第三百二十六章 迟到的感谢【五更】
王皓一早上就通过电话给岩石餐厅的店长打电话预定了一张四个位置的桌子，他们虽然算是间接的商业往来，但该有的联系方式依然有。 这是班纳心心念念很久的天价牛rou，原本这家由沙特阿拉伯土豪投资开设的餐厅就立志成为澳洲餐饮界的新贵，目前正在不停地追赶那些所谓的米其林餐厅。 海风吹拂在身上，让晒了一整天的人们终于可以清爽一下，妹子们飞舞的长发看起来非常飘逸，偶尔还能看到被升空的氢气球。 此时墨尔本的城市透露出一股自然的风情，夕阳斜照在平静的海面上，泛起猫眼石般的光辉。 坐电梯上55楼，打开黑色的玻璃门，王皓就感觉就好像进入了另一个空间。整个餐厅以黑色调为主，一派现代简洁，低调奢华作风。从各式家具到餐具，无不透露着精美与细致。而且所有座位都能够欣赏到美丽的墨尔本市中心景色。 王皓、苏景、班纳三人被安排在对着窗的位子，能够一览开放式厨房大厨们忙碌的身影。大大的餐桌上摆放着一圈各种石头，还有些树枝。这些古朴的“装饰”已经引起了汤包浓厚的兴趣。 虽然专门给它也准备了一个椅子，但是汤包明显对这些石头更感兴趣，它艰难的翻上桌子，好奇的用爪子摸了摸树枝。 “汤包，好好表现一下，这是在外面呢。”王皓开口提醒着，本来这样的店就很少允许宠物进来，它更应该好好表现一下自己，免得被别人不喜。 服务员先上了一份薯片和自制夏威夷果仁蘸酱，香脆的薯片和香滑的蘸酱已经让王皓非常满足，口感纯正！ 这个时候所有人才明白了为什么会叫做岩石餐厅，原来桌上的石头原来是有功用的。服务员会根据菜式来摆放石头。放置餐具和食物，非常的有创意。 接下来的几道开胃点心包括了咸甜的松软棉花糖，包裹着脆脆的巧克力酱烟熏鳗鱼，鸸鹋脆rou干以及小袋鼠生rou片。颜色鲜艳的食物被摆放在原始的石头上。以及做旧的筒中，更能勾起对食物的渴望。 小袋鼠生rou片起初是放在一大块粉色的“岩石”上，然后由服务员用筷子卷成小卷再放在石头上供几人享用。但其实那块并不是石头，而是一块食盐！生rou片在卷制的过程中自然蘸上了盐，增加咸度。好看又好吃。 汤包也滴溜溜的睁大眼睛，注视着这些奇异的美食，因为肠胃的原因，它并不能吃这些东西，只能望着流口水。 “味道还不错，就等你家的牛rou出来了。”班纳拿起餐巾擦了擦嘴角，他也算是尝遍美食，这一家岩石餐厅味道跟服务都还不错，难怪雄心勃勃想要进入到米其林星级餐厅中。 品尝完开胃菜，从冷菜转变成了热菜。接下来是头盘菜。最先上来的是盲鰽鱼尾搭配简单的土豆片和美味鱼子酱，以紫色花瓣做点缀，最后由主厨淋上酸甜的柠檬汁。 当鱼rou入口，非常的嫩，鱼皮却相当的脆！火候掌握的非常好，搭配上酸甜的清新酱汁，真是完美搭配。王皓微微眯着眼睛享受着难得的美食，也不枉自己出来一趟，牧场的饮食跟这个完全没法比！ “我觉得有必要给牧场请一个专业的厨师，否则我肯定受不了。”王皓低声跟苏景商量着。反正现在交通这么发达，就算黄金牧场在内陆也能吃到各种新鲜的产品。 苏景有些夸张说道：“NO！我们会变胖的。” “苏，你真应该对自己好点，而且厨师也可以把你们从厨房里面解放出来。”班纳笑着问道。“皓，你觉得怎么样？” “当然了，我今晚就去网上发个招聘通知，看有没有厨师愿意去黄金牧场的。” 几人一边聊着天，一边享受着美食。煎烤幼鸽胸rou搭配苹果和甜菜根酱，最后撒上现磨黑松露。另一道是炸幼鸽腿搭配浓郁蛋黄酱。 千呼万唤始出来。来自黄金牧场的牛rou终于在期待中出现，只是这次他们没有吃牛排，而是用另外的方式。 服务员端来一盘以牛骨当盘，点缀了两块圆石的清炒和牛粒。开吃之前，由服务员现磨同样产自从墨瑞灰牛的牛油于其上，借着刚出锅的牛rou粒，牛油渐渐融化于盘子里，和牛rou融为一体。牛rou粒不可思议的嫩，搭配上酸甜的酱汁，马上就被三人一扫而空。 “还别说，这口感真的是入口即化，非常鲜嫩！”班纳夸赞着说道，“你那牧场还真是一块宝地，养什么东西出来都品质这么好。我都想提前把羊rou给预定了，到时候转手赚个差价。” “行啊，你要买的话，我立即就卖给你。”王皓也不含糊，他也知道班纳只是说说而已，并不可能真的屈尊来做这种二道贩子。 接下来就是主菜时间了。服务员把一个小车推到桌子面前。拿起其中一个黑色牛皮袋放在餐桌中间，王皓看了一下，里面放着几片面包和一块圆石，他伸手一摸石头还是热的！ 这应该是用来保温的，使面包一直保持在温热的状态。接着服务员走到小车前，用银勺从一个小木桶中舀出一块黄油放在石头上。 最后一道主食是芦笋色拉，非常清爽的一道素食菜，这是苏景最爱的一道菜，因为不会长胖。 新鲜微甜的芦笋包裹着面包片，经过煎制后入口香脆且不显得油腻，顺道搭配生蚕豆以及其它绿叶菜，非常的小清新！ 喝饱吃足之后，一个看起来很眼熟的白人胖子走到王皓身前：“王先生，非常感谢您对岩石餐厅的支持，我仅代表餐厅对你表示感谢。” 别说苏景、班纳了，就连王皓自己都搞不明白为什么会来感谢自己。周围几张桌子的顾客也都纷纷扭头看了过来，很好奇为什么这边的店长会跟一个普通华裔道谢。 看到他的疑惑，这名中年人开口说道：“正是有了你们牧场提供的牛rou跟牛油，我们才能给制作出一道真正独家的料理。前几天米其林美食侦探悄悄来过了，看起来对我们的餐厅非常满意，不出意外等名单更新的时候我们就会上榜。” 原来是这样，王皓总算是明白了怎么回事了，他开口说道：“不用感谢我，这只是正常的商业往来而已” “说真的，我们已经尝试了三年，可都因为种种原因没有入选。这次我们的主厨在如此优质的原材料上痛下功夫，研究出了好几道不错的菜肴。王先生要是有时间，随时欢迎过来品鉴！” “没问题，这些菜品都非常不错，而且这种岩石餐具很新颖，是吃饭的好地方！”王皓满口夸赞着，说好话谁不会？(未完待续。)