第十三章 龙rou?大蜥蜴!
龙,是一种听名字就知道非常凶狠的神话生物。 来去如风,吞云吐雾,那是东方的龙种。 欺善怕恶,好色敛财,那是西方的龙种。 根据姜烬所知,这个世界的确存在着龙这种东西。 并且应该也是西方恶龙的那种大蜥蜴类型。 但是让姜烬没想到的是。 安洁这家伙居然能够拿出一包龙rou来作为下酒菜? 龙……这就是真正的意义上的龙rou吗? 当他从货箱里头拿出那个油纸包。 带着激动的心情,用颤抖的手将其掀开后。 出现在其中的却只是一些看似寻常的rou干而已。 rou干的质地看上去有点像是鸟类或者蛇类。 有着非常细腻却坚韧的肌rou纹理。 表面呈现出暗红的色泽,散发着阵阵烟熏味。 怎么说呢? 这份龙rou多少让姜烬感觉有些失望。 毕竟这跟他想象中的龙rou好像有不少的区别。 ……这rou干看起来有些平平无奇啊。 不过既然是安洁自己带来的东西。 鲜rou应该是保存不下来的,哎。 顿时,姜烬忍不住稍微叹了口气。 察觉到他那副有些失望的神态后。 一旁的安洁皱了皱眉,不爽的问道: “怎么?觉得不好吃啊?不吃就给回我,我还不稀罕给你,哼。” 话音刚落,她那对柔软又不安分的小手便开始抢起了油纸包。 姜烬也连忙将那份龙rou护在身后,笑道: “不是这个意思,我只是觉得这玩意儿加工一下会更好吃。” “加工一下?这不是已经熏制好的rou干吗,还怎么加工?” “放到炭火上稍微烤一下,再将其片成薄片,应该会更加美味。” 根据刚刚姜烬用手捏了捏的情况来看。 这一袋子龙rou干的质地超乎想象的坚硬。 如果就这么拿来啃的话,腮帮子都得累出血来。 所以他想参照“灯影牛rou”的做法。 将这些龙rou烤一下再切成足可透光的薄片。 这样无论是风味还是口感肯定都会更加优秀。 这个做法显然安洁这是能够接受的。 于是她立刻挥了挥手让姜烬去做, 自己则是跑到货箱那边开始挑选起了配菜的餐酒。 “喝什么呢~喝什么呢~” “龙舌兰?朗姆酒?还是威士忌?” “算了,老规矩全都要吧,嘿嘿嘿。” …… 这家伙,真能喝啊。 这么多种酒混着喝,她第二天能起来吗? 听到后面的安洁正在做出一个成年人的选择。 姜烬也忍不住在心中暗暗吐槽了几句。 就在这种飘荡的酒香与rou香的氛围当中。 没过多久,姜烬这边的烧烤已经处理完成。 安洁也在两個杯子里满满地倒上了自己最喜欢的麦芽威士忌。 “嘶~~~嗯,好香啊!” 看着厨房的小餐桌上摆满了一堆美味佳肴。 一点都不清心寡欲的修女也忍不住深深吸了一口气。 作为主菜的,是上好的小羊肋排。 炭火释放了羊rou的鲜味。 金黄的羊rou还冒着吱吱声响。 肥rou的油脂已经被烤化。 顺着焦香的纹理慢慢滑下。 如此肥美的羊rou,只需搭配一些简单的调料。 就能让人忍不住大快朵颐,吃得不亦乐乎。 当然,除了羊rou之外。 姜烬烤制的牛rou、培根、菌菇和玉米也具有职业水准。 无论是手法还是调味都相当漂亮。 于是这边的菜都还没有完全上齐。 那边的安洁就已经吃了个满嘴流油,眉开眼笑。 她最开始其实还想稍微矜持一点点。 只是在拿起一串喷香的羊肋排闻了一下后。 肚子里的馋虫便迅速被勾起。 甚至也顾不得烤rouguntang。 直接就一大口咬了下去。 嚯!嚯!嚯! 在那瞬间,安洁体会到了痛并快乐着的感受。 肥美的羊rou经过烫火洗礼,本就焦香四溢。 再加上表面撒了些胡椒、海盐、百里香之内的调料。 可以说将羊rou的所有美味全部整合了起来。 一口下去,焦脆的羊皮,滑嫩的羊油,酥烂的羊rou。 混合着鲜味、咸味、辣味和香料味一同爆发出来。 完美的口感带着满嘴的rou香。 一同从舌尖传到心间。 一下子便让安洁感受到了活着的快乐。 “啊呜……啊呜……啊呜!” 她甚至来不及点评姜烬烤的rou味道怎么样。 而是伸出两只手各抓一只铁签。
忙不迭的将rou送进自己粉嫩的小嘴里。 吃的真香啊,胃口好也是福气,真让人羡慕。 看着坐在对面满嘴冒油的安洁。 身为厨师的厨师则是微微一笑。 自己总是将目光转移到了一旁的那盘龙rou上。 毕竟羊rou烤的再好吃,那也始终都是羊rou而已。 这盘龙rou才是姜烬最为在意的东西。 如今这些龙rou已经经过炭火加热。 并且被安洁用厨刀切成了许多厚厚的薄片。 ……这么说或许有些奇怪,但事实如此。 这盘龙rou并不是姜烬自己动刀切的,而是安洁代切。 安洁的手艺自然跟姜烬没法相比。 所以切出来的rou一点都不薄,还大小不一,有些难看。 之所以会出现这种情况,原因很简单。 因为……姜烬根本切不动这盘rou。 在刚下刀的时候,姜烬就感受到了龙rou的与众不同之处。 刀尖最锋芒之处仅仅只是切进了一个小口。 那感觉就像是用刀砍在了砧板上似的。 用菜刀把砧板切成薄片有多难。 用菜刀把龙rou切成薄片就有多难。 好硬,这真的是生物的rou类吗? 在尝试了一会儿发现自己力道根本不够后。 姜烬也只好请安洁代为下刀,哪怕切得乱七八糟也认了。 但如此坚韧的rou类,真的能吃吗? 在昏暗的炉火照耀下。 姜烬拿起一小片比较薄的龙rou放入口中。 然后使劲浑身解数用力咀嚼了起来。 那感觉……像是在嚼皮鞋,并且比皮鞋要硬的多。 不过即便如此,再缓缓咀嚼了一会儿后。 姜烬还是稍微感受到了一些龙rou的滋味。 这rou的味道应该怎么形容呢? 有点像鳄鱼?又有点像蜥蜴? 这两种生物都是爬行类生物。 那种西方龙种本质上就是爬行类生物长了翅膀。 味道有些相似之处也是很正常的事。 只是因为这块龙rou已经经过了烟熏干制。 更多的味道姜烬也不太品尝得出来。 于是在嚼了一会儿后,他只好摇头道: “要是有新鲜的龙rou就好了……可惜。”