都680章 我的天，居然抽到了开国第一宴！墩墩：基cao，勿六！【求订阅】
不装了，我是厨神我摊牌了！正文卷都680章我的天，居然抽到了开国第一宴！墩墩：基cao，勿六！【求订阅】“墩墩，起来吃饭了。” 林旭端着一份蒸鸭胸rou来到楼下，见墩墩还在呼呼大睡，忍不住叫了一声。 小家伙倏然睁开眼睛，见到林旭端着的rou，一轱辘爬起来，先凑近闻闻，随即便大口吃了起来。 这些鸭胸比较新鲜，蒸之前去掉了肥腻的鸭皮皮下脂肪，又切成小颗粒，跟生鸡蛋黄和碾碎的咸鸭蛋黄一块儿搅拌均匀，再放到蒸锅里进行蒸制的。 跟之前吃过的蛋黄蒸rou相比，多了咸鸭蛋黄的浓郁香味，同时在口感上也更加多元。 刚准备这么做的时候，林旭其实是有些忐忑的。 毕竟不清楚猫猫喜不喜欢吃咸鸭蛋黄，要是不爱吃，很有可能让小家伙生气，最终影响抽奖结果。 不过老吃那几样也不合适，所以就得调整一下，尽可能多给孩子一些新鲜感。 此时墩墩的反应，让林旭心里长出一口气。 喜欢吃就行，不枉老父亲一番心血。 墩墩貌似很喜欢咸蛋黄的味道，吃得狼吞虎咽的，让人不自觉就会想起猫猫们几乎共同的一个外号——猪咪。 尤其是吃的时候嘴里发出的吧唧声，真的跟小猪没什么区别。 虽然很着急抽奖，但林旭却并没有催促，而是站在一边，认真看着墩墩的吃相，觉得很解压。 这或许就是网友们喜欢看直播的原因吧。 下次墩墩再想直播，也给它弄点吃的，卷一下网上那些吃播们，省得他们只会靠剪辑和广角镜造假。 大约过了十分钟，盘子里的rou终于吃完。 小家伙意犹未尽的舔了舔盘底，然后蹲在旁边，开始洗脸脸舔爪爪，做一个讲卫生的好宝贝。 “今天的饭喜不喜欢？想吃下次还给你蒸。” 林旭将盘子和小餐桌收起来，既然吃饱喝足，该办正事儿了。 墩墩也很有默契，舔完爪子就飞了飞耳朵，随即往林旭怀中一跳，一副磨刀霍霍向系统的表情。 “抽奖！” 既然墩墩已经做好准备，林旭也没墨迹。 直接选择抽奖。 很快，脑海的光幕上，就出现了抽奖圆盘。 上面密密麻麻写满了各种主题宴的名称，林旭随便一扫，就看到了孔府宴、坝坝宴、孔雀宴、九大碗、长寿宴等名称。 希望儿子给力点啊。 转盘快速转动，林旭默默祈祷一声，随即选择了抽奖按钮。 转盘开始降速，最终缓缓停了下来。 同一时间，脑海中也响起了系统的提示音： “恭喜获得完美级中式特色宴席——开国第一宴。” 哇靠！！！！！ 林旭一直想着抽个孔府宴，哪怕孔府的家常宴呢，菜品种类也不少，然而没想到的是，墩墩直接给出了更高水准的宴席，开国第一宴。 虽然从菜品丰富程度上来说，素雅清淡为主的开国第一宴会被孔府宴甩开几条街，但论象征意义，孔府宴连给开国第一宴提鞋的资格都没有。 毕竟这可是新中国成立的第一餐国宴，宴请的也都是参加开国大典的工农兵代表以及社会各界人士。 大家齐聚一堂，为新中国的成立举杯欢庆。 “好儿子，真是太给力了！” 林旭激动的抱着墩墩揉搓几下，马上要拍国宴纪录片了，好儿子居然抽到了开国第一宴，这是明目张胆让老父亲出风头吗？ 开国第一宴的菜并不多，一共二十一道菜，其中八道凉菜、八道热菜、四道点心和一道汤菜。 凉菜用的都是寻常食材，分别为： 酥烤鲫鱼、油淋仔鸡、炝黄瓜条、水晶肴rou、虾籽冬笋、拆骨鹅掌、香麻海蜇、腐乳醉虾。 