笔趣阁 - 都市小说 - 再啟人生之重生七四在线阅读 - 第十九章 有間茶行

第十九章 有間茶行

    何國才單身到桃園上班了。一家老小都留在台南,何媽媽雖然一個人照顧三各小孩,但是也沒費多大的勁,何育華上了小四,何育雯也進了小一,何育禎也開始念中班了。小孩都上學了,家務對講究效率的陳秀琴,並不困難。要知道,當年何媽媽可是一手將三個嗷嗷待哺的孩子拉拔長大,還要兼顧煮飯、洗衣,打掃環境等一切家務。

    但是陳秀琴並不清閒,因為「有間茶行」準備要開分店了。原本陳秀琴,在家中閒暇時,會做些家庭代工補貼家用。

    家庭代工,在目前的台灣是相當普遍的一種情況。家庭主婦們,向代工業者買材料,回家做好以後,再將成品賣回給代工業者。這算一種各取所需的情況。

    代工業者將成本轉嫁給了家庭主婦,他們只收驗收過關的成品,再給家庭主婦一些微薄的工資。家庭主婦算是贏得了自己的之配的時間,不用像工人那樣固定打卡上下班。

    何媽媽之前做的代工,是簡單的家庭代工,先將細鐵絲扭成花瓣的樣子,然後將透明玻璃紙黏在上面,作成花瓣,然後多各花瓣絞在一起,作成一朵花。何育華前世,國小下課以後也是常幫忙弄著這個,算是為自己賺點零花錢。

    「有間茶行」,當初成立的時候,陳秀琴只是在兒子一再慫恿下,打算試試看,權當打發時間了。甚至那些家庭代工都還囤著。除了飲料要註冊專利,相關設備,冷凍櫃、能保溫的大茶桶,還有一些桌椅,能買二手的就買二手,家裡有的就用家裡,像煮茶用的大鍋..等。因為壓根沒想過能賺大錢,所以一切是能省就省。甚至連廣告都沒什麼打,除了放了串鞭炮外,就是在村子大門口附近舉辦了幾天的免費試喝。

    可是呢?忙了大半個月,這家在取名上,模仿自鹿鼎記裡面,「有間客棧」的小飲料鋪,「有間茶行」。營利是越來越好,顧客日漸增多。

    飲料鋪原本的營業時間為了配合何媽媽的時間,定在早上10點到下午五點,中間還有中午休息時間,就陳秀琴一個人顧。可是半個月後,除了延長到晚上十點外,還請了兩各工讀生。

    然後看在營利不菲的份上,陳秀琴嘗試著讓那兩位成大的工讀生,到校園裡面散發傳單,憑單來店免費招待一杯珍珠奶茶。結果,不出何育華所料,大家都對泡沫紅茶和珍珠奶茶感到新鮮,嚐過之後都是讚不絕口,在成大附近,初步打響了名號,生意更好了。

    到了何家全家去松鶴渡假的時候,除了陳秀琴外,已經請到了四個人,一位是正職人員,趙婉蓉,原本是有間的工讀生,大四的她,原本因為欠了門課,暑假補修,補修完就可以畢業,閒極無聊之下,應徵了茶行的工讀生,現在卻被陳秀琴預定為茶行第一間分店店長,去松鶴的這半個月,就是給她實習的機會,看她是否能勝任店長這一職。

    雖然說成立的時間才兩個月,但是茶行生意好得驚人,很多人都是衝著珍珠奶茶和泡沫紅茶,來光顧這間小店,陳秀琴也是搖茶搖到手酸,才不得不請了兩個工讀生。開幕第一個月,就創造了三萬多塊利潤的驚人成績。

    陳秀琴和趙婉蓉在何家餐廳,使用餐廳的大桌,在算著帳。『這麼多!我沒算錯吧』陳秀琴有點訝異的望著計算機上的數字,『我看一下』趙婉蓉拿過計算機,看了一眼『沒錯了,我也試算一樣的數字』『五萬多……..,賣這個珍珠奶茶,真有那麼好賺!!』陳秀琴有點吃驚於帳面上的數字。

    『媽,我沒騙你吧,怎麼樣,怎麼樣,我們開間分店吧,先開在成大附近就好,成大那麼大,我們就在另一邊開間分店吧。』

    松鶴回來後,八月底一算帳,八月份,打了廣告,延長了營業時間,利潤竟然衝上了五萬多。在確認趙婉蓉能自己顧一家店之後,陳秀琴在何育華的慫恿下,終於下定決心要開新的分店,打算擴大投資,進一步擴大茶行的生意。

    在分店的地點選擇上,趙婉蓉提供了很多意見,『如果要開新店的話呢,我已經選好一個位置了,看。』趙婉蓉將台南市地圖攤在桌上,『這裡是火車站,我們先在這裡開一間分店,地點我都選好了,老闆娘,我們一起明天去看看。』『好,我們明天去看看,婉蓉,真是辛苦你了,新店開張你多照顧點,到時候你就是新店的店長,我另外還包各大紅包給你,算是犒賞你的辛苦了。』『唉,千萬別這樣,這是我的本分,當不得這樣的。』

    何育華這時候也插話了『應該的,趙姊姊你也別客氣了。別的不說,這兩個星期真是辛苦了,多勞多得,來,趙姊姊,我借花獻佛,用這杯果汁敬你,謝謝你了。』『你這小毛頭,人小鬼大的,還學人家敬酒呢。』趙婉蓉伸出手用力揉了何育華腦袋,『唉,你別亂揉阿,我這可是金頭腦呢,給你揉多變笨了。』何育華奮起小身板,反抗壓迫。

