笔趣阁 - 玄幻小说 - 我在东京做美食的日常在线阅读 - 119、情书

119、情书

    然后是豚骨拉面的另外一个关键,樱式叉烧。

    樱式叉烧想要入味,也需要腌制一天时间,所以需要提前准备。

    当然,也可以使用预制的叉烧rou片,但是味道就很难让人满意。

    取一块形状合适的猪五花rou,平摊在桌面,用擀面杖敲打rou面。

    五花rou变薄之后,更容易卷成rou卷。

    同时用叉子在五花rou上均匀叉出一些小洞,这样更加方便五花rou入味。

    接下来就是卷rou。

    将五花rou分割成合适大小,慢慢卷在一起,形成一个rou卷。

    然后用干净的棉线将五花rou捆绑起来。

    和东坡rou同理,捆绑能够让五花rou不会因为长时间的炖煮变得rou质松散。

    将五花rou简单焯水之后,加入姜葱蒜和料酒,开大火进行炖煮一个半小时。

    水以刚好没过猪rou卷为宜。

    在煮五花rou的同时,另外找个锅煮几个鸡蛋剥壳备用。

    等到猪rou卷煮好之后,取出用厨房纸吸掉多余的水分,放入平底锅中煎至四面金黄。

    换小锅,放入煎好的猪rou卷,加入适量酱油、冰糖、蒜瓣和猪rou汤继续进行炖煮。

    炖煮十分钟后关火,让汤汁自然放凉。

    之后,将放凉的猪rou卷、汤汁和鸡蛋封入保鲜袋中,放入冰箱冷藏一日。

    尽量选择合适大小的保鲜袋,让所有食材都浸没在汤汁中。

    一天之后,也就是明天,取出猪rou卷,解开棉线。

    食用之前,将猪rou卷切成合适厚度的rou片,用平底锅微煎,樱式叉烧就算是彻底完成了。

    还有腌制好的卤蛋,用棉线一分为二,作为豚骨拉面的配菜食用。

    之后,再搭配一些新鲜的蔬菜,豚骨拉面的配菜就算是准备好了。

    由于准备豚骨拉面耗去了大量时间,刘明辉今天只打算做份简单的晚餐。

    寿司就是一道足够简单,却同样美味的料理。

    新鲜的食材被米饭包裹,一口一个,在口腔中充分咀嚼。

    不同质感的食材互相碰撞,给予食用者一种难以言喻的美妙口感。

    根据食材和酱料的搭配,寿司的味道千变万化。

    是樱花国的代表料理之一。

    不过,这种料理没有让刘明辉亲自出手的必要。

    他选择交给森山丈一。

    作为帮厨,他自然是会制作寿司。

    在得知要让自己制作晚饭的时候,森山丈一简直欣喜若狂。

    好不容易,终于有自己表现的机会了。

    他有些忐忑的说:“刘老板,这样会不会不太好。”

    “毕竟我料理水平你也知道,很难担当如此重任。”

    刘明辉拍了拍森山丈一的肩膀说:“森山,你要对自己有自信。”

    “就算你怀疑你自己,也不要怀疑我的眼光。”

    “我相信你可以。”

    森山丈一顿时觉得受到了鼓舞,信心十足的问:“刘老板,你说得对,我怎么能怀疑你的眼光?”

    “所以我们今天晚饭吃什么?”

    就在森山丈一以为刘明辉会说出什么复杂料理的时候,只听见刘明辉不紧不慢的说:“就寿司吧。”

    “寿司相对简单,倒是不至于太辛苦。”

