第1222章 适用不同消费人群
接下来两天，东方宇还真是早上走、夜里来，让方小福突然想起猪八戒了…… 但也就是心里想想，嘴上自是半个字也不敢说的，不然哥哥肯定会怒给她看的。 不过这两天夜里，东方宇可不只是来沐浴、吃饭、睡觉的，他看了方小福这段时间写下的生意策划，两人讨论着具体实施的细节。 之后，方小福不用出资，直接拿两成干股，不管铺面连锁到多少家，都是一样抽取利益两成，成本和管理都由方东宇去负责。 这还是方小福自己提议的，按东方宇的意思是直接分一半利益给她，同样不用出资、不用管事，出策略维持生意便可。 但方小福仗义惯了，怎会瓜分那么多红利呢。当初对文浩天一个义兄尚且尽心尽力，何况现在是她的亲哥哥，自然要更有诚意表现了。 时间有限，她和三兄弟商量之后，决定先不给小兄弟们搞合伙生意了，他们还小，以后有的是时间和机会。 因此，炒饭、盖浇饭、木桶饭、各种粉、面什么的就全给整合到一块儿，形成一个综合式的快餐店。 而且方小福决定再开大一点，若只是快餐会影响定位，卖不起价的。 试想哪个有钱人会跑去吃快餐？ 因此她整合了茶餐厅风格，增加了不同套餐，也可以单点，餐牌上都标明了价钱，适用不同消费人群。 就像酒楼一样，但这里不点菜、酒也只提供度数不高的米酒，而且也不提供宴客酒席。定位就是品种丰富、美味便捷的饭庄。 取名就叫“五味快餐楼”，作为五味楼的分支拓展下去，而且借用五味楼的现有名气，不用另外再打广告。 但它会以各县学、繁华主街为消费群体，当然，太学也是重点经营范围。 因为茶餐风格，也让方小福打开思路，又另写了一个更集中茶餐的铺子计划，集茶楼、饭庄、糕点铺子为一体。 提供各种茶道、花茶，但不走高端路线，而是呼朋唤友来喝茶，配上美味糕点，到饭点就点菜、点饭吃起来。 为此，她又弄了蛋挞、水果派、水果小蛋糕，再加上几款小巧面包，能卖好一阵儿了。依然不接受大摆宴席，但有包厢可以订，也接受订座儿。 包厢、订座儿就有文章可作了，比如推出状元包厢、榜眼包厢、探花包厢、美如画、仙女下凡、好兄弟、姐妹情深…… 另外她还要将两家汉堡、炸鸡腿、鸡块、家庭桶什么的都整合起来，还有披萨……不过策划都出来了，制作方子可没那么快，目前能用的就是“五味快餐楼”。 因此，东方宇说他先回去把“五味快餐楼”开起来，然后做其它铺面筹备，等方小福这边方子出来，再一一实施。 这一下就是三种美食铺子，而且多是与众不同的吃食，可把东方宇乐坏了，就算这些铺子可大可小，以他和太子哥哥的财力，还会小打小闹么？ 同样不需要方小福出资，全部抽二成利益。虽然只占二成，但数量大起来，可能比福缘食楼还赚得多呢。 福缘食楼固然取巧，可在实力上仍是拼不过五味楼的。 六月二十一，东方宇留下一块安宁侯的玉佩给方小福傍身，说必要时县衙也得给三分面儿。然后他就离开青阳县走了。 但他也带走了方小福给的三个写策划的本子，还有为他缝制的另两套睡衣，还有两身没有绣花的外衫。 方小福到底还是为哥哥做了两套新衣裳，想着他在家里可以穿穿，没想到这次他偷偷住到别苑里就用上了。 将吃食策划给了东方宇，方小福就只能想别的点子为自己赚钱了。而福缘茶楼目前还只在京城开了一家，还是利用食楼那边的管事干活，顺便开起来的。 如今要继续拓展，就要专门安排管事了。方小福有钱，却没有时间和精力投入，只能等三兄弟乡试之后自己去弄了。 六月二十七，是刘泽飞儿子满月宴，大家都请了假回去做客，顺便在家歇两天，到三十沐休日再往回赶。 而方小福也趁着这三天看了四村小马夹的进度，又教了个新款。 有了前两次的经验，这次也是先把小姐妹和林、祝两家妇人们先教会，然后让妇人们在大杂院教方山村的人。 她带着姐妹去五子丘，将石家坡、北季村和大刘村的人手代表集中到一块儿学习，如此学了两天之后，就由她们自己回去教别人了。 七月，除了石奕瑞儿子百日宴，大家都去了石家坡，整个月他们都在认真读书，为八月乡试搏一把。 原本其他人还想着在县学读个一、两年，然后回家去等一年再参加乡试的，结果听说不但陆云轩要考，方家三兄弟也要考，顿时都有些心动。 当时方子湛他们用的理由是，去乡试见识一下，万一考上个举人呢，比秀才不是更有势头么？ 不过他们明年不参加会试，到底太仓促，读书时间太少了，若考不上打击也太大了。 再加上他们的想法在县学也流露出去，这次经由县学报考的本期生员就有两百多人，可把师长们吓了一跳，无奈地直摇头。 不过方家三兄弟都是头榜秀才，师长们还是很期待的，如他们自己所说，万一考上个举人呢？ 七月的天气正是热的时候，好在方小福住在园子里，又住着高楼，以前就不大出门，如今怕被人发现自己的身份，就更加不会出门了。 徐家大舅来县城找过她两回，探讨了一下生意经，也汇报了月饼馅料的事儿。去年匆忙之中许多没有找齐，今年到是能够从容赚下这一笔了。 而且徐家蛋糕铺子今年又增加了大小六十多家，可下老本了。这些日子徐家大舅一直在忙这事儿。 如方小福去年所说，销售网点变多了，销售覆盖面就变大了，份额自然也会同等增加。最主要是，他们卖的是消耗品，根本不必担心人家买一个能用上几年的问题。 徐家大舅迎着酷暑也要往京城去，这天下生意之最，仍是帝王之都。去年他在京城光月饼毛利就超过百万两，今年有备而来，岂会少于这个数？