把鱼背部的鱼骨切掉，并在尾巴处留约1厘米的脊骨。 去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀。 刀深达rou的五分之四…… 不到三十秒的时间内。 整条鱼在陈礼精湛的刀功下，被处理成了宛如松鼠尾巴一样的形状。 随后。 陈礼依法炮制，又一连处理了几十条鱼。 紧接着。 陈礼又拿出豆腐，用刀去掉豆腐的老皮，把豆腐切成比头发丝还细的细丝。 然后又开始处理五花rou。 把rou切成麻将大小的rou块。 且每一块rou快，大小都完全一致！ …… 他处理的每一道主菜，都需要极其高超的刀功，才能办到！ 这也是他为什么要亲自处理的原因！ 同时，也需要极强的体力才行！ 毕竟。 农村烧大席可不是一两桌，而是几十桌！ 一道菜，都需要准备十几份材料才行！ 哪怕是成年人，一次性接连不停的处理那么多菜，都会累的够呛！ 但是！ 陈礼一直把所有的主菜都处理完了，仍然是脸不红，气不喘的样子！ 这体力。 让一众水友，都啧啧称奇，大呼牛批！ “卧槽了！小老祖宗牛批啊！这体力，真是没谁了！” “啧啧啧，果然，小老祖宗那一身肌rou，都不是白练的！” “秋豆麻爹！我怎么感觉小老祖宗准备的那些菜啊rou啊什么的，和普通的烧大席不同？” “ 1！我也有这样的感觉！” …… 水友们满头问号，十分疑惑。 他们也不是没吃过席。 但他们从来没见过，谁家做酒席，酒席上的菜需要那么好的刀功处理的！ 这时。 正当水友们疑惑的时候。 突然间。 一道满是震惊的声音，响了起来。 “卧槽！！” “小老祖宗您这是要干啥？！” “这菜，这菜……” 王刚眼珠子都快瞪出来了，目瞪狗呆的看着陈礼处理好的那些菜。 身为大名鼎鼎的，有实力的厨子。 从处理的食材上，看出那些食材对应的是什么菜肴。 对他来说，并不困难！ 这正是如此，他才会如此震惊！