热菜稍稍丰盛一些，但远没到铺张的地步： 烧鱼翅、烧四宝、烧鸡块、红扒秋鸭、红烧狮子头、红烧鲤鱼、干焖大虾、鲜蘑菜心。 四样点心就更家常了，分别是：菜rou烧卖、干炸春卷、豆沙包子、千层油糕。 唯一的一道汤菜，是乳香燕紫菜，虽然听名字很高级，但其实就是紫菜汤，不过把紫菜改刀成了燕窝状而已。 这顿饭最贵的食材，也就是鱼翅了，但鱼翅只是近几十年来炒作起来的，那会儿远没有达到昂贵的地步。 这次宴会，奠定了国宴节俭为主的基调。 几十年来，国宴一直遵循着节俭的原则，避免铺张，杜绝浪费。 现在获得了这些菜品，林旭打算拍摄国宴纪录片的时候，好好给师父他们展示一下手艺。 “墩墩，我走了啊，你要乖乖的。” 林旭正激动时，严琳提着包从楼上下来，旁边陪着同样吃饱喝足的崔清远。 墩墩见到严琳，立马从林旭怀中跳出来，主动跃入严琳怀中，还用大脑袋蹭了蹭严琳的脖子。 严琳喜出望外： “真是个好孩子，等你回殷州老家，我也从沪上坐飞机去，到时候咱在殷州老家汇合好不好？” 墩墩一听，随即抬起爪子，跟严琳击了个掌。 达成共识.JPG。 送走严琳，舒云也吃过了晚饭，墩墩随即从服务台旁边的角落里，扒拉出一个带着羽毛的跳跳球，跟她玩起了游戏。 林旭则是回到楼上，消化一下内心的惊喜，准备加速东北菜的录制。 开国第一宴已经到手，不知道东北菜做完能抽到哪里的美食，他心里满是期待。 要是抽到牛逼点儿的城市，基本上就能把各种名菜一网打尽了。 比如渝州、比如成都，亦或者是沪上、羊城等等，这些城市可都遍布美食，各种小吃点心不胜枚举。 一旦获得，绝对能收获一大票菜品。 而菜品越多，上新的选择就越多，能吸引到的顾客群体也更加广泛。 打开电脑，昨天发的菜包鸡丁的视频，播放已经超过了四百万，高端东北菜系列的播放量一直高开高走。 不少跟着父母长辈随厂迁移到外地的年轻人，发现故乡并不是只会烧烤和各种铁锅炖，也是有高端菜的。 而那些已经退休的老工人，看着林旭的视频也感慨连连，因为好几种菜品，都是他们小时候能吃到的。 如今时过境迁，很多食材成了保护动物，当年提前进入工业时代的东北，也仿佛被时代抛弃了一般，让人很是伤感。 点开评论区，全都是网友们的带图评论。 跟别的高端菜不同，菜包鸡丁相对不那么费手，用的食材也比较家常，所以就导致无数网友跟着模仿。 被顶得最高的，就是方宏岩做的。 “费了好几颗大白菜，再加上半箱鸡胸rou，总算把这道菜还原出来了，味道确实好，我妈追剧时自己吃了一盘。” 对于有烹饪经验的人来说，稍稍练习一下就能做出来。 但也有网友没有认清自己的实力，错误的估计了大好形势，最终导致菜品翻车。 比如隐形的鸡翅膀，见大家做得来劲，她也在出租屋里试了试，结果菜品翻车，最终做成了鸡胸rou炖白菜。 还有网友没包好鸡胸rou，做成了油炸菜叶子配鸡丁。 还有被热油迸溅差点烫伤的。 看得林旭一阵揪心，忍不住在评论区置顶了一条动态： “大家量力而行啊，不要强行去做，这种油炸菜品看似没啥难度，但对厨艺还是有一定要求的，千万不要麻痹大意。” 刚发过去，网友们就涌了进来。 有求教程的，有咨询炸出来不好吃的，还有人让林旭再出个文字版教程。 林旭看着沈佳悦说道： “网友们都等着学菜包鸡丁呢，等会儿伱把空气炸锅版本的上传了吧，让他们都跟着学学。” “好哒！” 