第二百六十二章 特殊食材.银背金刚筋
赐予修女jiejie美食的祝福正文卷第二百六十二章特殊食材.银背金刚筋这位老管家想看上去有些冷酷，不过倒是意外的健谈。 他一边带着姜烬朝里头的中央烹饪室走去，一边介绍着这座「圣庭」大概的情况。 「姜烬先生，这里是「守夜人」的总部基地「圣庭」，我代表组织欢迎您的到来。」 「因为这里的诸多事物都是机密之中的机密，所以希望您在这里的时候不要东张西望，更加不要随意乱跑，以免发生什么不愉快的经历。」 「如果您遇到什么以后或者不理解的东西，可以直接询问我，在我拥有的权限之内会尽可能的回答您的问题。」 从这位老管家的言谈举止之中，透露出一种在悠久时光中沉淀出来的优雅与沉着冷静，就像是一位隐居多年的世外高人。 事实上也的确如此，在姜烬看来，这位老管家的实力非常不俗，放到五国那种级别的地方估计能当个高层干部。 但这么一位实力不俗的老牌强者，在这守夜人的总部里却只能担当类似管家的职务，也不得不让人感到这个组织可怕的深度与底蕴。 就在两人朝着不远处的楼梯往下走了没多久，姜烬便在那位老总管的带领下来到了一间圆柱形的玻璃房屋当中。 进去之后伴随着轻微的颤动，这间可以看到外面的透明房间居然漂浮了起来，沿着固定的轨迹迅速朝下方滑了过去。 这种感觉应该怎么形容呢？就像是.......就像是在乘坐姜烬在过去非常熟悉的电梯一样。 并且随着这间类似电梯的移动设施迅速朝下移动，姜烬还能透过玻璃看到外头的各种奇异景物。 这「圣庭」的内部构造就像是一个巨大的蜂巢，各种建筑就这么漂浮在虚空当中，再经过许多类似电梯的轨道互相连接，看上去非常奇特。 没过多久，这座轨道电梯便停留在了其中一栋悬浮建筑物的最底层，两人也在开启舱门后走了出去。 把姜烬带到地方后，老总管朝他鞠了一躬：「姜烬先生，这里就是中央烹饪室，也是您一展所长的地方，正式的午餐会将在三小时后进行，您或许应该抓紧时间备餐了。」 对于一般的烹调过程来说，三个小时未免太长了一些。 但如果是这种非常庄重的宴会，三个小时的时间却又显得十分捉襟见肘。 毕竟很多繁琐复杂的菜肴可能准备的时间都得花上好几个小时，烹饪上三天三夜都是十分常见的情况，这点时间着实不算什么。 不过姜烬是这方面的大行家，自然不会担心时间问题，于是他甚至有心思观察起了周围的情况。 既然是守夜人总部的中央烹饪室，那么这里的建筑布局和各种设施自然也是宽敞明亮又气派十足。 在这宽广到几乎犹如一个小型足球场一样的开放式厨房当中，姜烬能看到几乎所有烹饪所需的设备用具。 并且在这偌大的厨房最深处，还有三个身着华贵厨师服的厨师正在那里交头接耳，不知道在聊着什么。 当姜烬的目光扫向那三位厨师时，老总管介绍道：「那三位是从世界各地精挑细选而来的顶级大厨，他们会负责协助您完成这场烹饪。」 一般来说这种规模如此宏大的宴会是不可能单凭一位厨师来完成的，甚至光是打荷、切配的帮厨就得有个七八人左右。 但根据老总管所言，这三位都是顶级大厨，那么集三人与姜烬之力应该是能够满足这场午餐会的需要，并不需要过多的人手。 只不过隔着大老远望去，那三位厨师的表情似乎并不是很好，并且言谈举止之间也带着一些火光，就像是在讨论的什么不太愉快的东西似的。 在跟老总管挥了挥手后，姜烬 也不动声色地走了过去，想看看这三位帮厨在说些什么。 还没等他走过去，就听见其中一个大腹便便、心宽体胖的厨师在嚷嚷道：「那位主厨大人也未免来得太晚了，居然我们三个等他，真是过分。」 顿时，另一位留着络腮胡子的厨师也点头道：「不知道那家伙是何方神圣，有什么能耐让我们三个御厨给他做帮厨，哼，上次明明是咱们主厨才对。」 