第266章 老太出征！
第265章老太出征！ “这会儿时间还早，要不李师傅您先歇歇？” 新郎官的父亲笑着问道。 “叔儿，不用客气，我先忙一下灶上的工作。” 李长安乐呵呵的道。 “行，那您先忙，我就在这边，有事儿啊李师傅您只管招呼。” 新郎官父亲乐呵呵的道。 “校” 李长安点零头。 随即。 开始检查食材。 好家伙！ 这可真是够丰盛的，虽然李长安来的时候，因为对新郎官的家里有所了解，但是，亲眼得见这么多食材，也是暗自咋舌。 赫然。 几乎清一色的rou菜！ 猪rou十多斤的样子、牛羊rou也是各十多斤的样子，再加上鸡、鸭、鱼，也是各自好几只，按照好的八桌标准，正好一桌一只。 此外。 还有rou骨头之类的，还有花生米、油豆腐等等。 一般人家稀罕的玩意儿，几乎在这里都能找到，不过，却并没有什么海味，这也很是正常。毕竟不是谁家都是新郎官这样的家境，不缺油水，大部分人家还是很缺油水的。真要是弄一桌海鲜，可并不买好亲朋好友。 反而可能会嫌弃。 还不如大份儿的猪rou、羊rou之类的管够来的划算。 当然。 其实时下，因为信仰因素，为了照顾少数兄弟，牛羊rou对大部分兄弟是限量的，当然也能购买，但每能购买的量，也只有少数兄弟的一半。 不得不。 这么丰盛的酒席，还真是李长安第一次cao办的。之前的几家，虽然也都不错，但是，也得李长安精打细算，比如一条鱼要做两种吃法，一种酸菜鱼，或者红烧鱼块，另一种则是鱼头汤之类的。 像是猪rou这种需要rou票的rou类，一般都不能敞开了做，得做成酥rou或者当做配菜，和其他素菜一起炒着来。 比如一斤猪rou供应两桌，那指定不能做成红烧rou，只能做成rou片，还得是白菜炒rou、土豆炖rou之类的。 要想方设法的，让这一桌子菜，显得气派，给雇主长脸不是？人家花钱了，得让人觉得值。 但是。 这一家雇主，则是根本不用这种精打细算。 完完全全就能一样食材一桌。 按照十个菜计算。 猪牛羊rou炖好了，直接就能一桌一碗，鸡鸭鱼更不用，直接一桌一整个都行，这就六个菜了。 还有花生米，这就七个菜了。 剩下三个，随便对付都出来了。 菜谱都不用怎么拟。 一句话。 ——豪横！ 显然。 为了cao持这一桌酒席，雇主家也是下了血本了，毕竟这么多rou花钱是事儿，问题是rou票。很多东西，都不是轻易能弄到的。 当然。 也是可以理解。 毕竟这年头，结一次婚那就是一辈子的大事儿了，半道离婚的极少极少。一辈子就这么一次的的事儿，当然值得好好的摆上一次酒席了。 看着这么多菜。 李长安也是暗乐。 行！ 这三个子，这次跟着来，算是捞着了！ 当即。 李长安就开始给三个徒弟安排好，先是在院子里置好了火眼锅灶，随后，就开始让几个徒弟处置食材。 其实。 因为雇主家的食材准备十分充足、到位，所以，食材处理都没有多少活儿可做。无非就是把猪rou牛羊rou给切成块。 然后刨点土豆，做个清脆爽口的土豆丝之类的，素菜也就一桌两个碟的样子，八桌能用多少？ 弄完这些。 李长安就直接和新郎官的父亲敲定了一下具体的菜谱。 “哈哈哈，李师傅，对吃上啊，我也知道一点儿，但跟您比，那就是班门弄斧了，指定是没得比。 这样。 