旁边坐着正喝茶的陈燕惊讶的看了沈佳悦一眼： “你还真学会了？” “对啊，那么简单，一看就会的。” 陈燕：？？？？？？ 咋还越说越来劲了？ 为了防止表妹继续装逼，陈燕赶紧说道： “只有家庭主妇才会以做菜为乐，真正有梦想有追求的女人，都会奋斗在事业第一线，比如严总，比如我……” 沈佳悦瞅了她一眼： “菜包鸡丁的做法超简单的，有手就会，你不想学？” 陈燕响起婆婆田清澜吃蛋挞的样子，忍不住问道： “真的？那你说，中国人不骗中国人！” “骗你干嘛，我都能学会，你不会比我还笨吧？” 这话算是刺激到陈总了： “你要这么说的话，那我就真要学学了，用实际行动证明，你是咱们家厨艺垫底的存在。” 沈佳悦见表姐上套，随即打开自己的笔记本电脑，开始上传视频。 很快，视频上传成功，林旭把视频链接发到了自己的动态中： “想学菜包鸡丁简单做法的朋友，可以看看空气炸锅版本，更好控制，更容易上手，学会了记得回来交作业。” 他这么一转发，网友们纷纷涌进去观看。 但也有些只想通过收藏视频增强厨艺的网友，在打听下一道高端东北菜做什么。 “林老板，下一道菜做什么？不会又是白菜之类的便宜菜吧？” “能不能继续做点我们吃不起的菜品？” “接地气的菜品容易被网友们模仿，还是做点大家一看就知道自己不会的菜品吧，省得让大家产生一种高端菜就这的错觉。” 网友们你一言我一语的说着，林旭原本不想回复这个话题的。 但看到网友们热情度越来越高，讨论得也越来越激烈，便回复了一条： “东北虽然有大兴安岭和小兴安岭，物产丰富，但也靠海，辽参品质甲天下，既然做高端菜，自然少不了辽参的……下一道做海参菜，相对费手一些，非专业厨师不建议学习。” 刚发出来，不少网友就乐了： “我就说嘛，接地气的菜不能老做，容易让网友们膨胀。” “看到海参两个字，我就知道跟我无缘了。” “那倒未必，你可以改名叫海参，这样你不管做什么吃的，都自带海参BUFF。” “海参炒面永不过时是吧？” “看到辽参两个字，本辽宁人啪的一下就进来了，很快啊！” “从小到大没吃过海参，真想知道是什么味道。” “靠，说起来我也没吃过呢。” “……” 林旭大致浏览了一下大家的评论，随即合上电脑，起身来到厨房，看着魏乾问道： “确定想学哪道菜了吗？” “算了，要是热量很高，油脂比较多，那就没必要做了，我学一下素猪油就行，回去教给我爸妈，用素猪油给我奶奶炒菜吃，正好能满足她老人家喜欢吃猪油的嗜好。” “这简单，你一看就能明白。” 林旭说完看着朱勇问道： “前两天让你发的海参，现在咋样了？” “明天就能好，着急用吗老板？” “不急，正好明天拍节目，我就不买泡好的海参了。” 海参的涨发是一个缓慢的过程，需要好几天才能发好，所以一般着急用的话，都会买成品海参。 不过相对于自己发的，成品海参的质量多少有些差，所以不到紧急关头，林旭不愿采购。 庄一舟好奇的问道： “明天准备做什么菜啊？我们能跟着学吗？” 林旭笑了笑： “明天做蝴蝶海参，你们想学就学呗，没啥难度，就是对刀工要求高点儿。” 对没接触过烹饪的人来说，蝴蝶海参要求比较高。 比如要把笋丝和火腿丝切成头发丝粗细，然后用镊子间隔着放在鸡rou蓉做的蝴蝶身上，让蝴蝶呈现出红白相间的彩色条纹。 这不仅能增加菜品的卖相，同时也能让味道和口感更加出众。 