655,陈哥米粉
中县县城的一处繁华大街,有一家不论外面的招牌还是里面的装修,包括服务员的衣服,帽子,几乎跟曾嫂米粉一模一样的米粉店。如果不看米粉店的招牌,直接走进去的话,一般食客大概会以为自己走进了曾嫂米粉在中县的分店。 当然,这不是什么曾嫂米粉,而是王勃的邻居,陈季良,陈琨一家鹦鹉学舌,邯郸学步捣鼓了一两个月才捣鼓出来的陈哥米粉。 陈哥米粉开张到目前为止已经有一个多月了。从开张之前的筹备,选址,装修,买米粉店需用的家具家什,因为陈琨的舅舅在中县当地多少有些关系,加上有李翠这个在曾嫂米粉摸爬滚打小半年的元老级员工的指点,总体上,还是相当顺利的。尽管从档次上跟曾嫂米粉这种完全不下于麦当劳,肯德基的高标准相比没得比,然而,比上不足,比下有余,比起曾经画虎不成反类犬的张小军的姜姐米粉以及目前中县其他大大小小的米粉店来说,从硬件以及服务员的服务水准和服务意识上而言,至少有了曾嫂米粉百分之八十的功力和火候的陈哥米粉卜一开张,便在当地引起了不小的轰动。开业那天,尽管不能说人山人海,一位难求,但是米粉店大堂内的四五十个座位,却也基本上坐得满满当当,没留下什么余位可以说,陈哥米粉取得了一个十分良好的开门红,以至于当天晚上,累了一天的陈季良,邹家芝,陈琨,李翠,李翠的老汉儿李中华,母亲魏龙花这两家创业元老,合伙做生意的合伙人买了好几样烧腊,凉菜,和卤菜,又拖了箱啤酒,一起共庆开业大吉,未来发财发财发大财 然而,好景不长 由于两家人自忖自家的陈哥米粉跟曾嫂米粉一样的高端大气上档次,所以,在定价上,也是跟着曾嫂米粉走,二两两元,三两三元。但是,陈哥米粉的味道因为缺了王勃上辈子苦心孤诣两三年才研究出来的臊子,油辣子和高汤这三大最关键的秘方,由两家人自己捣鼓,东搞西高搞出来的味道完全不像曾嫂米粉那样独一无二,让人回味无穷,吃了一回想二回,只能说一般般,跟中县其他米粉店的米粉味道差球不多;陈哥米粉的臊子也没有曾嫂米粉那样一坨是一坨,打得足足的,而是一点是一点,显得吝啬而小气,所以,开业那天的盛况持续了不到半个月,便开始走下坡路,一天不如一天。目前,即使是就餐的最高峰,陈哥米粉的上座率,也才堪堪一半,除了一些讲究就餐环境,不在乎价格的年轻人经常光顾外,大多数进来尝过一次鲜的,却是不愿意再来了。 华夏的普通老百姓都是现实而又实在的,追求的是价廉物美。陈哥米粉价不廉,物也不美,怎么可能生意火爆 门庭冷落,生意不好,没要一个星期,原本雄心万丈,喜笑颜开的两家人雄心也没了,笑容也淡了,看着日渐萧条的生意,急得那是一个舌头生疮,嘴角起泡,成天的唉声叹气。 要不,咱们降价吧降成跟周边的米粉店一样。一天,打烊过后,两家人一起吃饭的时候,面对一桌沉默寡言的,没有了欢声笑语的两家人,李翠忽然提议说。 降价还跟周围的一样陈琨的母亲邹家芝当即一愣,那恐怕不得行哦现在的生意本来撇差,要是降价,一碗少赚五角,那不是要亏到唐家沱去了亏得很开这米粉店欠了六七万的账,不知道要猴年马月才还得上哦邹家芝眉头一皱,唉气连天,当即表示反对。 邹姐,你看,开业那段时间咱们店里的生意还是挺好的,现在客人越来越少,我看多半就是觉得咱们的价格太高了,比外面的高了五大五角。我们一旦降价,凭着我们豪华气派的装修,生意应该会好起来。只要吃的人多,薄利多销,也还是很有赚头。总比现在不死不活的强嘛。见自己女儿的提议一上来就被邹家芝反对,魏龙花心头不喜,忙着帮自己的女儿解释。 但是一碗降五角的话是不是降得太多了好不先降两角看一下邹家芝说,目光却是看着自己的丈夫陈季良和儿子陈琨。 