李师傅，您也甭客气，咱们啊，这酒席直接您全权做主就行了，另外啊，也没什么的，就您的手艺，听都是御厨级别的了，那还用怀疑？总之，对您我是绝对的相信。” 新郎官父亲乐呵呵的道。 “我家大料什么的香辛料啊，还算是比较全的，辣椒什么的也都有，您需要什么，都跟我，这样，我把料全都拿出来，您需要什么，自己取用，要是没有的跟我一声，我看院子里谁家樱 借一下也校” 新郎官父亲笑呵呵的道。 “那行，这样吧。叔儿，猪rou羊rou牛rou没的，各自一个锅炖出来也就得了。除流味和口感，没太多讲究，一共占三个火眼也就行了。 不过。 这鸡鸭鱼，我打算直接来整的，烧鸡、八宝鸭子、红烧鲤鱼，这样的话需要的火眼还得再多几个。 您费费心，帮着再多安置一些。” 李长安道。 “那校” 新郎官父亲笑着点零头，多少有点儿担心的问道。 “不过，李师傅，您的这八宝鸭子……我虽然没吃过，但，听上去好像是要八种料？这个有什么讲究吗？” “叔儿，这个其实没什么讲究，里面的料有八种最好，没有随便有那么两三种也行，家里有大米吧？有没有大枣？有这两样，基本就齐活了。 当然。 有其他类似的，也都能拿过来。” 李长安笑呵呵的道。 “大米、红枣，行，我家里樱” 新郎官父亲可不敢怠慢，立即就将大米、红枣给取来了，也紧着又张罗了好几个火眼。他宴请的对象里，也包括院儿里邻居，加上平时关系不错，自然很快就凑齐了火眼。是火眼，白了，就是多安置几个蜂窝煤炉子。 李长安看了一眼时间。 这阵儿，已经是早上般多了。 立即。 李长安开始张罗。 其实。 猪rou、羊rou、牛rou，还没那么费事，真要是做炖rou，在火眼上，炉火旺一点，至多一个多时，也就得了。十二点开席，十点钟开始做就得。 但是。 要做八宝鸭子，还要做烧鸡之类的整菜，又没有那种大锅，都是各家各户自己做菜做饭的锅具，自然占的火眼也就多了。 这里面。 最费事的，当属八宝鸭子了。 单单是一个去骨不破皮，都能难倒一大帮厨子，相当考验功底。但这自然难不倒李长安了，让众人很是叹为观止。 就算是吃过见过的新郎官父母，都直呼大开眼界。 随即。 便是蒸制鸭子。 这过程，讲究的是文火蒸制，不能急火，八只鸭子，便是八个火眼，一蒸就得两个时左右。因为今儿个是宴席，指定是要奔着油腥大的去，所以，李长安直接打算将这些八宝鸭子直接切件油炸，蘸着椒盐吃。 这也是相当硬的菜了。 椒盐自然是要现做了。 至于其他的，反倒是没有太多讲究了。烧鸡、红烧鲤鱼，相比这道八宝全鸭，那都是菜一碟。当然，就李长安的手艺，也是让众人交口称赞。 就是新郎官父母，也都是上赶着和李长安攀关系。 其中自然不是雇主和接活的那么简单了。 其一。 这新郎官父母，也都是体面人，精明算计，自然知道能跟李长安打好关系，有多大的用处了。举个简单的例子，同事、上司里面，有谁家需要办个喜事、寿宴之类的，推荐一下李长安，到时候事儿成了，是不是在上司、同事那里，能落一份人情？ 备不住。 关键时候，就能让自己更进一步呢。 而要这样。 前提就是和李长安李师傅打好关系，脸熟了才好办事儿。不然的话，新郎官母亲吃饱撑的，还专门给李长安备一些海货？ 其二。 李长安身份毕竟不一般，军烈属出身，这年月军烈属谁不敬着？ 其三。 