第214章 做点虾饼当夜宵！沈国富：悦悦真是个孝顺的孩子！【求月票】
，不装了，我是厨神我摊牌了！ “老爸老爸，你吃过豉汁盘龙鳝咩？” 上岸后，沈宝宝第一时间给沈国富发去了消息，询问这道菜品的味道。 正在家里啃杂粮饼的沈国富当即回复道： “吃过啊，所谓的盘龙鳝不是鳝鱼，而是白鳗鱼，用豉汁把鳗鱼腌透再蒸，滋味鲜美，简直让人欲罢不能，怎么了闺女？你咋突然问这道菜了？” 不愧是美食小王子。 三言两句就把这道菜的特点给描述了出来。 跟女儿发完消息后，看到桌上的杂粮饼，沈国富微微一叹。 没有rou的日子，可真难熬啊。 女婿你啥时候回来呀，老爸想你哇！ 水库边。 看到这条消息后，沈宝宝哒哒哒的回了条消息： “刚刚旭宝的二舅从水库里捕捞出来一条擀面杖一样粗的野生黄鳝，旭宝说明天做盘龙鳝吃，我就想知道黄鳝做出来的是不是也是那种味儿。” 黄鳝？ 沈国富蹙着眉认真思索片刻，自己好像还没吃过黄鳝做的盘龙鳝呢。 不过女婿做的，味道应该会非常不错吧？ 一想到林旭的手艺。 这位美食小王子就忍不住回想了过去吃过的那些美味，女婿不在京城，自己只能啃杂粮饼度日。 快回来吧女婿，爸爸想你啊！ 感慨完后，他又看了遍女儿发的消息。 擀面杖粗的黄鳝做盘龙鳝，这应该很美味吧？ 可惜距离殷州太远，不然明天高低得开车过去蹭一顿饭。 想到女儿在女婿家里大吃大喝，而自己却在家里啃杂粮饼，沈国富的心态一下子就崩了。 他冲一旁正在小口喝杂粮粥的韩淑珍说道： “老婆，今天我看网上有人说多吃鳗鱼美容养颜，要不明天咱们去钓鱼台十号楼吃豉汁盘龙鳝吧？正好也给你补充一下微量元素。” 韩淑珍吃了口桌上的小酱菜： “老沈啊，好不容易趁着小旭不赶紧刮一下油水，等他回来又是各种好吃的。” 嗯，再说女婿手艺那么好。 没必去吃别人做的了，自家人做的，不更香嘛。 沈国富一听老婆不上当，只好耐着性子劝道： “小旭不知道啥时候才回来呢，但老婆的颜值却不能等啊，咱还是赶紧去吃比较好。” 他不说还好。 这话刚说出口，韩淑珍就一瞪眼： “老沈，你是不是嫌我老了？” 沈国富：“……” 我我我我我就是想吃点rou啊，咋这么难呢？ 他苦口婆心的一阵哄，总算让韩淑珍的脸上重新浮现出了笑容： “你不就是想吃rou嘛，兜那么大圈子……明天去吃吧，别吃太多就行，正好我向十号楼的郭总厨请教一下喝什么汤容易排尿酸，得想办法把你的尿酸降下来。” 沈国富一听，心情立马雀跃起来： “谢谢老婆，还是老婆对我好。” 拿起杂粮饼，他狠狠的咬了一口，吃了这一顿，明天就能吃好吃的喽！ 然而正嚼着的时候，闺女再次发来一张图片： “老爸，这是今天我们吃的红烧兔rou，做的时候加了猪油在里面，味道超级棒，回头你也可以试试啊。” 红烧兔rou？ 猪油？ 沈国富看了眼手中的杂粮饼。 完全吃不下去了呀！ 水库边。 还不知道一张图片把老爹整emo的沈宝宝正在围观今天的收获。 昨天下的十多个虾笼没有一个空的，每一个都捕了不少鱼虾和小泥鳅之类的。 而那几张渔网，也捕了两条二十来斤的大花鲢和一条十几斤的大鲤鱼。 可惜来得匆忙没有直播。 不然卷死那些做打野直播的主播们！ 将鱼虾装进网兜中，顺便将那条黄鳝和花鲢鲤鱼装进蛇皮袋中，一行人便满载而归了。 回到餐厅，将鱼放进水池中。 墩墩连忙凑了过来，一副要打猎的模样，可惜几条鱼接二连三的甩尾，让它变成了一只落汤猫。 沈宝宝一看这情况，当即觉得是时候扭转一下孩子对后妈的看法了。 