第五十六章 鱼香rou丝没有鱼
“对了，豆芽，听说虎婶的身子不大舒服，你要不要去看看啊？”姜若文一边吃着藕片一边笑着问道。小虎将来可是要成为自己的妹夫的，所以姜若文对虎婶家的事情自然也就多关注了些。 正在夹菜的姜若妍的手颤抖了一下，然后不动声色的将菜夹了起来。豆芽想了想便问道，“三哥，你知道虎婶怎么了吗？” “听小虎说，好像是前两天吃鱼的时候不小心被鱼刺卡住了喉咙，后来大夫说让她暂时不要吃鱼，就为这事，虎婶和虎叔吵了一架。”姜若文笑着说道。姜家的人都知道虎婶特别爱吃鱼，几乎是每顿晚饭都有鱼。 姜若芽若有所思，心中已经有了想法。第二天一大早，就拉着姜若妍去了集市。 “豆芽，你要干什么啊？”直到坐上了马车，姜若妍才反应过来，揉着自己惺忪的眼睛，疑惑不解。她睡得正香呢，就被豆芽从被子里面拖了出来。 “四姐，你那么喜欢小虎哥，现在就是你在虎婶心里留下好印象的好机会啊！”豆芽笑着说道。 听到了虎婶，姜若妍瞬间清醒了，她从很小的时候就很喜欢小虎哥，以前三哥老是欺负她，都是小虎哥帮她训斥三哥，现在他们都长大了，她很想告诉小虎自己的心意。 “豆芽，这话是什么意思？”姜若妍清醒了不少，但对于姜若芽说的话还是一头雾水。 姜若芽没有解释，只是露出了神秘的微笑。等到在集市上买了不少的食材，回到家中的时候。姜若妍再也按捺不住心中的好奇心了，“豆芽，你到底要干什么啊？” “教你做鱼香rou丝，然后送给虎婶吃。”到了厨房之后，姜若芽便将心中的想法说了出来。 “可是你今天并没有买鱼啊？”姜若妍不解的问道，她一直跟在豆芽的身后，知道她今天买了哪些食材。姜若妍很确定，今天姜若芽并没有买鱼。 “谁说鱼香rou丝就一定要有鱼呢？”姜若芽笑着反问道。不顾她诧异的目光，将食材全部拿了出来。看着四姐依旧呆愣的目光才笑着解释道，“其实鱼香rou丝只是一道很好吃的炒菜，跟鱼的联系不大。” “那怎么做呢？”姜若妍也明白了豆芽的良苦用心，笑着问道。 “这个黑木耳要先用温水泡发洗干净。其中这猪里脊rou要切成丝。然后抓一小撮的盐入味。干面粉和湿面粉都要抓一点然后用手这么拿捏全部被吸收。加入一勺油搅拌腌制之后待用。笋片切片先放入锅中煮一会，然后在捞出来切丝。这个胡萝卜记得也要去皮切丝，将黑木耳也切丝。最后准备好这些葱姜蒜末。 然后用面粉和清水调匀。加入料酒，醋，酱油，白糖，香麻油调味。锅中放入油热了之后放入rou丝。四姐，你记住等rou的颜色改变了就要盛出来了。虎婶也爱吃微辣的东西，所以这个时候，也可以用膳一点点的辣椒炒葱姜末，然后倒入这些食材开始翻炒，将之前准备好的调味汁缓缓的倒进来。” 等到豆芽将菜盛出来的时候，姜若妍品尝了一口，忍不住称赞道，“豆芽，这个菜的味道很好吃诶，可是没有鱼为什么要叫鱼香rou丝呢？” “四姐，你还记得以前除了清蒸鲫鱼，我还做过红烧鲫鱼吗？”姜若芽笑着反问道。 “恩，很好吃。”姜若妍放下了手中的筷子，笑着说道，“我记得那次小虎哥一家人也来我们家吃饭，然后虎婶还多吃了两碗饭嘞！” “是啊，那你还记得我教过你做红烧鱼的时候，应该放入的调味汁吗？”姜若妍拿起了一旁的小瓷碗，笑着问道。 姜若妍恍然大悟，“原来这道菜用的调味汁和做鱼的时候一样啊？所以这道菜才叫做鱼香rou丝吗？” “恩。”姜若芽点点头，“好了，四姐，不要纠结为什么没有鱼了，你还是乖乖的在做一遍，然后送给虎婶吃吧，也好让虎婶解馋啊！” 想到现在就要讨好虎婶了，姜若妍的脸上飞来两朵红云，她有些担忧的问道，“豆芽，我做的肯定没有你做的好吃，虎婶会不会觉得很难吃啊？” “心意最重要。”