第43章 贪吃春芽
当天下午，有了春芽的帮忙，叶青是一顿大丰收。【】她特意将田螺捞了两大桶，让叶骏北帮她扛回了家。 四月天，气温正是不冷不热的时候，吃饭的时候来一盘麻辣田螺、或是饭后来一盘、宵夜来一盘。。无论什么时候吃，都觉得汁多、味鲜、又香又辣，好吃的紧。只要按她给的秘方炒制，绝对味道独特。虽然日后定有别的酒楼模仿，但“人有我优、人优我廉”，秉着这种商业模式，这道麻辣田螺不火也说不过去啊！ “青青，这些小米虾要么？”春芽看着竹网上的米虾，皱着眉头问道。若是不仔细看，还真看不出竹网上有东西，这种眼屎大的虾米实在想不出有什么作用。 叶青小心翼翼的将网上的米虾给捡进腾空的木桶里，宝贝似的道，“去头洗净后，裹上盐，放到太阳下晒虾干，等着没菜的时候拿出来煮粥；或是摘头洗净，用玉米粉调成清稠的膏状，把米虾均匀的滚一圈，放油锅里炸，味道都很好的哦！”米虾可是好东西，若是放沿海地带，晒干的虾干拿来当零嘴吃也特别香呢！ “还能这样吃？”春芽一听便惊讶的张大了嘴，恨不得现在就尝一尝虾干或是炸虾，“青青，你什么时候弄给我尝尝啊？你说的我都流口水了！” 张氏在旁听着，笑着摇头，打趣道：“春芽，你这只小馋猫，以后谁敢娶你啊？” 春芽朝着张氏吐了吐舌头，一把抱住捡虾的叶青，亲昵的道，“没人娶才好呢，以后我就赖着你家叶青，天天都有好东西吃！” “谁要养你？我可是要嫁人的！” 叶青一脸嫌弃的推开她，又去倒腾自己的米虾。张氏乐的哈哈大笑，春芽却毫不气馁，像块狗皮膏药样，连忙又粘了上去。 叶骏北今儿只打到两条大鱼，但足有四五斤重，弄一盆酸菜鱼，再炒两盘青菜，抓点泡菜，他们一家人加春芽也是够吃了。她今儿有活要干，就不去倒腾新的菜品了，便催促着叶骏北去剖鱼肚子。 春芽对米虾的清理工作帮不上忙，便去厨房里帮张氏煮饭。她的一举一动叶青算得上是了如指掌，这小妮子是巴不得早点开饭，尝她的手艺呢！ 米虾的清理跟小龙虾一样，都是需要摘头、抽屎肠，然后用刷子刷洗。只是，米虾比小龙虾干净，洗干净的米虾是透明的，比小龙虾rou嫩，清洗时，需要小心又小心。 无言提了三只兔子和一只刺猬去城里卖，新鲜且活着的野味一向都能卖好价钱。他又是赶在酒楼晚上开张之前，这价钱自然又好了一成。他把卖的银子换了五斤大米、五斤面粉，跟酒楼买了一点猪下水，才高兴的走回来。他走到家门口时，见叶青在清理米虾，赶紧将粮食丢进家里，翻墙跑过来。 “青青！” 叶青闻言，停下手里的活儿抬头，对他笑着道：“嗯，今天又有好多收获呢，晚上吃鱼，你一块儿吃吧！” 无言见叶青对他笑，看的有些晃神，赶紧挪开视线，不敢直视。愣了愣，才结结巴巴的道，“虾的腥味大，你女孩儿家也少碰水，快让开，我来！”说罢，从怀里掏出一样东西塞叶青手里，然后低头便清理米虾去了。 叶青握着手里的东西，连忙塞进了怀里，红着脸跑进了屋。她趁着春芽不在，赶紧看看无言塞给她的是什么东西。摊开手帕，一对很精致的耳坠子便映入她的眼睛，玲珑可爱，她瞬间就喜爱的紧。宝贝似的握在手心里，生怕人抢了去。 无言将米虾清理了，又见放着的两桶螺丝，便找叶骏北要了钳子，将螺丝尾部都剪了，用清水淘洗了几次后，才放了两勺白糖和菜籽油装木桶里喂养。叶青说过，又油又甜的水，能促使螺丝把肚子里的脏东西全部吐出来。等炒好以后，用嘴吮吸螺丝里的汁液的时候，才是干净、卫生的。 当无言忙完，叶青的酸菜鱼片和素炒小青菜都出锅了。许氏精神欠佳，没精神数落无言，沉默的吃着饭。叶平荣也想通了，儿孙自有儿孙福，青青后半辈子的幸福，他们老两口管不了，也给不了。若是她真对无言有意思，只要无言同意，让他做上门女婿又有何不可？至少，女儿依旧在他们二老跟前，共享天伦之乐，这就是幸福！ 当晚，春芽吃的最多，实在是叶青做的菜太好吃了，好吃的让她差点把舌头一块儿吞了。连晚上说梦话的时候，都是让叶青做米虾吃。叶青笑着合上眼睛睡觉，这臭丫头敢情还惦记着她的米虾呢！ 第二天，叶青起床做了早饭后，将院子的桂花树浇了水，又去蔬菜地里浇了水、将新长出来的杂草给拔了，吃过早饭后，准备和叶骏北去城里。春芽一听要去城里也嚷着要去，却被许氏拦下了。 “芽，不是婶儿不让你去，只是你昨夜都没回去，你今天再跟青青进城，你爹娘那儿婶儿要怎么交代？” 春芽咬着下唇不甘心，可许氏说的也没错，躲得过初一，躲不过十五，叶家她顶多能呆两天，迟早还是得回家去的。若是将爹娘惹烦了，她大嫂再从中挑拨，她也少不了挨一顿打！ “青青，那你去城里，我就先回去了。你做米虾的时候，可一定要叫我啊！”春芽吃过一次叶青做的菜，已经是恋恋不忘。 叶青点点头，拉着她一道出了门，走到岔路口才分道扬镳。 叶青和叶骏北快步进了城，兄妹俩走到回头客酒楼时，熊老板正准备出门。一见小财神来了，哪儿还顾得上出门，立即将叶青和叶骏北迎了进去，他还准备下午去平乐村寻这丫头呢！ “熊叔，麻辣田螺怎么样？客人有反应吗？” 熊老板见叶青这般急，哈哈大笑，“丫头，没想到你比老夫更着急呢。”他打趣完，才领着叶青兄妹进了后院，“走，咱们边吃边聊！” ...