第五十四章 韭菜炒鸡杂
“呵呵~~就知道你一定会喜欢走吧快回去杀鸡，晚上我可等着吃大餐咯”看到胡皎爱不释手的样子，陶正仁顿时心满意足了。【】 “嗯回去先给小鸡仔们做个鸡笼子” “鸡笼子？你说一下怎么做，我帮你弄吧”陶正仁看了看胡皎摸着小鸡仔的白皙小手，坚决不想让他去碰那些脏兮兮的工具。 “好啊就是拿木条钉一个长方形的笼子就行，留个可活动的小门，回去我给你画个草图你就知道啦很好做的” 到家后，胡皎先是拿了个闲置的大塑料盆将小鸡仔放在里面，撒了些剩饭进去，又给弄了一小碗水放在里面。 这时候，胡皎不由得庆幸自己经常去给海滩清理垃圾的举动了，果然善心会有好报啊家里现在用的东西，很多都是他在那堆海洋垃圾里捡到的，什么废弃的木板木条啦，什么大塑料盆塑料桶啦，还有家里那些柴禾，都是自己处理完垃圾后顺手带回来的。 将鸡笼子的示意图画给陶正仁后，胡皎拎着死翘翘的野鸡夫妻俩跑到厨房去，准备烧开水拔鸡毛。趁着烧水的功夫，胡皎又跑到外面去抓了一把晒干的葫芦干，放在一个不锈钢盆子里，准备等一下泡发了烧鸡用。 “陶大哥，帮我拿一个藤篮过来”水烧开，胡皎将野鸡放到盆子里的时候才发现装鸡毛的篮子没有拿进来，赶紧喊陶正仁帮忙。 “来了来了”胡皎没事的时候自己编了很多藤篮放在走廊上挂着，平时装点东西很方便，陶正仁个子高，很容易就拿到了一个。 “这些鸡毛要扔出去吗？”看着胡皎拔鸡毛，陶正仁好奇地问道。 “不扔，回头放在外面晾干，咱们做个鸡毛掸子，拿来扫扫灰尘不错”胡皎喜滋滋地将鸡毛收拾好，让陶正仁帮忙拿去晾起来，然后就开始剥洗野鸡了，鸡杂特意留了出来，虽然现在没有青椒了，但是韭菜已经长出来一茬了，韭菜炒鸡杂也很好吃哒 这两只鸡很大，胡皎将母鸡料理好，放在一个大锅里炖鸡汤，另外一个锅里准备做葫芦干烧鸡，先把那只公鸡剁成块状，然后热油锅，切了几片老姜和几个大蒜头进去爆香，下鸡块翻炒，中间加入少许醋，一些生抽和老抽，放两三个干辣椒，要是有胡皎老家的黄豆酱就更好吃了。炒得差不多上色之后，放入泡发好的葫芦干，继续翻炒，同时加盐，然后加水焖煮，等到快收汁的时候就可以了。 “唔好香啊”蹲在旁边看着小火炉的陶正仁忍不住流口水了，因为两口大柴锅都被占了，胡皎重新烧了个小火炉子煮饭，让陶大公子帮忙看着火，这会儿饭已经快熟了，散发出稻米原始的米香味。 这个小火炉子是胡皎用捡来的一个废弃的铁皮桶改造的，原本是留着以后吃火锅烧炭用的，现在拿来做饭也不错，唯一的缺点就是要人看着火，不然米饭容易夹生。 “来尝尝”胡皎拿筷子夹了一只鸡腿，还有两筷子葫芦干放在一个小碗里递给陶正仁。 “唔太好吃了”陶正仁先吃了一块葫芦干，吸饱了烧鸡汤汁的葫芦干鲜嫩可口，简直比烧鸡本身还要好吃。 “咦？皎皎你去哪？”看到胡皎用盖子把烧鸡盖起来，转身出门去了，陶正仁赶紧跟上。 “还剩下点鸡杂，这个要新鲜的吃才好吃，我去菜园子里割把韭菜，等下再弄个韭菜炒鸡杂。” 胡皎上次弄的菜园子离自己的新房子很近，因为胡皎经常把做饭留下来的草木灰弄来肥田，所以蔬菜都长得很好，青椒已经开花，长出了花生米大小的小青椒，茄子也开花了，青菜拔着吃了好几次，南瓜藤已经爬出去老远了，丝瓜黄瓜和四季豆更是霸占了一整片的篱笆，只有韭菜倒是一次都没吃过。 “哇皎皎，你这菜园子弄得真不错”看着眼前的田园风光，陶正仁真是越看越喜欢，这和他从前勾心斗角看不见硝烟的战场完全不一样，不需要任何的揣度，也不需要耍阴谋诡计，面对大自然，只要你认真地付出劳动，就能得到大自然最慷慨的回报。 “嘿嘿~~等有空咱们把后面那块地开出来，那块地才大呢秋天的时候可以多种些大白菜雪里蕻和青红萝卜，多做些腌菜吃。”割了两把鲜嫩的韭菜后，胡皎就地把韭菜摘了一下，路过小溪的时候清洗干净，回去正好切了下锅。 