一听说做蝴蝶海参，大家全都来了兴趣。 为了让大家都学会，林旭也没藏私，直接给谢保民打了个电话： “师兄你明天忙不忙？” “不忙，有事儿？” “明天我想拍摄一期蝴蝶海参的视频教程，后厨的人都想学，所以我想让你来指导一下大家。” 刚说完，电话那边就响起了袁德彪的声音： “拿钱拿钱，我就说是蝴蝶海参吧，你们非跟我打赌。” 接着是老戴的声音： “蝴蝶海参好简单啊，咋就不是家常海参或者清汤海参呢？老谢你也是的，亲师弟居然也能猜错。” 几人刚刚见到林旭在评论区的留言后，全都在猜测林旭要做的海参名称。 老谢猜的是如意海参，老戴猜的是家常海参，邱振华猜的是虾籽海参，郭卫东猜的是鲍汁辽参。 然而都没猜对，只有认真读了评论的袁德彪，根据费手的特点猜了蝴蝶海参，猜对了要做的菜品。 林旭没想到这群总厨居然凑在一起玩这个，果然男人至死是少年。 谢保民给袁德彪发了个红包，这才想起电话没挂，便问道： “明天啥时候拍？” “下午三点以后吧，那会儿不忙。” “行，到时候我开车去找你，让老袁这个东北银也表现表现，给大家秀一把张飞绣花的本事。” 林旭一想到袁德彪那一米九的魁梧身躯，再想想他用粗粗的手指做蝴蝶海参的样子，突然觉得挺有看点。 说不定还会引发新一波播放热潮呢。 晚上回到家，墩墩继续看动画片，林旭刚要上楼剪辑下午拍摄的全素宴视频，突然想到回来没带食材，便看着正在换鞋的沈佳悦问道： “明天早上想吃什么？要是家里食材不够，就趁着这会儿去门口超市买点。” 沈佳悦脱掉休闲鞋，露出了白嫩的脚丫，她歪着头想了想： “糊塌子吧，小时候我特喜欢吃，每次奶奶都担心我把肚子撑坏。” 糊塌子？ 林旭有些疑惑的问道： “这啥玩意儿？我咋没听说过呢？” 从上学到现在，在京城也生活五年了，但一些京城人的俗语土话，林旭依然有些摸不清头脑。 沈佳悦把她的脚丫子伸进小黄鸭拖鞋中，对林旭说道： “就是西葫芦丝摊的煎饼啦，这是我小时候的最爱，现在给你一个讨好本公主的机会，知道该怎么做了吗小林子？” “知道，先揍一顿再说！” 林旭在这丫头脸蛋上亲一口，冰箱里还有昨天带来的西葫芦，没顾上吃，正好明早可以报销了。 确定吃糊塌子之后，他便上楼忙活去了。 第二天早上起床，林旭先去楼上看了看长势越来越好的青菜、。 这两天原本要浇水的，但老妈特意打电话过来，说现在昼夜温差太大，菜苗浇水了容易死掉，这会儿要让菜苗旱着，等天彻底暖和了再浇水。 早上有露水，菜苗看起来非常水灵。 可惜这些苗太小，否则林旭就掐一点炒菜了，记得在老家的时候，经常能吃到丝瓜尖、南瓜尖、豌豆尖等菜品，都是菜秧快速生长时掐的头。 这样掐一下，既能阻止菜秧疯长，同时也能让菜秧多发一些子蔓以及孙蔓。 ——蔬菜的主蔓是不结果的，只有主蔓上生出来的子蔓，或者子蔓上长出来的孙蔓上才会结果，这也是掐菜头的初衷。 林旭正看着，一身运动装的沈佳悦提着小音箱来到走了过来： “快去做饭饭，我饿啦旭宝！” “好的，我马上下去。” 在健美cao音乐声响起的时候，林旭顺着楼梯来到楼下。 先把冰箱里的西葫芦拿出来，再拿几个鸡蛋，一些面粉，以及葱花花椒面等配料和调味品，开始准备做沈佳悦想吃的美食——糊塌子！ ———————— 赶上你们的晚饭了吗？本章5000字，求月票！晚上还有一更！