从他们的对话来看，这三位厨师应该都是来自五大国御膳房里专门为王室烹饪的御厨，那自然也是多多少少也是心高气傲。 并且上一次守夜人高层的午餐会就是三人主厨，这份经历也被他们视为自己人生中最大的荣光，怎么容得下其他厨师来窃取这份荣誉。 当胖子与络腮胡说完后，最后一位顶着一个大光头的厨师则是阴笑着拿出一截类似大号牛蹄筋的奇怪食材，笑着说道：「一会儿等那位主厨大人来了，我就请他试试烹饪这个，嘿嘿嘿，看他能不能处理得了这截‘银背金刚筋。」 他手中的那截「银背金刚筋」乃是强悍魔物「银背金刚」的腿部大筋，属于市面上极其罕见的顶级食材，绝大多数厨师一辈子连见都没见过。 这种银背金刚的腿部大筋在经过烹饪之后味道极其鲜美，可是烹饪前却非常坚硬。 硬到什么程度呢？一般用厨刀是根本切不开来的，得用类似断头台的大型斩刀才行。 如果是让第一次见到这玩意儿的厨师来烹饪的话，一刀下去估计连手都得震得发麻，那场面想必会非常好笑。 眼见光头御厨拿出了这么阴损的玩意，另外两人也不由得朝他比了个大拇指，纷纷拿出了自己在不远处的珍奇食材库里找到的好东西。 由于他们三个已经不是第一次来到「圣庭」之中烹饪，自然知道这食材库里有多少稀世罕见的特殊食材，这可都是在黑市中有价无市的东西。 胖子厨师从旁边的架子上拿出一个菜篮子，菜篮子里放着一些类似秋葵的蔬菜，并且笑着介绍道：「我准备的是这个‘黏土秋葵，一会儿看看那位主厨大人能不能把这玩意切开，嘻嘻。」 「黏土秋葵」也是一种非常罕见，据说只在「界外禁土」之中才有生长，得经由实力强悍的冒险者采摘回来的特殊食材。 这种秋葵的外形比较独特，有点像辣椒又有点像茄子，口感和味道比起普通的秋葵要强上十倍不已，甚至有人专门在黑市悬赏一万金币收一斤黏土秋葵。 但这秋葵的处理方式也是非常困难，里头的粘液具有类似胶水的功能，以至于在菜刀刚刚切下去后就会立即粘合在一起，需要在短时间内大量切割几百上千次才能将其切断，非常麻烦。 眼见两位同僚都拿出了了不起的大宝贝，络腮胡厨师也不遑多让，像是变魔术般从下方的储藏柜里拿出了一个银盆。 纯银打造的盆子里放着一些看上去颜色非常艳丽的蘑菇，仔细看去，这蘑菇的颜色居然在光线的照耀下不断变化。 第一眼看上去好像是紫色，稍微换个角度又会变成银色、黑色、白色、绿色、粉色等奇奇怪怪的颜色，总之怎么看都不像是能吃的东西。 「你们找到的东西都不如我，这可是货真价实的‘彩虹菇，毒性猛烈到伸手一摸都会让手指麻痹好几个小时，哼哼哼。」 「彩虹菇」是广泛生长在大陆之外某个岛屿上的特殊食材，虽然拥有着非同凡响的美味，但是同时也有着令人惊叹的剧毒。 一般烹饪彩虹菇的过程都得戴上特制的手套来进行，不过络腮胡厨师显然没打算提醒新任主厨要这么做，其目的自然不言而喻。 看到这玩意时，另外两人则是跟他一起露出了阴损的笑容，显然知道络腮胡厨师在想些什么。 如果是在没有防备的情况下碰到彩虹菇，那么手指就会麻木数个小时，自然也就赶不上这次午餐会的烹饪了。 那位新任主厨如果手指麻木到不能主持烹饪，身为主厨的重任自然就会回到三人手中.......这个计划的确是非常阴险，不过他们却显然非常乐见其成。 然而，正当这三位来自各大国家的御厨正在偷笑的时候，他们却没发现一个年轻的身影已经悄***地靠了过来。 「嘿，三位，笑什么呢？」 「我们在笑.......呜哇！」 本来胖子厨师下意识地想要说些什么，谁知看到那张笑嘻嘻的脸后却是被吓了一跳。 他转头一看，发现一个年轻人不知何时来到了身后，便一边擦着汗一边嘟囔道：「真是的，别吓唬人啊......怎么了？上头有什么话要吩咐吗？是不是主厨不来了？」 看到姜烬的年龄时，三人还以为他是守夜人那边派来通知什么事项的工作人员，压根也没想过这就是那位新任主厨。 