第七十七章 含泪吃三大碗
剪了头发，顿时神清气爽。 不同于其他人，江宁剪发过程中是不断提要求的，杨古板也一一应下，剪到江宁满意为止。 如此双标的情景，让其他人不敢怒也不敢言。 杨古板这项技能，在方圆几个村子，属于一家独大。除非你想跑更远去剪一个头发，否则就别屁话那么多。 而江宁，大家更加不敢说了。这人，他们更加得罪不起。 路过一户村民家，一个小家伙哭得撕心裂肺，小表妹果儿就站在边上，一脸不知所措。 “咋啦？打架了？”江宁下意识以为是果儿跟人家打架。 农村的孩子，打打闹闹很正常。前一秒还是好朋友，下一秒可能就打得你死我活。即便是女孩子，战斗力依旧不容小觑。 果儿看到表哥，赶紧小跑到江宁身边。 “石头的兔子被他爸杀了。”果儿立即跟表哥解释。 这次，她可没有和人打架。 江宁顿时瞄了一眼，果然看到屋角正在剥兔子皮的家伙。 兔子的事，他是知道的，整个双河村就两户人养兔子，而且养得不多。也不敢养多，这玩意繁殖很快。 兔子多了，墙脚可能都会被它们挖空。这种事，可不是没有发生过的。 而在农村，兔子、牛这些都是让孩子们看养的，难免会处出感情来。这把人家的兔子给宰了，不急眼才怪。 江宁走过去，掏出两颗糖，塞给那家伙：“行了，哭什么哭？一会多吃点。” 叫石头的小家伙平时没少吃江宁给的东西，这回一抽一抽的，抹了把鼻涕，终于停止了哭声。 不过，还很有骨气地说道：“我不吃兔子。” 江宁翻了翻白眼：我信你个鬼！说不定一会你吃得比谁都快，含泪吃三大碗的节奏。 情感归情感，口感归口感！ 等会要有人问他好不好吃，他绝对会说好吃。 “小宁，一会和果儿留我这里吃兔rou。”正在剥兔皮的男人转头对江宁邀请道。 江宁很少吃过兔rou，包括前世，所以点头：“行呀！那我就蹭一顿。” 这家人见江宁答应，他们比江宁都高兴。倒也不奇怪，整个双河村，谁不想和江宁处好关系？都希望和江宁亲近一点。 “宁哥儿，屋里面坐一会吧！”石头的mama开口道。 “不用倒茶，我在这里站一会。华哥，兔头不要？” 江宁看到华哥将兔头剁下来，然后扔给了不远处眼巴巴的土狗。 不得不说，现在双河村富裕了。以前只要是有一点rou，都不能丢掉，把它煮烂在汤里都好，绝不浪费。 华哥一愣：“兔头怎么做？rou也没多少。” 他们这里没有吃兔头的习惯。 “麻辣兔头呀！川省那边很喜欢吃兔头的。”江宁说道。但其实，他自己也没吃过麻辣兔头，不知道是怎么样的。 川省人吃兔子可猛了，据说没有一只兔子能走出川省，恐怖如斯。 而其他人不吃的兔头，愣是让他们做成了特色美食。 “是吗？那我们不会做。”华哥继续剁兔rou。 今天宰了两个兔子，个头都不小，应该够吃一顿的。 他们这里吃兔rou，一般都是红烧。 剁好的兔rou放在盆里，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用开水焯烫一下，洗净，控干水，然后加入盐等腌制一番。 顺便泡点山蘑菇，姜去皮切片，小葱切成葱段。 起锅烧油，把兔rou放进去翻炒一会，然后加水，把现在比较流行的十三香弄点进去，除了葱段，其他的也倒进去，然后焖一段时间。 半个钟不到，香味已经散发出来。 之前口口声声说不吃兔子的石头，现在狂咽口水。果然，小孩子的情感不靠谱呀！终究还是兔子错付了。 果儿跑回家，给家里通知，她和表哥不回家吃饭了。然后又急匆匆跑过来。 “喝点酒？” 江宁摆摆手：“你们喝吧！我不喜欢喝酒，你们都是知道的。” “行，那就不勉强你了。”华哥一家的大人，几乎都是能喝几杯的。 就连几岁大的石头，也用筷子蘸了蘸他爷爷杯子里的酒，舔了几口。看他的表情，也不知道是好喝还是难喝。 “来，小宁和果儿多吃点。上次那条蛇煲鸡，叫你来你不来。”华哥说道。 “蛇就算了，以后凡是煲蛇，都不用喊我。”江宁感觉膈应。 虽然蛇被剥了皮，也看不出蛇样来，但只要知道是蛇rou，江宁就头皮发麻，一身鸡皮疙瘩。 说完，他还不忘问了一句石头这孩子：“好吃吗？” “好吃！”几岁大的孩子，饭量可不小，大口大口地吃。 不吃兔子的豪言，早就被他忘得一干二净。 “小宁，我看天气很快要转凉，地里的庄稼不会出事吧？”华哥的父亲提醒江宁。 按照他的预测，天气转凉应该就是最近的事情。 “没事！过几天等塑料薄膜到，我让大家把大棚给提前搞上去，确保万无一失。”江宁自然也是有所准备的。 毕竟他们这里的秋天，可是有可能降霜的。 一旦被霜打，那些菜根本熬不住。所以，他早就跟县里说过，要大量的塑料薄膜，到时候全盖上大棚。 等真正天冷的时候，在里面少点煤，增加二氧化碳的含量。 这种做法，放在后世可能又要被专家批评，搞不好还要罚款。 说什么二氧化碳是温室气体，对环境保护不利之类的。 要有人敢当面跟他这么说，他一个大耳光扇过去。工业废气他不去阻止，就整天盯着农民那点动作，真是吃饱了撑。 后世的那些砖家，都他娘的抛开事实说话，简直不当人。 越是弱势群体，他们越欺负。 “嗯！你有准备就好。” 他们都不希望江宁损失，每次江宁赚到钱，都会给村民们发奖金。比如上次的黄瓜，又是每人发了100元。 毫无疑问，他们现在和江宁的利益捆绑在一起了。 这种情况下，只会希望江宁赚大钱，他们跟着抱大腿。 红烧兔rou色泽酱红，味香rou烂，鲜香味浓，肥而不腻，瘦而不硬。 不过，江宁还是觉得兔rou没有竹鼠好吃。