中午，俩人直接将葫芦干烧鸡弄成盖浇饭的样子浇在饭上面，每个人都吃了三大碗米饭，就着鲜嫩的韭菜炒鸡杂，吃得肚子滚圆，完全喝不下鸡汤了…… “算了放着吧晚上咱们**汤手擀面吃正好菜园子里那些鸡毛菜能吃了，揪两把回来下面。”胡皎满意地躺在土炕上，吃着凉爽的海风。 “嗯皎皎，这个葫芦干真好吃下午咱们去把剩下的也摘回来吧”陶正仁想着，这种东西外公肯定也喜欢吃，自己多留一点，到时候带着皎皎一起回去，给外公做几道正宗的农家菜，说不定外公吃得开心，就不会怪自己消失这么久不回去了呢？ “好啊那咱们午睡起来就去吧正好回来去菜园子里摘点鸡毛菜和香葱，对了，我刚才看到韭菜还有不少，咱们再割点回来，明天早上我给你做韭菜饼吃” “嗯皎皎，这种生活真的很好，以后咱们回湖城了，和奶奶住在一起，咱们也帮奶奶种点菜吧？” “那当然啦我都已经规划好了，在别墅后面给奶奶围了好几亩地呢有猪圈鸡舍兔子笼，还有很多菜地呢对了，岛上还要种很多果树，这样咱们还可以自己养些蜜蜂，以后就可以割蜂蜜吃啦”说起未来的规划，胡皎顿时兴奋得睡不着了。 “干脆找几个会养蜂的多养点，我那个项目还有很多海岛呢，到时候多种些果树和枸杞之类的，说不定咱们岛上的蜂蜜到时候还能成为土特产呢”陶正仁笑眯眯地说，等到咱们俩的生意牢牢绑在一起，不信你还逃得掉 “嗯嗯那太好了对了，能多种些桃花吗？最好是那种水蜜桃，我奶奶最喜欢吃了”关键是我也很喜欢啊 看到胡皎口水都快流出来的样子，陶正仁觉得，他要是不多种些水蜜桃的话，简直对不起这小家伙亮晶晶的这双大眼睛。 “好了，反正也睡不着，咱们去摘葫芦去吧”陶正仁一把将胡皎给拉了起来，顺手吃了个小豆腐。 这次俩人有备而来，将那一片野生的葫芦几乎是一网打尽，除了几个老得实在不能吃的，胡皎还特意给做了记号，准备等成熟了摘回去，取了种子，还可以做几个葫芦瓢。 “啊好多的葫芦啊”这次他们一共收获了八十多个大大小小的葫芦，堆成了一座小山，那些被小动物啃了的嫩葫芦还没摘呢。 “皎皎，你在这里等我，我先运一半回去，然后回来咱们一起运剩下的。”陶正仁想了想说。 “呃~~也好”胡皎想了想，正好刚才他们来的路上发现了一些野生的水芹菜，摘点回去炒着吃也不错。 于是，回去的时候，拖着葫芦的木架子上就挂了一串捆扎好的水芹菜。 “这你都能找到？”陶正仁当然吃过水芹菜，不过那都是在饭桌上，被当成时令野菜端上来的，这么新鲜还带着根的水芹菜还是第一次见到呢。 “哈哈~~我们老家那里很多的，这玩意儿加点辣椒清炒或者用腊rou炒都很好吃的，中午咱们切点腊rou下来，炒个水芹菜，然后主食就是鸡汤手擀面” 因为葫芦这玩意儿摘下来存放个两天也没关系，所以俩人也不着急，下午的时候一边聊天一边切葫芦，切了三十多个就不弄了，胡皎让陶正仁帮忙把地上的葫芦皮扫干净，自己先去给那些小野鸡撒了些米粒，那些在野外求生的小鸡仔何曾享受过这种被人按时投喂的待遇？再加上胡皎这里风吹不到雨淋不着的，地方也足够宽敞，小鸡仔们吃得香玩得嗨，这会儿正在互相啄毛呢 看了看小鸡仔，胡皎心满意足地站起来，顺手从墙上拿了个藤篮，准备去菜园子里摘菜。 地里的鸡毛菜已经能吃了，胡皎挑了些鲜嫩长得密集的采了一小把，留着撒在面里，然后拔了几根葱，去辣椒地里找了找，果然被他在底下找到了几个长大的青辣椒，果断摘下来留着炒水芹菜。 晚上，吃着鲜美劲道的野鸡汤手擀面，汤色清亮，雪白的面条上面卧着几块野鸡rou，几根嫩嫩的鸡毛菜，就着咸香的腊rou炒水芹菜，还有胡皎拿香油拌的小咸菜，俩吃货果然又吃撑着了…… “唔野鸡汤真好喝皎皎，咱们明天还去打野□□？”吃完饭，陶大公子毫无形象地躺在土炕上摸着肚皮。 ...