她掏出纸巾凑过去，打算给墩墩擦一下。 结果墩墩一见她过来，立马摇着脑袋猛地抖动身体，将身上的水抖个干净，随即跑去找陈美娟去了。 某准备表达母爱的后妈：“……” 哇呀呀！ 臭墩墩你别跑，今天我就要让你感受一下来自后妈深沉的爱！！！ 墩墩躲到陈美娟怀中当乖宝宝去了。 沈宝宝看着自己身上被墩墩甩的泥点，委委屈屈的冲林旭喊道： “旭宝，你看你儿子干的好事！” “咱住的那套房子里有洗衣机，等会儿回去了我帮你洗洗，你说你也是的，动物身上有水的时候是千万不能靠近的，一靠近它们就抖动。” 幸好墩墩只是一只猫，而水池中那几条鱼溅出来的也只是水。 这要是条在泥窝里打过滚儿的阿拉斯加或者哈士奇，那自家沈宝宝的心态怕是会崩得更厉害。 想想之前网上刷到的那个阿拉斯加掉粪坑里的段子。 啧啧……还是养猫好啊！ 收起心思，林旭提着那一网兜河虾冲陈美亮问道： “二舅，这些虾放哪啊？” “餐厅那边有水族箱，打开氧气机放进去就行了，这样明天吃的时候还是活的。” 别看之前餐厅的生意不怎么样。 但该有的设备都有。 林旭提着走进餐厅，打开氧气机，接着将虾倒进去。 很快，大部分虾都四散着游开了。 但还有一些个头比较小的漂浮在了水面上，生命岌岌可危。 为了防止这群小虾淹死，林旭用旁边的小抄网将这些虾全部捞出来盛在了盆里，然后端着去了厨房。 刚准备下班的陈媛媛问道： “老弟你准备做什么？” “这些虾快死了，我打算做点虾饼带回去当宵夜吃。” 嗯，今天的饭挺早，说不定半夜沈宝宝就饿了，不如这会儿把这些虾做成虾饼，这样晚上饿的时候用微波炉热一下，就能垫肚子了。 虽然用微波炉热过的饼子不太好吃，但至少比泡面强吧？ 一听要做虾饼，陈媛媛也不回去了，而是跟着来到了厨房。 “我妈老唠叨我不会做饭，既然你准备做虾饼，那我就跟着学一下吧，回头我妈来的时候给她尝尝。” 林旭：“……” 媛媛姐，你这是想学虾饼吗？ 我都不好意思点破你。 真没想到，在京城有个贪嘴的大姨子，老家也有个贪嘴的表姐。 都是宁肯单身也不让自己嘴巴受委屈的主啊。 沈宝宝一听做虾饼，也委委屈屈的凑了过来。 原本漂漂亮亮的白T恤成了泥点装，还没法摁着始作俑者揍一顿，让沈后妈很是窝火，只能选择化愤怒为食欲。 “虾饼难不难做吖？” 沈宝宝打算记一下发给柳阿姨，让她在家里给老爸老妈也做点尝尝。 嗯，毕竟我是老爸老妈的贴心小棉袄嘛。 “不难做，很简单的。” 林旭往盆里接了一些水，将盆里的小河虾淘洗了一遍。 这些虾的个头都非常小，挑虾线什么的是做不到了，只能多清洗两遍，尽可能的洗掉河虾表面的脏东西。 洗净后控干水。 把小河虾放在案板上，用菜刀切一下。 “为什么要切啊？” 陈媛媛有些好奇起来。 她原本没打算学的，但既然表弟说很简单，那就学学呗。 正好可以应付老妈了。 林旭说道： “这些小虾不切一下，等会儿摊饼的时候虾壳会爆开，导致做出来的饼不好看，甚至还有可能崩到脸上。” 小河虾不用切太碎，略略切一下之后就可盛在盆里，进行下一步了。 往盆里放入一些葱姜水、食盐，以及一个鸡蛋，搅拌均匀后再放入一些低筋面粉搅拌成略微粘稠的面糊。 一切准备就绪，把平底锅放在灶上。 等锅烧热，在锅底抹上一层油脂，接着用勺子舀起面糊摊在平底锅上，每间隔几厘米放半勺。 平底锅全部铺满后，再用锅铲小心的摊开，变成一块块虾rou做成的面饼。 很快。 锅里的面糊逐渐凝固成型，里面的小河虾也变成了诱人的红色。 