第21章：降价风波
“少爷，少爷，不好了。” 顾北川刚研好墨，正提笔准备给项芷柔回信，却被福伯的呼喊声所打断，于是停下手中动作，道：“怎么了？” “是酒楼，近日来，不知怎的飞鸿酒楼生意差了许多。” “后来老朽深入探查才发现……” 然而没等福伯继续说，顾北川便出言打断道： “发现腾龙酒楼将菜肴降价，来和我们抢生意？” 此言一出，福伯整个人僵住，眸光中满是不可置信之色。 他名义上虽是顾府管家，但少爷的生活起居大多是由秀儿照料。 他则是穿梭在飞鸿酒楼和酒铺之间，料理诸多事宜。 所以他才能察觉到腾龙酒楼将菜肴降价一事。 可少爷呢？ 少爷除了早起时会在院子中跑两圈锻炼身体外便极少出门，是怎么知道腾龙酒楼一事的？ 莫非这就是传说中的运筹于帷幄之中，决胜于千里之外？ 古人当真诚不我欺。 少爷自从来了淮南，变化当真是太大了，越来越叫人看不懂了。 若是叫小姐知道了，必能含笑九泉。 “不仅如此，赵腾龙还派伙计上街，明目张胆抢我们的客人。” “腾龙与飞鸿两家酒楼，飞鸿虽说规模大了些，但腾龙毕竟经营多年，若是只论菜肴，只怕还要更胜一筹。” “客人既是来吃饭的，去何处不是去？而且腾龙的菜肴又降了价钱，所以很容易抢走我们的客人。” 听闻此言，顾北川点了点头。 事情倒是没有出乎他的预料。 古代的商战很简单，在产品差不多的情况下，无非就是降价。 谁家物美价廉，客人自然就多。 自然而然，另一家也就只能跟着降价，否则客源一旦被吸走，距离关门也就不远了。 只是公然派人上街抢客就做得有些太过了，吃相太难看，当真是半点面皮不要。 “酒楼的收入少了多少？” “约莫少了四成的银钱。” “四成吗？接近半数了，倒也确实不少。” “少爷，依老朽之见，不如我们也跟着降价？”福伯提议道。 现在最重要的，其实不是菜肴价格，而是客源！ 菜肴价格降下去无关紧要，等把对手淘汰掉，自然能慢慢涨回来。 可客源如果丢了，真就什么都没了。 所以现在最好是也跟着降价，和腾龙酒楼打价格战。 可顾北川却摇了摇头，道： “不妥，腾龙酒楼在淮南经营多年，钱财充足。” “我们则是初来乍到，爹给的银钱用得差不多了，酿酒所得又是长期收获，难以在短时间内赚取大量钱财。” “所以若真的降价，只怕也耗不过腾龙酒楼，最终只能落得个关门倒闭的下场。” 此言一出，福伯眉头顿时紧皱起来。 少爷说得不错，人家好歹在淮南经营了十数年之久，论钱财，肯定要比他们多。 这可该如何是好？ “要不…要不少爷向老爷修书一封，说明情况？” 顾北川闻言一愣，随即苦笑。 这话说的，是让我向家里要钱了。 “倒也不必，事情还没到那个地步。” “难不成少爷另有计策？”福伯眼前一亮，兴奋道。 来淮南以前，他对自家少爷只有疼爱。 但对少爷的本事，却是不置可否。 可来淮南之后，少爷的种种作为，彻底折服了他。 英雄醉，才子酿，红袖招三种酒水之名早已传遍淮南。 就连少爷自己，也在淮南文坛声名鹊起。 往日里高高在上的举人老爷也好，大儒大家也罢，都要和少爷平辈相交。 这在往日里，是他绝对不敢想的。 所以现在，他对少爷除了疼爱外，还有敬佩和叹服。 腾龙酒楼菜肴降价一事，自己可能没办法，但少爷肯定有办法。 听闻此言，顾北川并未直面回答，而是顾左右而言他。 “张记铺子收拾得如何了？何时可以开始酿酒？” 听见这话，福伯心中顿时咯噔一下。 少爷为何要转移话题？难不成就连少爷也没有办法？ 想到此处，福伯心中不禁涌起一丝失落。 随即又责怪起自己太过贪心，少爷如今年不及弱冠，便能有此成就，已是不凡。 我怎可再有奢求？ 也罢也罢，少爷拉不下脸面向老爷要钱，老头子我却是无妨。 实在不行，就由我来修书一封，向老爷禀明情况。 福伯心念电转，思虑良多。 可表面上却不曾显露，恭敬道： “张家人不愿交出铺子，颇有拖沓。” “但当时赌约可谓白纸黑字，又有不少证人作证，就算闹大，他们也讨不得半点好处。” “是以拖沓了小半月后，终于腾出铺子。” “我等派人修葺一番，换了招牌，想必就能入驻其中。” “很好，动作要加快些。接手张记铺子后，酿酒量增多些。” “除了日常售卖所需，另外再给我准备一批，同时派人去城西琉璃店，找老板李诞，再定制一批琉璃酒瓶和酒杯。” “是。”福伯心中疑惑，少爷不是说物以稀为贵吗？ 三种新酒之所以能卖得如此火爆，就是因为限量出售，现在怎么又… 难不成是因为腾龙酒楼危机，不得已增多销量，赚取钱财，以解燃眉之急？ “对了，腾龙酒楼一事，我自有打算。” “飞鸿酒楼不必跟着降价，一切如常便是。” “等张记铺子也开始酿酒，便是转机。” 听闻此言，福伯心中一颤，愈发肯定自己的猜测。 少爷八成是想增加销量赚取更多钱财，来和腾龙酒楼打价格战。 只是这样，岂不成了拆东墙补西墙？ 一个不好，怕是要坏了酒铺名声，得不偿失啊！ 虽说心中忧虑，但福伯也无更好办法，只能点头称是。 福伯走后，顾北川这才提笔，继续写字。 也不知为何，最近几日，那小妮子与自己书信往来愈加频繁。 且言语之中，竟隐有倾慕之意。 倒也是怪事。 不知我何等模样，哪般年纪，怎会生出倾慕之意？ 思索间，手上动作却是不曾停歇，不消片刻，一封以狂草写就的书信便新鲜出炉。 随后便有一只通体青翠的鸟雀，挥舞着翅膀，从顾家飞往靖王府。 小青心里很苦，因为最近工作量加大了不止一星半点。