毕竟姜烬的年龄也太小了，看上去顶多也就二十出头的样子。 而就在三人狐疑的目光注视下，姜烬微微一笑，笑道：「事实上今天的主厨已经来了，就在你们面前站着。」 啊？就在你们面前站着.......不会吧？就是这小鬼？ 明白姜烬在说些什么的瞬间，三位御厨同时一愣，然后不禁对视了一眼。 年纪这么小的新主厨，守夜人那边不是在开玩笑吧？ 顿时，胖子厨师脸上的肥rou一阵蠕动，用哭笑不得的语气说道：「小兄弟，是不是弄错了什么？现在可是要准备给守夜人的高层大人们享用的餐点啊。」 「没弄错啊，正是因为要给他们享用，所以我才来了。」 「你.......你真是主厨？」 「当然，不信你可以去问那边站着的总管。」 姜烬一边说着，一边伸手朝着站在门口的老总管一指。 那位老总管三人自然都是认识的，他们也知道没人敢在这地方招摇撞骗。 但越是这样，他们就越是难以理解，这么一个年轻的小伙子，居然能够顶替掉他们三人的工作，成为这次午餐会的主厨，这是什么道理？ 想到这儿，三人再度对视一眼，眼神中闪过了一丝怨气与不满。 开玩笑，本来主厨的身份被人顶掉就已经很让人不爽了，再加上顶掉他们的居然是这么一个小鬼，忍得了才怪！ 下一刻，旁边站着的光头厨师深吸一口气，伸手指着砧板上的那截「银背金刚筋」，用听上去有些阴阳怪气的语气说道： 「很好，主厨大人，现在我想向您请教一下刀法，这截蹄筋是一会儿要用到的食材，请您教导我们应该如何将其切开。」 在介绍的时候，光头厨师故意没说这是「银背金刚」的腿部大筋，直说是普通的蹄筋，那意思自然是不用多说。 但姜烬对于这情况却早有预料，他点了点头，用认真的语气说道：「没问题，我最喜欢教导他人，你们三个可看仔细了。」 哦豁，这小子上钩了，哈哈哈哈。 眼见姜烬居然真的走向砧板，从旁边的刀架上拿了把普通菜刀就准备动手，三人都是露出了幸灾乐祸的表情。 开玩笑，用普通菜刀来切割「银背金刚筋」，那简直就是自寻死路的行为，一会儿这小子不得出个大丑才怪。 「下刀的基本功你们应该都已经掌握了，那我就说点更深层 的。」 当三人嘴角含笑的围了过来后，姜烬一边左手按住那块犹如手臂般粗壮的巨型蹄筋，右手的菜刀架在上头，一边朝他们解说道： 「所谓的刀功，最关键的是要整齐化一、清爽利落，下刀的时候必须心无杂念，手眼心三者合一......就像这样。」 姜烬先是讲了讲自己的感悟，随后按住蹄筋手起刀落，一刀切了下去。 一刀落下，犹如琥珀般带着一丝透明感的蹄筋被切下了头发丝那般纤薄的一片。 ........哎？ 看着那从刀口上滑落的轻薄筋片，三个刚刚还准备看笑话的御厨一下子人都傻了。 我......我没看错吧？这小子居然用菜刀就这么轻松地...... 但这还没完，或者说只是一个开始。 随着姜烬手中的菜刀以一种漂亮的韵律迅速上下抖动。 被他按住的那块银背金刚筋也迅速被片为头发丝一样轻薄透光的薄片！ 本来这种特殊的食材就非常坚硬，用普通菜刀根本就不可能切开。 更夸张的是这年轻厨师不但轻松切开了，并且切出来的每一片薄片都薄可透光，厚度还全部一模一样！ 在三人目瞪口呆的目光注视下，一片片银背金刚筋片迅速陈列在砧板上。 十秒，顶多过去了十秒左右，一根手臂粗长的大筋就犹如变魔术般变成了一堆薄片。 甚至在那之后姜烬还随意地用手将蹄筋片摊开，继续切起了丝。 看到这里时，旁边这三位御厨都已经看傻了。 这......这是什么东西？我没看错吧？他在把这玩意切成头发丝的大小？ 没过一分钟，姜烬随手从旁边拿来一个大盆，将切好的蹄筋丝放在里头，再扭开水龙头朝里头加入清水。 当那一根根琥珀色的蹄筋丝泡在水里散开时，出现的一条条丝线真就犹如头发丝般纤细，并且根根分明，长短粗细全部一致！