茶

    “沐云姐，轰趴馆虽然好但是我们都没有预留时间啊，明天都还有事情，要不下次吧。我这边有朋友是开酒吧的，听他说他请了BJ的一支地下乐对晚上晚上有表演。我叫他给我留个好位置吧。”

    其实我对去那完全没有意见的，不过看他们这样子拉扯下去也不是个事，我开口到：“大家先不要争论了，还是先把课上完再说吧。”说完这句话大家的目光又集中在我这边看了一下然后又开始对照这书摆弄起了茶具，老师也开始不停走动到桌边讲解和传授手法。

    课堂又恢复了安静，我也静下心来学习知识。来都来了不能吃亏嘛，至少后面出门能借此装个逼塑造一下人设。我想他们来这的目的也是如此的，不过这是不错的事情，论事不论心论心无圣人。她们只是是真金白银的交了钱来这里提升自己。

    茶为国饮，数千年来，无论时代如何更迭、社会怎样变迁，它始终伴随并滋养着人们，在人们的生活中不可或缺，我虽然是农村长大的却是也经常喝茶，记得小时候爷爷会带我去踩一种叫“老鹰茶”的自己晒来喝。茶是至清至洁之物，它雅俗共赏，可饮可食、可浓可淡，亦可入药，又是绝佳重要，不过现在的茶更广泛的是一种优雅的交集手段了吧。任意一款茶大致然，有没有杂味；尝其味，滋味甜、苦，回甘程度；再都是从其色、香、味三个方面鉴别：看茶汤油亮、通透、清澈的程度；闻其香是否自然，有没有杂味；看叶底，肥厚、舒展、油润、弹性程度。一看：首先要仔细观察茶叶的颜色、条索、内飞、包装纸，以及所有涉及这款茶所呈现的外观，从视觉上得出初步的印象。当然，还要看其冲泡后的状态。比如，茶叶舒展快慢的程度，舒展得越快茶就越好；伸缩度，主要是茶叶未展开与完全展开的对比度，伸缩度越大茶就越好；看茶汤，茶汤越通透、油亮、清澈，茶就越好。二闻：香气自然没有杂味，茶就越好。而且冲泡前要闻，冲泡后也要闻。冲泡前闻的是干茶的各种味道，熟茶主要闻它的年份及存储条件，生茶则闻它的产地和存储情况，都有不同的侧重点。三品：浸泡5分钟可试其味，滋味越厚，甜、苦平衡，回甘强而持久，茶就越好。最后，还要看叶底。叶底越肥厚、油润、富弹性，茶就越好。另外，品茶还重视心境，它需要人平心、清净、禅定，如此才会获得愉悦的精神享受。好山、好水、好心情，好壶、好茶、好朋友，这便是茶道的最高意境！

    看到书上的写的这些我想编写这本茶艺全书的人也没有想到现在看这本书的人是我们这样的。我一直觉得喝茶是人生的一种平静，平时我也喝爱喝茶可是却喝不出什么的滋味出来，不过喝茶的时候会显得很宁静，真是热茶静，冰酒闹。

    大多数的人喝茶大概喝的事茶叶的贵喝陶醉自己兴趣之高雅吧。更甚者喝的会是泡茶的小jiejie。不是说没有爱茶之人，但只少除了老年人我还是没有遇到过更为纯粹的。

    现场啊“茶”出了是一个名词还变成了一个形容词。我想在这个教室里的包含我在内的可能都是吧，但是什么是“绿茶”我也不是太分的清，可能是我觉得女朋友大概率都是比较不可琢磨的，有什么样的形态都不太惊讶。如果某天有个女生对我说“哥哥，你好辛苦啊”我想我会很高兴的，至少我为她付出了她是愿意哄我高兴的。

    我是这样认为的：当上了一天班的我回到家里面，女朋友出来对我说“哥哥你辛苦了，早些休息吧，我这边晚上有点事就没有做晚饭，我给你叫个外卖吧。”这样我至少觉得回到了家里很舒服，她也没有付出什么东西也没有劳动，外卖钱都要我出我都没意见。可是换一种情况，晚上回到家“回来了，自己点外卖吧有事没做。”我想这两个意思一样的话却给人不同的感受。

    大家都是父母二十多年的宝贝，你突然让我变成了累死累活的牛却不愿意给这个牛说几句漂亮的话。别人说了这几句漂亮的话却被定义于绿茶。我想这就是男人拒绝不了绿茶的愿意吧，毕竟好话谁都愿意听。

    绿茶对人体有很大的益处。常饮绿茶能防癌防辐射，降血脂，还可以减轻吸烟者体内的尼古丁含量，可称得上是人体内的“清洁剂”。

    外形：绿茶种类有很多，外形自然也相差很多。一般来说，优质绿茶颜值都比较不错，条睛盘顺，又带有小家碧玉温柔的息，整体干净素雅；珠茶深绿而带乌黑光泽，颗粒圆润，以滚圆如珠的为上品；烘青呈绿带嫩黄色，瓜片翠绿；毛峰茶条索紧结、白毫多为上品；炒青碧绿青翠；而蒸青绿茶中外形紧缩重实，大小匀整，芽尖完整，色泽调匀，浓绿发青有光彩者为上

    香气：高级绿茶都有浅香持久的特点。例如，碧玉芳香持久；少青绿茶香气清鲜，又带有特殊的少女香；老绿有持久的甜甜的知性香；舒绿有浓烈的花香；湿绿有高锐的嫩香，不同的绿茶都有其不同的特点。