陈季良嘴里正抽着叶子烟,没说话,忽然bia唧一声,一口浓痰吐向一旁才被拖干净不久的地板。陈琨见了,脸一下子就黑了下来,不悦道:老汉儿,喊你把痰吐到垃圾桶里头,或者要吐切厕所里面吐,你咋个横竖不听喃现在没有客人,要是客人看到了,鬼才跑到你这里来吃 陈琨的老汉儿陈季良因为经常抽叶子烟,口痰甚多,但是一辈子随地吐痰吐习惯了,即使陈琨邹家芝母子两纠正了多次,一时半儿也难以改正。 现在不是没有客人嘛被自己的儿子当着老朋友一家数落,在家里权威甚重的陈季良眉头一蹙,心头也很是不爽。 有客人也被你吓跑咯陈琨气呼呼扔下一句,站起,去到厕所,开始拿拖把准备拖他老汉儿吐在地上的浓痰。 诶诶诶,你狗日的啥子态度日妈的,还又有没有一点大小陈季良当即一拍桌子一马脸,冲陈琨的背影怒吼。 李中华一家见眼前的两爷子因为一口浓痰起了争执,赶紧上来打圆场,魏龙花用自己的胳膊肘一捅身边的李翠,压低声音说,快切拿拖把把地拖了噻 在李中华,魏龙花,以及邹家芝几人的劝解下,怒气冲冲,饭都不想吃的陈琨终于又坐了回来。坐上桌的第一句话便说: 从明天开始降价,二两一元五,三两两元。妈,一哈儿吃了饭去附近的文具店买两张宣纸,毛笔和墨水。 要得要得降价降价我们先降价搞一段时间,实在不行,再把价格提上去嘛。邹家芝还没开腔,魏龙花便忙着附和。 陈季良却没说话,只是嘴里的叶子烟一明一暗,燃烧得更剧烈了。
第二天,陈哥米粉的价格开始回归到中县普通米粉的水准,也就是二两一元五,三两两元。 别说,价格这么一降,当天进来吃饭的人就比平时多了两成。这让已经大半月没什么笑容的两家合伙人的脸上,又重新燃起希望的微笑。 随着陈哥米粉降价的消息陆续传递开去,陈哥米粉的生意开始慢慢的好转起来,虽然没有开业那几天的火爆,但是跟前段时间的死水一潭相比,却也可以说是起死回生了。 然而,好景不长又是好景不长,陈琨的老汉儿陈季良就为自己的随地吐痰付出了代价,很惨重的代价。 那是阳光明媚的一天。在后厨负责冒米粉的陈季良一边跟同是冒米粉的李中华聊天,一边冒着热情腾腾的米粉,不久之后,烟瘾发作,便开始掏出叶子烟用打火机点上,塞入嘴里,一边冒米粉一边吞云吐雾。 没过多久,一个穿着时髦的中年贵妇端着碗走进后厨,刚走进门,正准备喊身前戴高白帽的厨子给自己碗里多加点油辣子,就听bia唧一声,一团黄呼呼的带泡的液体犹如一枚巡航导弹,直接朝自己身上的皮草飞来。 妈呀一声尖叫,穿着皮草的中年贵妇当即发出一声杀猪似的惨叫,手中端着的米粉碗也帮当一下,掉在地上,油水四溅,将贵妇脚上的一双才穿没两天的,刷得程亮的靴子搞得乌七八糟。 看到皮草贵妇那毛茸茸的领子上的那一团黄兮兮的浓痰,始作俑者的陈季良当场懵了。 妹,妹子,对,对不起我,来给你揩干净吓懵了的陈季良结结巴巴的道,下意识的拿起案台上的一团黑乎乎,油叽叽,用来抹桌子的抹布,就想去揩皮草贵妇那不知道是貂毛,兔毛还是其他什么毛的毛领子上的浓痰。 爬给老娘爬远些皮草贵妇一边惊叫,一边偏着头脱自己身上的皮草。刚才只看了一眼下巴边的那口黄兮兮的浓痰,她就差点吐了出来。 皮草贵妇的这一声犹如杀猪般的叫喊,很快将在前台收银的陈琨吸引到了后厨。 咋个了咋个了大姐,咋,咋个了嘛进来的陈琨连忙冲正在脱衣服的皮草贵妇,丈二和尚摸不着头脑的说。 我,我不小心把痰吐到她身上了。陈琨的老汉儿陈季良白着脸,期期艾艾的道。刚说完,就见眼前的皮草贵妇一下把脱下来的皮草朝自己的头上摔了过来。 老娘这件皮草是在香港买的,8888元,港币赔钱脱得只剩下一件高领毛衣的皮草贵妇cao着自己的水桶腰,气急败坏的道。未完待续。