姜若芽一边吃着枇杷一边笑着说道，“四姐，你就试试看啊。要知道想要抓住一个人的心，先要抓住她的胃啊！” “豆芽，你在胡说什么？”姜若妍害羞不已，然后便开始认真的切菜了。 顺着香气，姜若文也跑来了厨房，看到桌子上那道鱼香rou丝，想都没想就拿起了筷子！ 啪—— 姜若芽狠狠的打落他的筷子，看着他痛的嗷嗷叫的表情，得意的笑着，“三哥，告诉你多少次了？吃东西之前要先洗手！” “知道啦！”姜若文嘟着嘴巴转身，乖巧的去洗手，然后一边吃着菜一边埋怨道。“豆芽，你不是答应了我所有好吃的都让我先吃吗！” “三哥，这道鱼香rou丝对四姐来说至关重要，你总不能拿你的贪吃和四姐的终身幸福相提并论吧？”姜若芽没好气的翻了个白眼。 “终身幸福？”姜若文放下了筷子，看向正在认真做菜的姜若妍。蹙眉问道，“这菜和阿妍的幸福有什么关系？” “豆芽，你带着三哥出去吧！这道菜我已经知道怎么做了。”不等姜若芽回答，姜若妍便说道。 看着四姐羞红的脸，豆芽点点头，拉着三哥的衣袖就出去了。 走到前院，看到小五哥和楚宁昊正在认真的削着竹签，阳光洒在两个人的身上，那副画面相当的好看。此时的姜若芽忘了自己是个十岁的孩子，看着面前的两个帅气的少年，眼底尽是满足。 来到这里，还能吃遍美食，看遍美男，也是人生的一大幸福啊！ “豆芽，你在看什么呢？”顺着豆芽的目光，姜若文连忙说道，“豆芽，你可不能喜欢小五，更不能喜欢楚宁昊。” “为什么？”姜若芽转身，看着一脸严肃的姜若文。 “因为你是小虎的媳妇，知道吗？”姜若文笑着说道。反正小虎已经跟他说了，一定要看好豆芽，不能让别人趁虚而入！ “三哥，在你眼里是我重要还是小虎哥重要？”姜若芽忽然板着脸认真地问道，看着他犹豫不决的样子，更是冷声说道，“三哥，你可不要忘了，我可是你的meimei，最重要的是我会做很多很多的好吃的，你想想，你到底要站在谁的身后？” “豆芽，你不喜欢小虎吗？”姜若文抓着头发问道，表情相当的呆萌，“可是小虎很喜欢你啊！” 姜若芽不想在和他谈论这个问题，无奈的摇摇头就走到了小五的身边，脸上瞬间便挂着可爱的笑容，“小五哥，累了就休息一下吧！” “恩。”小五点点头，可是手上的动作还没停。 豆芽拿起了一根竹签，仔细的比划着长度，眼底尽是满意。 “豆芽，你让我们做这么多的竹签子是为了做什么啊？”楚宁昊感到胳膊好酸，只好停下来休息。看着面前已经一小堆的竹签子，疑惑不解。 “是不是又想到了什么好吃的？”小五心中也有些疑惑，便问道。 “恩。”姜若芽点点头，笑着说道，“美食不可泄露，你们不要着急！” 厨房里面，望着自己炒出来的那份鱼香rou丝，姜若妍迟迟不敢动手。色香味也还不错，可是她尝了一口，与豆芽的水平还是差了一些，但是勉强也算过关了。只是她现在很纠结，到底要不要送给虎婶。如果就这样去了，会不会显得很突兀？毕竟虎婶心中中意的媳妇是豆芽啊！ 想了半天，姜若妍便放弃了那么念头，准备端给姜若文尝尝。 “决定了？”姜若溪进入厨房，看到她一脸纠结的样子，心中了然。 “大姐？”看着姜若溪那样的目光，姜若妍也猜到了，“大姐，你知道了？” “一大早豆芽都兴冲冲的拉着你去集市买菜，回来之后就一直在厨房里面忙活。刚刚阿文也告诉我你在学做一道叫做鱼香rou丝的菜，所以我想到了。”姜若溪笑着说道，上前一步摸着她柔软的头发笑着说道，“阿妍，现在万事俱全，只欠你的勇气了。不管虎婶喜不喜欢你做的菜，至少你努力过啊，将来要是小虎没有喜欢你，也不会，后悔，对吗？” “那大姐，那你可以陪我去吗？”姜若妍端起了面前的盘子，抬头起看着姜若溪笑着问道。