第四十三章九转大肠
“方先生，需要给你准备什么材料呢？”工作人员问道。 “麻烦再给我准备两份大肠，最好是没怎么清洗过的，其他不需要了。” 工作人员虽然疑惑方星原为什么多要了两份大肠，而且还要没清洗过的，但也没多说什么，依言去拿了。 待选手准备就绪，朱旺宣布开始，几位选手立马开始制作今天最后的一份菜品。 方星原这次并没有着急，他不紧不慢的带上手套和口罩，然后开始处理起猪大肠。 忙活了一阵，方星原遗憾道：“还是处理的太干净了，三份只取出来这么点，不过也够用了。” 说着，方星原把那团不可名状之物丢进了锅里，稍微加了一点水煮了起来。 随后，方星原又不紧不慢的把清洗好的猪大肠切块，简简单单的家常菜做法爆炒了一下，随后便出锅了。 出锅之后，方星原自己尝了一块，味道还是很不错的。 不过，方星原这道菜还并没有制作完成，他还做了秘制酱汁呢！ 随即，方星原将锅里熬得浓稠的蜜汁酱汁均匀的和猪大肠搅拌在了一起，确保每一块猪大肠都能沾满酱汁。 制作的过程中，其实穿梭在选手之间的朱旺就发现方星原这边味道有些不对劲了，还特地询问了一下，摄像师也专门给了特写镜头，不过，方星原坚持称，那只是秘制的卤水酱汁。 最后，方星原将菜摆盘，并加上一点灵魂葱花点缀，一道九转大肠就完成了。 其他几位选手也依次完成了自己的作品。 评委们再次上台依次品尝。 这次，蔡太华一马当先，直接来到了方星原的厨车前，他要先品尝方星原的菜品。 因为先品尝完方星原的菜品，那么他就可以不用太过于明显再给方星原一个极低的分数，省的遭人诟病。 只需要给方星原一个稍微偏低一点的，比如六分的分数，那么在品尝其他人的菜品时，只要他最后品尝，根据其他评委的给分，他如果算出有人总分比方星原还低，那么他就可以适当给高一点，让那位选手的分数超过方星原就行了。 这样一来，方星原肯定会被淘汰了。 “我先来尝尝你这道菜，看看是不是有进步。”蔡太华一脸指教的模样。 “请品尝。”方星原说话间将菜罩打开。 顿时，蔡太华感觉一股难以言表，甚至让人有些作呕的气息扑面而来。 蔡太华感觉有些不妙，看着满满裹着酱汁的猪大肠，蔡太华拿着筷子有点不敢下手。 这色泽和味道，实在让人有点担忧。 “这道菜，你自己尝了吗？”蔡太华开口问道。 “尝了一块。”方星原点头。 方星原可不是说假话，他确实尝了一块，不过尝的是没有蘸秘制酱汁的。 蔡太华稍稍放下心来，虽然这菜气味感觉有点不太对，但既然方星原自己敢尝，那应该问题不大。 “感觉怎么样？”蔡太华不放心的又问了一句。 “我去除了大部分肠的腥味，但是我保留了一部分，我觉得保留一部分肠的本味，才知道你吃的是大肠。”方星原一脸正经。 不过，听到方星原这话，蔡太华心里咯噔了一下，保留大肠的味道……难怪这大肠闻起来那么的让人酸爽。 这真的能吃吗？闻着味道，蔡太华心里犯嘀咕。 “你是有意把他保留的吗？”蔡太华又问。 “听了您的教诲，在清洗的过程中，我留下了一部分。”方星原继续一本正经。 蔡太华大感不妙，盯着方星原问道：“是故意的还是不小心。” “是...故意的”方星原认真回答。 蔡太华无话可说了，举着筷子陷入了两难之境。 如果他不吃的话，那他就没法顺利淘汰方星原，而且到这个份上不吃也不行了。 可是，如果吃的话，方星原这道九转大肠的气味，实在让人难以下手。 方星原可是说故意保留了大肠的味道，鬼知道他是怎么保留的，这么重的味道，这家伙该不会洗都没洗直接和答辩一起煮出来的吧？ “蔡老师，请品尝。” 见蔡太华迟迟不下筷子，方星原催促了一下，做了个请的手势。 来啊老家伙，不是喜欢针对我嘛，让你针对个够！ 今天这答辩你吃也得吃，不吃也得吃！ “蔡老师，快吃啊。”荣文勤也在一旁出声。 蔡太华没办法了，咬着牙夹起了一块猪大肠，今天这大肠他必须要吃了，不吃不行。 一是为了要把方星原淘汰，二来作为职业美食评鉴家，如果在节目上，连选手的菜品都拒绝品尝的话，那对他的职业口碑是有很大影响的。 将那块气味冲鼻的猪大肠放进嘴里后，蔡太华嚼了几下，然后实在忍受不住那股气味，又连忙吐了出来。 随后，咬牙切齿面色狰狞的看着方星原，“0分！这道菜是我吃过最难吃的一道菜！” 方星原对他报以和煦的微笑，“怎么会呢，蔡老师应该会喜欢这道菜才对，这道菜可是按照你喜欢本味的喜好，充分保留了大肠的味道。” “哼！”蔡太华哼了一声，哑口无言，将筷子放下，到一边找水漱口去了，嘴里那股味道冲得他都有些头昏脑胀。 “真这么难吃？我来尝尝。” 荣文勤有些不信，毕竟前两道菜方星原做得着实还是很不错的，能把小肠做那么好，按道理大肠做的应该也不差。 蔡太华前面隐隐有些针对方星原，荣文勤也是看出来了一些，但也没多说什么，可这道菜蔡太华直接打了个0分，这就让荣文勤觉得有些过分了，欺负人也不带这么欺负的吧。 “荣老师不必尝了。”方星原把菜罩盖上说道，“既然蔡老师给我打了0分了，那我肯定是被淘汰了，我这道菜尝不尝无所谓了，诸位老师还是去品鉴其他选手的菜吧。” 如果是廖易说要尝一尝，方星原肯定很乐意对方来尝尝。 前面赵大海打电话时，可是说了这家伙是准备和蔡太华一起给方星原打低分来着。 可惜对方没冒头。 至于荣文勤和刘超，方星原和他们无冤无仇，自然能避则避，没必要非要让人家吃答辩。 第三道试题，蔡太华给出了方星原0分，提前宣布方星原淘汰。 朱旺：“感谢方星原参加我们新厨神节目，很遗憾你没能晋级，说实话，挺替你可惜的，在艺人当中，你是我见过厨艺最好的一个，来吧，节目最后，还有什么要和观众朋友说的吗？或者说说淘汰感言也行。” 方星原笑了笑，冲着观众们挥手，“感谢大家，我觉得我这次来，值了！”