    九月中的一天晚上,陳秀琴把何育雯和何育禎托給隔壁王家照顧,何育華和媽媽用機車拉著攤子,去夜市擺攤。既然開了第一間分店,以後只要生意好,說不定會開第三間,第四間。為了能儘快打開珍珠奶茶的知名度,為以後的分店做準備。何育華說服媽媽,兩人用機車拉著飲料攤子去夜市,試著在夜市進一步推廣珍珠奶茶。

    夜市是台灣文化的一部分,目前夜市還沒有像2000年以後那樣,遍地都是大小夜市,每隔幾天就一個夜市。在何家住的台南市,現今只有兩個夜市,規模比較大的小北夜市,這是每天晚上都有。另外一個永康夜市比較小,也比較遠。所以這裡是何育華唯一的選擇。

    何育華和陳秀琴把車停好,兩人推著車到了一個比較偏僻的地方。這時候台灣的夜市文化還沒發展到鼎盛,裡面的小吃種類沒有後市那麼多,但是也不少了,引得何育華口水直流。rou粽、rou圓、臭豆腐、蚵仔麵線、烤香腸...等等。南部夜市比較特別的是魚頭、魚rou粥、棺材板。魚頭,就是一碗湯,裡面擺上幾顆魚頭,讓你慢慢啃,似乎只有南部人有吃魚頭的習慣,在前世,全家幾年後搬到台中,陳秀琴想在台中夜市找賣魚頭的就找不到。

    棺材板也是台南夜市的特產,先把厚片的土司烤過,然後中間挖各四方型的洞,填上雞胗、雞心等等,再把挖出來的土司填回去。這是現在,再過幾年烤土司就便炸土司,因為炸比烤的快。可是味道就差了,炸過土司變很油,又過幾年,裡面的雞胗、雞心,變成豬rou,因為豬rou比較便宜。每當有節目介紹到棺材板,陳秀琴就會抱怨,現在的味道都比以前差很多了,找不回那種已經消失的味道。

    夜市除了吃的,用得玩得也是很多。十元商品攤、賣衣服的、彈珠台、麻台、撈金魚、還有多年以後很少看到,專門給小孩玩得小火車,一條軌道上面,幾台小火車轉著圈子。

    把攤位擺好以後,何育華開始準備東西了,因為地點不是很好,怕人家逛不進來,酒香不怕巷子深的時代以經過去了,所以何育華再來之前已經準備了一些東西。包刮了旗招、給人家試喝的小杯子。拿起這些東西,就到人流比較大的地方,開始賣力的吆喝。一個晚上下來,嗓子是沒喊啞,不過灌了不少水,憋尿憋的緊。陳秀琴也是累壞了,何育華賣力吆喝,飲料也是賣得嚇嚇叫,陳秀琴要裝飲料,又要找錢給客人。不過成果是喜人的,一個晚上就賣了五六百杯,收入數千元。這時候台灣的物價還不是很高,這樣賣各兩晚,差不多就是一般底層工人一個月的收入了。

    兩人回到家都快11點了,接回睡眼惺忪的兩各小的,本來該早點洗洗睡了。可是這時候,樓上還不得消停,陳秀琴氣得想罵人,『早晚要搬家。樓上住這種鄰居,日子怎麼過。』

    吵歸吵,覺還是得睡。何育華洗完澡,實在是累了。上床前,何育華還在考慮是持續的在夜市擺攤,還是打個知名度就不去了,可一沾床,就被睡神招換進入了夢鄉。

    弟二天是星期六,何育華照樣早起,去中山公園晨跑,現在他已經慢慢有點習慣了,早上去上學,會小跑著去。不要看時間點,背了個書包,跑起來也是很累人的。然後星期六、日,他就會去中山公園晨跑,打打拳,然後和丁爺爺聊聊天。昨天雖然睡得晚,今天也起的晚,但是他還是去了。

    等他回來,趙婉蓉已經來了,和陳秀琴一早就在客廳盤算著昨晚的成果,『哇!夜市擺攤也很好賺阿,我看我們以後固定在夜市租個攤子好了。』盤點著昨晚的成績,趙婉蓉也不禁感嘆,陳秀琴也為昨晚的成績驚訝,昨天只是大略粗估了一下收入,沒有仔細盤點。

    『看來要多請幾個人,我們確實應該在夜市固定申請個攤位才是。』趙婉蓉像何育華道了早,何育華也應了聲早,『回來啦,先去洗臉,早餐在廚房,自己去拿。』聽到兒子回來,何媽媽抬頭看了眼兒子,就趕兒子去漱洗,吃早餐,她知道星期六、日,正是兒子最繁忙的時候。

    『媽,我跟你說,我昨天想到,我們也可以賣木瓜牛奶。』何育華匆匆吃了早餐,就準備出門到工作室,臨出門前探頭對客廳裡忙碌的兩個人說道『木瓜牛奶也是很多人喜歡的飲料,我們可以把他加到菜單裡面。』

    『對阿,木瓜牛奶,沒錯,我很多同學也愛喝這個。我們可以把他加到我們販售項目內。』趙婉蓉拍掌說道。

    『那沒我什麼事了,你們加油。』