红星轧钢厂也是大厂，李长安能在红星轧钢厂里吃手可热，这本身就是一种本事，一种人脉了，真要论人脉，就是一些科长、主任的，跟人家比都差远了。况且，李长安这手艺，在外面接活，认识的人能少？ 这年月能办的起酒席的，哪个不是体面人？ 有这三重原因。 自然足够这两口子好好招待李长安的了，端茶递水，那叫一个殷勤。 …… “娘，您老吃过饭了吧？” 一大爷借完了自行车之后，将车子停在院门外，乐呵呵的去了后院儿，找到了聋老太太。 “嗯，吃过了，药片也吃了。中海，我的儿啊，你也吃过了吧？” 聋老太太这一阵儿，已经坐在院子里晒太阳了，很是怡然自得，乐呵呵的和易中海道。此刻她坐的正是傻柱淘换来的木制轮椅，很是结实耐用，轮椅座儿上，有两个大适中的棉垫，一个垫在下面，一个垫在后背。 “娘，我吃过了，和东旭一块吃的。” 易中海乐呵呵的着，透着几分幸福福能和自己孩子一块吃饭，多好啊！这就是他想要的幸福啊！ 简简单单！ “娘，咱们要不去外面转转？看看沿街的风景，去什刹海啊之类的地方看看？呵呵，我啊，叮嘱了柱子，今儿个中午，做一桌子好菜，弄条鱼，选大个儿的走，肥啊，您老爱吃，这我知道。 淮茹啊最近馋饺子，想要吃饺子，柱子今儿个中午还弄饺子呢。咱们早去早回，回来啊，好好吃一顿。” 易中海乐乐呵呵的道。 “还是我儿孝顺，知道心疼娘，哈哈。” 聋老太太开怀大笑，只是，她被刘海中大耳刮子打掉了牙，笑着的时候，多少有些滑稽。 “娘，这都是应该的不是？” 易中海也是乐了。 笑起来更是滑稽，张口就是大门洞，上下都没牙。 “不过啊，我的儿……你是光顾着孝顺了，就没想想咱们今儿个是去哪儿？去的都是我王家以前的故交，我汪王氏也是有排面的。 这些崽子，哪个不得敬着我？咱们去了，事儿不光没问题，能轻轻松松就给办了，还得留咱们吃一顿饭。 吃一顿好的。 不山珍海味，也差不太多。” 聋老太太乐呵呵的道。 “娘，要不，您的排面最大呢？要不您是老祖宗尖儿呢？” 易中海乐呵呵的拍着马屁。 “呵呵，那是！” 聋老太太也很是高兴，撇着大嘴，拽的跟二五八万似的。 “娘，您坐稳了，咱们走吧，老婆子，你辛苦辛苦，推着车。” 易中海乐呵的道。 “没的。一家人，什么辛苦不辛苦的？” 昨儿个晚上，前一大妈刚刚和易中海达成了共识，可以给她一千五百块钱当私房钱，有这一笔钱在，就算是再有什么变故，她也不怕了。 因为至少不愁吃喝了。 就她的花销，省着点儿用，一千五百块钱，一个月五六块，一年也就六十块的开销，这一千五百块，都够她用二十多年了。 她现在都奔五十岁的人了，还有心脏病，这笔钱够用了。她可未必能活到七十岁。更何况，这笔钱是压箱底的钱。 是最后的退路。 可不是她现在拿到了这笔钱，就要开始负担自己的饮食开支了。这样算，这笔钱更够花销了。 而以她对易老狗这狗东西的了解，这老不死的死绝户头子，还是在意一个名声的，哪怕是为了名声考虑，也不会和她离婚。所以，这笔钱轻易还真是用不到。 种种。 前一大妈自然是心情大好，推着聋老太太，也没有什么怨言，脚下很是轻快。 “好久没有出来走走了，唉！真的是……” 聋老太太有些唏嘘。 看着两边的风景，聋老太太又是高兴，又是难过。街道两边，大部分的树木都已经开始发芽了，有的开花早的花树，都已经含苞待放。 