林旭在饼的表面抹油，随即将饼翻面继续煎制。 等到两面金黄的时候，用锅铲小心的盛到盘子里，随即开始煎下一锅。 “闻起来好香啊。” “又鲜又香，看起来很好吃的样子。” 沈宝宝和陈媛媛这会儿也顾不上烫了，一人拿起一块，放在嘴边吹了吹就送到了嘴里。 “咔嚓……” 入口的香脆顿时勾起了两人的食欲。 原本吃饱的胃口也有了一种“扶我起来我要继续工作”的感觉。 “哇，好吃！” 沈宝宝赞叹一声，往盘子里捡了一些就乐颠颠的去餐厅那边给陈美娟送了： “妈，你快尝尝，这虾饼好好吃。” 不过当她看到陈美娟怀中的墩墩时，立马眯了眯眼。 臭孩子，别落到我手中！ 墩墩则轻轻眨了眨眼，冲后妈卖了个萌。 沈宝宝：“……” 哇呀呀，为什么我更生气啦！ 再次回到厨房，林旭的第二锅也快煎好了。 陈媛媛拿着餐厅的打包盒，正在往盒子里装虾饼，明显也准备打包一些。 林旭说道： “媛媛姐你晚上吃这么多，当心胖成球啊。” 陈媛媛抬手打了自己表弟一下： “胖成球也怪你，谁让你把饭菜做那么好吃呢？再说你们晚上不也吃吗？咋不担心自己胖成球呢？” 陈媛媛话音刚落。 突然想到了表弟和弟媳妇是住一起的。 立马有种被糊了一脸狗粮的感觉，连饭盒里的虾饼，也变得不那么诱人了…… 啊啊啊啊啊臭弟弟就会撒狗粮。 真是气死我啦！ 她也没等林旭和沈宝宝，自顾自的开着一台通勤四轮车先回去了。 林旭很是疑惑： “媛媛姐咋突然这样了？” “我也不知道，之前我燕姐也喜欢这样突然暴躁，大概是大龄单身女性的通病吧。” 小两口完全没意识到是自己撒狗粮的的缘故。 还煞有介事的分析了一波。 做完虾饼，沈宝宝拍张照片给柳阿姨发了过去，并嘱咐道： “柳姨，这是我老公做的虾饼，等会儿我把做法发给你，你有时间记得给我爸妈做点尝尝吖。” 柳阿姨刚把厨房打扫干净，看到图片后回复道： “好的悦悦。” 正回消息的时候，韩淑珍端着茶杯来到厨房，打算煮点玉米须水给沈国富喝。 柳阿姨见到她之后，赶忙将沈宝宝发来的图片点开给她看： “韩主任，这是悦悦刚才发来的，让我有时间给你俩做呢，明晚你们在家吃饭吗？” 韩淑珍原本没在意。 但看到那煎得香酥的面饼和里面包裹着的红色河虾后，食欲立马被勾了起来。 正好这会儿沈宝宝又发来一条消息： “这虾饼可以配着椒盐吃、也可以配着剁椒吃，还可以配着番茄沙司一块儿吃，反正可甜可咸，可香可辣，非常百搭。” 百搭？ 看到这条消息，韩淑珍想象了一下虾饼的味道，忍不住咽了下口水。 原本还觉得这两天的清淡饮食比较健康呢。 但看到这虾饼的造型和色泽，韩主任立马馋了。 她想了想问道： “柳姐，这会儿还能买到小河虾吗？” 柳阿姨一愣： “这会儿？应该还行……那我现在去买吧，让小旭远程指点着我做一下，正好你和沈总帮着把把关。” “那行，那你去买点小河虾试试吧，要是好吃，以后家里待客又多了一道菜。” 等柳阿姨走后。 韩淑珍有些抓狂的回到了自己房间。 啊啊啊啊啊这臭丫头，是故意发过来搞人心态的吧？ 她一脸不开心的冲正躺在沙发上玩连连看的沈国富说道： “老沈，你可真生了个好女儿！” 沈国富：“……” 小时候你不老说悦悦像你吗？ 他起身问道： “怎么了这是？” 韩淑珍垂头丧气的把刚刚看到图片心态失衡的事儿说了一遍，听得沈国富在心里接连赞叹： “好闺女啊！” 哈哈，原本明天才能吃到的rou，等会儿就可以吃了。 我沈国富的闺女果然是个贴心小棉袄！ 就冲这份孝心，今年高低得再给闺女买台车。 