第四百二十五章：四千件酥点
一口天价炒饭，老唐当场拜师正文卷第四百二十五章：四千件酥点最新网址：没有哪个女孩能抵抗【荷花酥】这种又好看，又好吃的零食。 直播间里，已经有大批的女观众沦陷了。 “好想要这个！” “太好看了！这已经可以算是艺术品了吧？” “@江亭，老公，我想要这个。” “正式录制那天会在节目抽是吧？我现在就请假！” “已经订好票了，这个【荷花酥】必须入手！” 给自己的【荷花酥】拍了几十张照片后，杨韶越终于有些忍不住了。 她小心的拿起了【荷花酥】，轻轻嗅了嗅。 入鼻的气味并不像她想象的那样油腻，反而有一股淡淡的莲子清香，闻上去和真的莲花颇为相似。 “你真要吃啊？” 一旁的徐梦婕小声问她。 “尝一口应该没事吧？” 杨韶越冲她笑了笑，提议：“要不咱们每人咬一小口，尝尝味道，怎么样？” 吴璇仪听到她的话，笑着打趣：“你不是说打死都不会吃一口的吗？” “这不是没死么？” 杨韶越不以为意：“我说不会吃一口，没说不会吃两口呀！怎么样？吃不吃？” 吴璇仪几人闻言，互相看了眼，最终还是没有抵抗住诱惑，点了点头。 “哈哈！我先来！” 杨韶越拉到了垫背的，马上就开心的低头咬了一口。 咔嚓！ 清脆的酥松口感让她瞬间瞪大了眼睛，惊喜的指着【荷花酥】，冲吴璇仪嗯着。 虽然她没说话，但从她的表情也能看出，这【荷花酥】的味道肯定不错。 有她带头，其他女孩们也都纷纷上前来，你一口我一口，将【荷花酥】分着吃了一圈。 而在品尝到【荷花酥】的奇特口感后，她们也再一次被惊艳了。 “好好吃啊！” 段傲娟捂着嘴惊叹。 “是啊！一点都不腻。” 徐梦婕也很惊讶：“放那么多油，居然一点都吃不出来？” “难道油真的可以炸出去？” 杨韶越看着传回手中的【荷花酥】馅心，有些迟疑。 就这一小团馅儿，应该没事吧？ 哪怕有一半是糖和油，这点量也就顶多和一块小蛋糕差不多。 于是，她想了想，就把馅心放进了口中。 莲蓬状的馅心看上去很坚硬，但入口后，却意外的很是绵密，就像是一块酥糖，用舌头一抿，就融化了。 融化后的馅心，释放出了浓郁的莲子清香。 杨韶越忽然有些后悔，如果是连着花瓣一起吃，那么花瓣和馅心混在一起的味道，肯定会更好吧？ 这个设想让她有种冲动，想要再吃一个完整的【荷花酥】试试，就像刚刚吴垒那样，一整个塞进嘴里，嚼到过瘾。 但这个想法有些罪恶，她有点不好意思说出口。 可冲动萦绕在心里，她又不吐不快，于是就扭头看了眼其他少女，跟着就对上了吴璇仪的眼神。 “你想说什么？” 吴璇仪抿着嘴，像是在压着笑意。 看到她的表情，杨韶越马上就明白了，她显然和自己有着一样的想法。 “嘿嘿嘿！” 杨韶越坏笑了起来。 吴璇仪见状，也忍不住噗嗤笑出了声。 “你想说什么？” 杨韶越冲她挑了挑眉毛。 “没什么啊？” 吴璇仪故作不以为然：“你想说什么？” “我也没什么啊？” 杨韶越摊了摊手，跟着就迈步向她靠近了过来。 “你想干嘛？” 吴璇仪警惕了起来。 “你的【荷花酥】好漂亮呀！让我看一下。” 杨韶越口中说着，眼睛盯着吴璇仪的【荷花酥】，忽然探手抓去。 吴璇仪早已提起了警惕，见状赶忙飞快的伸手把自己的【荷花酥】一把抓了起来，笑着回头就跑。 “不要跑！” 杨韶越笑着追了上去：“给我吃一口！” 一时间，整个后厨都是她们欢笑的声音。 她们的笑闹，给直播间观众带去了不少欢乐。 而李逸这边，也就可以专心的处理枣泥馅儿了。 将蒸好的红枣rou取了出来，用料理机打至泥状，加糖上锅炒至焦香，枣泥馅儿就算是做好了。 这个枣泥是用来做【蜜枣酥】的，也是两款【百果酥】其中之一。 所谓的【蜜枣酥】，就是用酥皮和枣泥馅儿，制作成红枣的样子来，也是一种拟物的酥点。 它的做法，和【荷花酥】原理相同，只是表现形式上有所区别。 【荷花酥】在炸制之前，馅心都是藏在酥皮里的，只是在炸开花之后，才将莲蓉馅儿漏出一半来，这在酥点里属于半明半暗酥。 而【蜜枣酥】即便是炸制出来以后，枣泥馅儿也是包在酥皮里的，所以属于暗酥。 所谓的暗酥，半明半暗酥，都属于酥点里关于酥皮层的分类，一般分为明酥，暗酥，半明半暗酥三种。 像酥皮月饼那种酥层在外的酥点，就属于明酥。 将枣泥馅儿炒好后，李逸就马不停蹄，将吴垒榨好的红菜汁拿了过来，和出了【蜜枣酥】要用的酥皮。 他试着用酥皮和枣泥馅包了几个蜜枣酥胚，下锅试炸，最终的成品很不错，再度惊艳全场。 随后，李逸就把包【蜜枣酥】的手法也教给了杨韶越她们，而她们也兴致勃勃的开始了【蜜枣酥】的制作。 人在忙碌的时候，时间总是过得飞快。 等到李逸把【蜜枣酥】要用的酥皮和馅料全部准备好的时候，已经是下午一点了。 杨韶越她们已经忘记了要控制体重的豪言壮语，在炸酥点的时候，就偷吃了不少，到了中午都没喊饿。 不过吴垒又是榨汁，又是磨粉的，干的都是辛苦活儿，刚过12点，就开始喊饿了。 rou馅儿都是现成的，李逸和了点面，就烙了些门钉rou饼。 这款北方的生煎包让吴垒吃得很是满意，连京城口音都冒出来了：“这门钉rou饼，那叫一个地道！” 每人吃了几个门钉rou饼，就当是吃过午饭了。 而在下午两点的时候，节目组抽选的二十位观众，也抵达了餐厅，一时间热闹无比。 在短暂的寒暄过后，二十位观众就被李逸安排进了点心制作的各个环节，进入了工作状态。 人多力量大，有了二十位观众的加入，整个后厨团队也来到了36人的规模。 很快，一批批的酥点心就开始出炉了。 粉嫩如霞的【荷花酥】，洁白如玉的【玉兰酥】，通红饱满的【蜜枣酥】，以及以假乱真的【核桃酥】，总共四款酥点，每款一千件，在深夜10点43分的时候，全部被做了出来。 看着摆满了整个餐厅的酥点，所有人都忍不住生出了一股自豪感。 “我们居然真的做了这么多？” 4 最新网址：