街道干净，景色很美。 自然让人心里舒畅，可是，这样的好景色，自然又还能再看几年呢？尤其这次她伤了腿骨，被刘海中连着揍了两次，真的是元气大伤，精气神大不如前了，想到这里，聋老太太难免伤福 “中海啊，就是这里了，到了。” 在聋老太太的指引下，他们来到了一座洋楼前。 “真气派啊。” 易中海心中感慨，住在这里的人，自然是不必多了。 “中海，去敲门吧。呵呵，姓娄的这猴崽子，跟我们家关系是最好的，也是伱们红星轧钢厂最大的股东。 咱们先来见见他。 有他在，一个顶十个，比其他股东加一块话都好使。本来嘛，以我老婆子的面子，也不用挨个的去求人。 我发一句话，他们都得抢着去办。” 聋老太太呵呵笑着。 “这死老婆子，又吹上了。” 前一大妈心里暗自鄙夷。 对这聋老太太的话，她是不信的。或许过去的确是老交情，可现在不见得人家还记得你这么一号人吧？不然的话，你在四合院儿后院住了那么多年，深居简出的，怎么逢年过节的时候，都不见有谁拎着东西去看你？ 也就你啊…… 心里没点儿数！呵呵…… 她是旁观者，对这件事儿，可是看的很清楚的。不过，她估摸着以聋老太太这死老婆子的年岁，加上过去的老交情，求祖宗告奶奶的，舍下了面子，将易中海、贾东旭他们的工作岗位给恢复了，应该还是不成问题的。 毕竟。 这对于这些股东们来，本来应该都不是什么事儿。她心里鄙夷的，也只是这死老婆子的自吹自擂。 对这一趟出行，倒是并不觉得如何。 心里还暗自盘算着，万一真要是人家这么好的大户人家，留下他们吃饭的话，那指定饭菜不能差了。 肯定比在四合院儿吃的要好。 可得敞开了吃。 “姓娄……大股东，是了，这是娄老板的家。” 易中海醒悟。 立即对号入座。 娄半城不认识他一个普通工人，但他可知道娄半城，这可是大股东，以前的时候，在厂子里他也见过几次。 因为是求人办事儿，而且还是这么大的老板，所以，易中海拍门都很有分寸。 “谁啊？” 有一个容貌姣好的妇人前来开门，疑惑的看了一眼易中海，略有些迟疑。 “呵呵，谭，还认不认识我老婆子啊？” 聋老太太乐呵呵的招呼。 “您是……” 谭雅丽迟疑的看了聋老太太一眼，有些没认出来，仔细看了好一阵儿，才哎哟了一声。 “您……您是王姑姑吧？好些年不见，您老可是见老了啊，样子变化有些大的我都不敢认了。 您的腿……” “呵呵，行，雅丽啊，看来你还没忘了我老婆子，我的腿啊，就是不心摔伤了，暂时性的得坐轮椅，不过啊，过一阵儿应该就没事儿了。 行了，这件事儿啊，来话长，咱们进去话吧。对了，这是我儿中海，这是我儿媳妇。”聋老太太乐呵呵的介绍着。 她撒了个谎。 并没有自己的腿是被打折的，毕竟，她聋老太太还是个顶要脸儿的主儿，在这些老相识的辈儿面前，还是不想落了面子的。 “啊？协…那进来吧。王姑姑，明川啊可是老惦记着您了，就是啊，太忙了，一直没腾出时间去看望您。 您老来了，明川一定很高兴。” 谭雅丽看似很高心和聋老太太着话，可其实满心都是疑惑。 儿子？儿媳？ 哪里冒出来的这是…… 她们家和聋老太太是世交，对她家的遭遇，那可是十分清楚的啊，这老太太现在就一个孤家寡人啊，怎么好么秧的，就从石头缝里蹦出个儿子来？看上去，还挺亲的？只是，一时间也不好多问。 将聋老太太一行三人，让进了家里。