正激动着的时候，沈国富注意到韩主任满脸沮丧，便赶紧握住了她的手，柔声说道： “老婆你不用这样，这都是悦悦那臭丫头搞的鬼，等她回来，你看我怎么收拾她吧！” 一番安慰后，韩淑珍总算从坚持两天健康饮食却因为一张图片整破防的emo情绪中走了出来。 而沈国富则在心里判断起来： “要是以后每天让悦悦发一些美食图片回来，那我岂不是每天都可以快乐的吃rou了？” 这个想法一冒出来，他就再也按捺不住了。 嗯，等老婆下去跳cao的时候就跟悦悦联系一下，先达成协议。 回头要是老婆问起来就把锅甩到悦悦身上，这丫头花家里那么多钱，是时候背一下黑锅了。 然而没想到的是。 当他吃完虾饼跟沈宝宝聊起这事儿的时候，沈宝宝直接把消息内容截屏发给了老妈。 哼！我可是老妈的贴心小棉袄。 休想让我做坑老妈的事情！ 正躺在沙发上回味虾饼味道的沈国富，没多久就收到了韩主任发来的消息： “老沈，我发现有一首《本草纲目》挺适合你跳的，你下来学一下吧，很简单，一学就会！” 没多久。 沈家别墅的负一楼健身房中，就响起了沈国富的惨叫声…… 早上，林旭开着车带着沈宝宝去下面吃早饭。 确切的说是做早餐。 因为昨晚沈宝宝吃虾饼吃多了，胃有点不舒服，林旭觉得是时候让这丫头吃点野菜粗粮刮刮油水了。 到了餐厅的时候。 老妈已经把野菜准备好，同样是收购附近村民的。 “小旭你准备用这些野菜做什么啊？用不用妈帮你？” 陈美娟将择好的野菜放进了水池中，顺便又依照林旭的打算，准备熬一些玉米糁为原料的碴子粥。 “我准备蒸点野菜窝窝和杂粮窝窝，天天大鱼大rou的，也该刮一下油水了，而且今天奶奶生日，等会儿让她也尝尝我的手艺。” “行，那你做吧，我去游客中心那边跟你爸对一下最近的账目。” 陈美娟走后。 林旭取了一些高粱和黄豆磨成的粗粮面，再掺一些玉米面，用泡打粉和成面团。 加泡打粉的目的是让蒸出来的窝窝头更松软，口感更好一些。 把粗粮面团和上后，林旭又将野菜洗净后捞出来，稍稍切一下之后，里面加入面粉和食盐，再稍稍撒一些碱面，同样和成面团。 加碱面能够让野菜的口感更软烂一些，吃起来更美味。 而食盐，则是为了给野菜窝窝一个底味。 两种面全都和好后，林旭把蒸盘拿过来，垫上硅胶笼布后开始做野菜窝窝。 从盆里揪一个面团出来，先揉成圆球，随即用托在左手的手心，用右手大拇指轻轻往里面摁，一边摁一边转圈。 等圆球中摁成水杯状，野菜窝窝就做好了。 小心的倒扣在蒸盘上，接着开始做下一个。 所有野菜窝窝全都做好后，林旭用同样的办法将杂粮窝窝也做了出来。 然后等蒸柜上汽后，将两种窝窝全都放进蒸柜中，开始蒸制。 “早上吃这个，会不会吃不下吖？” 沈宝宝看着林旭做的窝窝头就想起了曾经在家吃杂粮饼的日子，让原本就食欲缺缺的她更是胃口全无。 咋突然要过苦日子了呀？ 林旭拿着剥好的大蒜，一边拍一边说道： “放心，等会儿我做一款灵魂蘸料出来，保证你吃了还想吃。” “真哒？” 抱着对自家老公的信任，沈宝宝再次期待起来。 见这丫头一副无所事事的样子，林旭说道： “你要没事的话帮我给郭星海发条消息，问问他用黄鳝做豉汁盘龙鳝的具体流程和去腥的要领。” 沈宝宝：？？？？？ 我无所不能的老公居然也有向人求教的时候？ 说完后林旭发现有点毁人设，便补充了一句： “我考考他在这方面的研究，看有没有我懂得多……” ———————— 本章5300字，今日份万字更新已完成，求月票啊兄弟们！