第一百六十一章 白担心了
项老却朝谢欣眨眨眼睛，道：“有口福了，你爸的茶呀，那可真不是吹的，没人比的上。” 谢父看了一眼笑眯眯的项老，道：“牛嚼牡丹罢了，就你一个大老粗啊，弄的好似你多么懂似的。” 项老一听不乐意了，道：“老谢，你这话是什么意思，我哪里不懂了，都一把岁数了，还是改不掉你那一副书生毛病。” 谢欣忙打圆场，道：“爸爸，让项伯伯尝尝我带回来的普洱怎么样吧？上次你尝过还说不错呢。” 项老斜睨了谢父一眼，“哼”一声道：“不行，我要喝藏了那盒珍藏多年的普洱，别告诉我没有了啊，我可是知道你宝贝着呢，不会舍得喝完了的，你也别想着‘阿爷藏茶孙子喝’什么的了，快点拿出来喝了。” 谢父也不生气，道：“好啊！今天就便宜你这个老头子了，”又转头对谢欣指使道：“小欣，你搬个凳子，在左边书柜这，最上边那一层，从右数第三个柜门打开，把里边的最小的红木盒子拿出来。” 谢欣依言打开柜子，刚打开柜门，就是一股茶香扑鼻，而柜子里边则放了大大小小各种盒子翻了几下后，谢欣在最下边拔出一个小盒子拿了下来，递给了谢父。谢父抚着盒子上边的浮雕，脸现回忆之色的道：“这盒茶可是不少年了啊！” 项老显然也知道茶的来历，道：“别回忆了，一大把年纪了，矫情不矫情啊，”又对谢欣道：“丫头，你先去烧些水过来吧！” 谢欣出门后，项老才道：“老谢，我觉着刚才谢丫头说的也有道理，我看咱们俩这把老骨头还是按兵不动，随便那些人折腾去。咱就喝喝茶，在一旁看戏就好，你说呢？” 谢父沉吟了一会儿，才轻叹口气。道：“行吧，那咱就什么也不做，反正现在局势不明，还可能多做多错。” 项老一边把拨乱的棋盘上的黑白子分装进棋盒，一边道：“你说刚才你闺女说的话。真是解决了咱们一个难题，”说着话题一转，似想起了什么，道：“我记得。你家谢欣和我弟家的老二差不多大吧？” 谢父不知道怎么提起这个，不过还是道：“我记得好像差不多大吧，你问这个干嘛？” 项老道：“我觉得那小子和你闺女倒挺合适的。” 谢父没好气的道：“你还真是想一出是一出，你弟一家可都不在国内，隔了十万八千里呢。” 项老叹道：“可不是，这一转眼，都走了十余年了。我还感觉他们刚走呢。” 这时，谢欣推门进来，刚好听到了个尾巴，就好奇问道：“谁走了十余年了？” 谢父没接这茬，而是道：“小孩子打听这么多干什么，把水递给我吧！” 谢欣撇撇嘴，心想：不告诉就不告诉呗！自己不过是好奇问了一句，用的着这么急赤白脸的嘛！ 谢欣坐那腹诽着，谢父已经把茶杯、茶壶都烫过了，正单手持壶。使沸水由上而下，直接将沸水注入盛有茶末的茶盏内。 谢父看谢欣看的认真，就嘴上说道：“这一泡是泡水，二泡才是泡茶。三泡四泡出来的茶才是精华。冲泡后在壶外淋开水，头遍水用来洗茶，不宜喝，饮茶须从第二遍开始。还有注水的时候也要注意，你注水的高低，手势的不同。以及壶嘴的造型不一，都会与注茶时出现的的汤面物象形成不同的结果。宋代诗人杨万里，曾作过：“纷如擘絮行太空，影落寒江能万变。”的诗呢。” 谢欣问道：“那爸只有这一种注水会出来汤花吗？” 谢父眼都没抬，仍旧在聚精会神的注水，答道：“汤花一是用搅，一是用点，点茶就是注茶。” 这时，谢欣惊奇的指着茶汤上边昙花一现的汤花，还待说些什么，项老就道：“你们父女俩有空再聊这个，我看这茶也快好了，还是喝茶吧！一直在听你们俩在那叨叨。” 这时，谢父已经在往杯子里倒第二道的茶了，对于项老打断自己的思路很不满意，瞪了项老一眼，无奈道：“这么急，就喝第一道泡的茶不就好了。” 项老眉毛一挑，道：“这怎么行，你都说了是洗茶了，我还喝洗茶水干什么，你快点倒吧！” 谢父也没说什么，因为茶已经倒进了，上有小竹叶的细瓷茶杯里的，杯中的茶水是透明的红色，显得晶莹剔透的，就像流动的红玛瑙。 项老端起一饮而尽，叹道：“好茶！” 谢父亦端起一杯，轻品一口，道：“还是老茶好喝啊！” 谢欣也依葫芦画瓢的轻啜了一口，基本没有茶都会有的那种苦涩味，比自己带回来的好喝了不知多少倍。 这时，谢父对谢欣继续讲解道：“生普洱放的久了就有了熟茶的特性，但是喝起来入口醇厚，绵软，回甘，生津自然，另外，出茶时要快，要不然就容易变成酱油色了。” 谢欣点点头，道“知道了”，就又喝了一口，不知道是不是因为谢父说过的原因，这次谢欣似乎也品出了不同之处。还没等再细品第三口，张淑芳就敲门进来了，看到三人正在闲坐喝茶，道：“项伯伯好，爸，欣欣不忙的话，我借她一会儿，中午了，也让项伯伯尝尝欣欣的手艺。” 项老闻言，有些惊讶的道：“谢丫头还会做饭？” 谢欣笑了，道：“做的不好，一会儿项伯伯吃了可别说不好吃。” 谢父却赞道：“这丫头做饭的味道还真是不错，你一会儿尝尝就知道了，到时可别赖在我家不走了。” 项老又给自己倒了杯茶，道：“瞧你得瑟的，又不是你做的。” 而得到谢父颔首后，谢欣才老大不情愿的起身，不过起身后，看看杯里的茶，一仰脖子，一下喝完了，这才和谢父和项老告别，同张淑芳一块出了书房。 关门的时候，谢欣还听到谢父说道：“我女儿做的和我做的有什么区别。” 一出书房，谢欣还没说什么呢，张淑芳就道：“我还以为你在下棋呢，我赶快找借口去捞你，想不到你倒好，优哉游哉的搁那喝茶呢，白让我担心了。”未完待续。