    听到这个答案,森山丈一顿时脸色一垮,他还以为自己有机会大展身手。

    不过想到可能会形成鲜明的对比,他忽然又觉得,寿司挺好。

    虽然约定好的工作时间是八点整,但是,山口龙三和谷川美和形成了默契,每次都会稍微提前一些。

    毕竟,每次都因为吃饭占用工作时间,实在是有些不太好意思。

    只不过,面对豪华版的寿司拼盘,两人居然觉得有些失望。

    今天怎么是寿司,而不是刘老板制作的特色料理。

    如果是寿司的话,什么时候,去哪里都可以吃,为什么要占用工作晚餐的次数。

    不过,两人随即就反应过来,自己实在是太贪心了一点。

    不能把刘老板的无私付出,当成理所当然。

    这种用料豪华,又超级大份的寿司拼盘,在普通料理店开始至少需要几千上万円。

    走之前,山口龙三询问道:“刘老板,关于柳原大地,也就是昨天敲诈你的人,我已经搞定了。”

    “保证他会受到应有的惩罚。”

    “我办事你放心,保证他没办法再出来sao扰你。”

    “对了,小松律师和你联系了吗?”

    “他的实力还算是不错,应该能够帮刘老板完美解决这次事件。”

    “更不用说,还有寺本律师的协助。”

    刘明辉点了点头,说:“小松律师已经和我联系过了,他倒是非常专业。”

    “这次的事情,多亏了山口的帮忙。”

    山口龙三一脸憨厚的说:“这也是我该做的事情。”

    “毕竟,守护龙鲤居酒屋的声誉,我们每位员工都是义不容辞。”

    真是觉悟高的好安保。

    刘明辉深感欣慰,系统总是那么靠谱。

    想到这里便说:“不过,实在是有些太麻烦小松律师了一点。”

    “所以我打算抽空请他吃顿饭。”

    “在电话里我开口,却被他含糊了过去。”

    “山口,你有空的话帮我和小松律师说说。”

    请吃饭?

    刚想拒绝,山口龙三猛地想到,这可是刘明辉请吃饭。

    如此千载难逢的机会,怎么能够错过?

    想到这里,他十分肯定的说:“刘老板要请吃饭,小松律师自然会有空。”

    “不过,你是要请他一个人,还是他可以带点朋友?”

    这个所有,自然是山口龙三自己。

    刘明辉想了想说:“自然可以带朋友。”

    “不管带多少人我都招待。”

    山口龙三眼前一亮,说:“那就完全没有问题。”

    “刘老板你有空的话,提前通知我转达小松律师,他可以随时来。”

    刘明辉有些无语,律师那么闲?

    果然是山口龙三家不靠谱的亲戚。

    自己这是给人冲了业绩。

    不过也算是帮自己节约了很多时间,想到这里,刘明辉说:“没问题。”

    “不过最近可能没空,我到时候会通知你。”

    事情说完,山口龙三便端着他的那份豪华寿司拼盘走了出去。

    与他几乎同时到来的谷川美和却故意留了下来。

    她故意假装嘴馋,留在这里,就是为了这个时刻。

    谷川美和故作诧异的说:“森山,刚刚室内有事叫你过去。”

    “你看我这脑子,现在才想起来。”

    决定投递情书已经耗尽了谷川美和所有的勇气。

    自然是要想方设法将森山丈一支走。

    有那么大个电灯泡,自己实在是没有勇气。

    森山丈一有些诧异,为什么室内有话,刚刚吃饭的时候不说?

    不过眼下他也没有其他事情,索性离开了厨房,去问问室内找自己有何事。

    他倒是没有怀疑谷川美和骗她.

    毕竟这个新来的员工,看起来斯文老实,一看就不是会骗人的人。

    见森山丈一离开,谷川美和深吸了一口气。

    终于只剩下自己和刘明辉独处,可以干一些羞羞的事情了。ωω

    她从口袋中掏出那封精心书写的情书,红着脸,走到了刘明辉的面前。

    “刘君,请你收下这封信。”

    和之前截然不同的称呼,表达了谷川美和的意思。

    然后她红着脸,端起寿司拼盘就跑出了厨房。

    一个人找了个偏僻的角落坐了下来。

    心中却是在想,刘明辉在看到自己赠予的情书之后会做出什么样的反应。

    他是会答应自己还是会拒绝自己?

    麻木的吃着寿司,谷川美和一时间有些患得患失起来。