第五百三十二章 好咸
“这些都是咱平日吃的粗盐里头的？怪不得总吃出沙子来呢。” 红桃六望着粘在锦布上的沙粒与渣土好不惊讶。 “不错，这些还都只是不可溶杂质，咱们再捯饬两遍，将它们筛个干净。” 宋澈将锦布洗净，连续又过滤了三遍，得到的盐水明显清澈了许多。 这时方片四与梅花五也将生石灰找来。 宋澈生石灰与草木灰各兑制成溶解液，按十比一的比例，依次加入过滤完的盐水中，不一会儿三种溶液便开始中和反应，生成类似于“水垢”的乳白色沉淀物。 “瞧，这些白色的水垢，便是口感生涩的源头，它们可真够多的。” 一罐食盐水沉淀了将近半罐的硫酸钙，可见这矿盐中是有多少杂质。 扑克四兄弟站在一旁，瞧着从未见过的化学反应，别提有多震惊了。 “我还以为草木灰只能拿来做肥料呢，没想到还能用来制作精盐！” “其实不然，草木灰的作用有很多，拿来做清洁，驱虫，烧陶……哦对了，今日没用完的生石灰可以留着，来日我教你们用它与草木灰制作一种超好吃的美食——皮蛋。” “皮蛋是何物啊？” “皮蛋么，算是一种腌制品吧，用生鸡蛋制作而成，初入嘴中酸涩，而后回味无穷，保证你们吃上一口，便会忍不住爱上它，呵呵呵……” 闲谈间，宋澈又用草木灰与生石灰，沉淀了三次食盐水，待差不多不发生反应后，便明其内的不可溶杂质已清除， 原本半盆食盐水，如今只剩不到八成，接着便是最后工序，蒸发结晶。 将纯净食盐水倒入锅中，加大火烹煮，用锅铲循序搅拌，这些事都交给扑克四兄弟来忙活， 宋澈从伙房里找了块羊rou，削尖筷子作竹签，一串便是几大坨，随后在院子里找了块光石板洗净，搭一口简易火灶，将石板架在灶上，又从柴灶中夹出几块木炭—— 到这儿两他都没能吃上一口好的，今夜他便要实现羊rou串自由！ “滋滋滋……” 将羊rou串放上石板，不过片刻便煎出了rou香。 “你们在干嘛呢？大晚上炊烟四起。” 这时，郭舒芸与邹平走进伙房院子。 宋澈用袖子扇了扇烟气，让香味儿盈满院，他笑着招呼：“二位当家来得可真是时候，宋某正在做石板羊rou串，今夜你们可有福了。” 邹平抽了抽鼻子，“着实好香……” 郭舒芸却皱着眉头，大声问了句：“康巴他们呢？” 红桃六灰头土脸跑出伙房：“首领，你唤我？” 郭舒芸眉头更重，斥责道：“我派你们看紧他，你们为何全在伙房里做工，万一让他跑了怎办？” “这……” “成了！成了！宋先生，精盐炼出来了！您瞧这色儿，多白啊！” 黑桃七捧着一罐白花花的食盐，与方片四，梅花五兴奋跑出伙房。 宋澈随手捻起一撮，往rou串儿上那么一洒，rou香再度升华，闻着皆忍不住咽口水。 “我的羊rou串儿也成了。” 宋澈先咬了一口，外焦里嫩，咸味儿恰到好处，满口流油的感觉，简直曼妙无穷。 他分了两串递给郭舒芸与邹平，笑道：“来，二位当家的也尝尝？” 邹平不客气，接过羊rou串，咬上一口，咀嚼两下，瞪大眼睛，好吃得语无伦次，“好……好美味！我……我长这么大，还是头一回吃到这么好吃的羊rou！” 郭舒芸却对rou串视而不见，她绕过宋澈，取过黑桃七手中的精盐，质疑比惊讶更多，“我在北凉府时，见过最精细的盐，也要比这粗得多，这……真是精盐么？” 宋澈笑道：“你尝尝不就知道了？不过我劝你少拈一些，免得被咸到。” 郭舒芸抱着质疑的姿态，用手指沾了一点儿，放至舌尖品味，下一刻，她失声惊呼：“好咸！” 她惊愕望着宋澈：“你是如何做到的？” 宋澈将羊rou串往她嘴边递凛，笑道：“吃了它，我便将精炼粗盐的方法告诉你。” 郭舒芸瞧着rou串，矜持了许久，还是接了过来，咬一口精神抖擞，咬两口棒打不走。 “孩子们身体每况愈下，病因就在这粗盐里，我也不知你们这粗盐是从哪儿买来的，连最基本的除杂都没有，将这种粗盐吃进肚子，成年人尚可挺过去，孩子铁定要遭罪。” 宋澈将手中剩余的羊rou串递给扑克四兄弟，道：“他们方才都见过粗盐提纯的办法，下去之后郭姐可找他们取经； 不过，我还是要提醒一句，食盐乃生活必需，你当知道它的重要性，因此这提纯的技术，最好莫要让太多人知道，以免引来不必要的麻烦。” 郭舒芸看向宋澈的眼神，已本质地发生了改变。 宋澈从袖中取出纸卷，脱下锦袍一并递给她，又道：“这两张纸上，分别写着《三字经》与《九九乘法表》，你拿回去多抄录几分，当作给孩子们的课本； 我这件云锦袍，乃然蚕丝制成，用它来过滤杂质再适合不过，反正也已撕烂，便送给你们吧。” 罢，他转身走下屋檐，边摆手边叮嘱：“别忘了明日你要做模特儿，记得穿得漂亮些，还有，扩胸运动是可以丰胸的……” “宋先生他……不像是凡间的人，更像是上来的。” 红桃六由衷感叹，与其他三人，连灶带rou串一并搬走，追上了宋澈。 直至宋澈背影完全消失，郭舒芸才缓缓敞开手中纸卷，慢诵轻吟，“人之初，性本善，性相近，习相远……” 念完之后，她不停摇头，“不可能，不可能……他为什么？又凭什么？我们可是绑架他的人，他怎能这般无私？他……到底是什么人？” 邹平望着夜空，轻声感慨：“也许是郭将军在有灵，不忍心北凉最后的火种熄灭，才会将他派遣来协助我们吧……”