第304话 赏梅宴
“轻轻懂得吃，已算了不得的本事。”花不语对她说，语气和蔼可亲得让宁轻轻受宠若惊，尤其她也将称呼从宁姑娘改成了轻轻。 宁轻轻不免得意地想，假如亮出赵三勺弟子的身份，岂不是能成为他们的座上宾？咳咳，弟子的事，已经穿帮了，还要跟赵老师赔罪呢。唉。 刁难完她，六哥转向火凤凰，“公孙如夫人，不妨也来看看这道菜。菜名就在其上。” 火凤凰知道迟早会轮到自己，刚才已全部看过一轮，不是鸡汤就是扣rou，鬼知道叫什么，六哥指着的菜倒有点特色。 盘中一看便知是细切的白菜梗子堆叠，拼成了一头动物形状，头顶用细细的梅枝摆成两根角，多半是鹿，可菜名总不会直接叫鹿吧，火凤凰假装胸有成竹地说，“这是上好的山东大白菜梗子细切而成，想来清脆可口，拼成鹿状，周围用碎白梅花瓣点缀，如同鹿在雪中飞奔，赏心悦目。”说到这里，四周望望，想找点提示。 她说得头头是道，众人以为她早已了然，均等她说下去，唯公孙易知她答不上来，便拿筷子往鹿身而去，筷子停在上面几秒，才夹走一根白菜梗。 火凤凰以为他想帮自己解围，带头吃起来以混过这个话题，可公孙易并没吃，而是满脸期待等她说出来。 宁轻轻原本也不知道，看到公孙易的动作。灵机一动，想到了答案，忙说。“火律师在国外念书时也没少看武侠小说，这道菜难不倒她。” 武侠？雪，鹿？火凤凰想也没想地脱口而出，“飞雪连天射白鹿。”和那三个关键词有关的，真的只知道这一句。 六哥点头，“很好很好，无怪乎青数这么个矫情的人也选了你。你们可以在闺房里谈诗论文。” 火凤凰心里恨不得揍公孙易，带自己来跟这么麻烦的人吃这么麻烦的饭菜。 公孙易附耳，“凤凰儿。幸而你看懂我的提示。” “什么鬼提示？”火凤凰低声道。 “盘中有飞雪白鹿，但不成句，须配合食用时伸筷的动作，才合了那个射字。”公孙易低声说。“动静皆入菜名。正是其中妙处。” 火凤凰按捺怒气，“闭嘴，吃你的白菜。”然后悄悄对宁轻轻说，“还好轻轻提醒。” 其他菜便没有再出现考验，单眉和谭二爷主动说了菜名，请大家动筷，所有菜均和梅有关。 “六哥，这扣rou是迎合你的口味特地做的。加足了六嫂家酿的酱油，免得你说口里淡出鸟来。”单眉笑道。 她指的是一道梅菜扣rou。扣rou自大而小堆叠成了宝塔状，底下用梅菜摆成塔周的树木，上空有半颗咸蛋黄作为明月。 火凤凰悄悄问公孙易，“这道菜又有什么鬼名堂？叫什么明月照什么吗？” “就叫梅菜扣rou。”公孙易摇着折扇，“已有梅字了。” 火凤凰一头黑线。 “语语，你喜欢的鱼肚。”单眉夹了筷鱼肚rou给花不语，并没执行她之前说的不给鱼吃。 “我不是小孩子了，自己会夹。”花不语不乐意地说。 “一条鱼只有这点肚子，你不夹一会就没了。” “娘！”花不语嗔怪，“你像点主人的样子好吗？跟客人抢吃的像什么话。”说着对宁轻轻说，“轻轻，小嫂子，你们自己夹菜，我娘的红烧鲤鱼是一绝。” 本来有点不高兴女儿不让自己夹菜给她的单眉听到这句话又高兴了，转而给谭二爷布菜去了。 “这道红烧鲤鱼用了梅子醋吧？”宁轻轻边回味边说，“不消说，肯定是庄主自己做的醋。” 单眉摇头，“这次我却不敢居功，是二哥来采了梅子回家造的，连糖也是他拿来，所以我这鲤鱼算是半糖醋。” “难得这鲤鱼这么大，rou质还这么嫩，却连半分土腥味也无。老二，你告诉我那钓鱼的地儿，我改天自个去钓。”六哥吃完，犹嫌不足地问。 “这可不能告诉你。你和你粉丝处得好，一个不留意漏了口风，传的街知巷闻，我还怎么钓鱼？”谭二爷说，“我跟你们说，私房小店和私房景点一样，自个藏着，千万别说出去，一旦成了名，就不是那味儿了。” “我也不能听吗？”单眉问。 “眉妹怎么同，赶明儿我直接带你去。” 火凤凰忍不住问公孙易，“二爷好像对庄主特别好。” 耳尖的六哥听到，立刻凑了过来，“他呀，为庄主独身了几十年，不让他对她好，他就不知道怎么活了。” 宁轻轻和火凤凰都露出恍然大悟的神色。花不语坐得稍微远点，原该听不到，可却望着这边淡淡道，“六哥，你敢不敢说得再大声点？我娘的金针很久没出动了。” 宁轻轻自知刚才是使劲靠向火凤凰那边才听到的，花不语隔得远，竟然也听到了，莫非她其实是明少的meimei，也有神奇的听力？ 六哥听了这话，忙坐直身子，“别，别，我只不过在说，庄主是老二的红颜知己，两人兄友妹恭，感情甚笃。” “我撤些盘子走，上汤饼来。”谭二爷听了这话，也不解释，也不生气，依旧乐呵呵地说，“你们先喝汤，眉妹自家养的老母鸡，可好味道了。” 清鸡汤没有什么多余的花样，只有一只老母鸡在清澈的汤中，汤面漂浮了一些碎的花瓣。单眉用大勺子托在鸡腹上，将整只鸡捞到一个空盘里，方便众人舀汤。 谭二爷端着热气腾腾的蒸笼回来，“汤饼来了，真正用梅花和的面粉，眉妹手打的面条，你们一人抓一团到碗里，舀上鸡汤。” 所谓汤饼，其实就是面条，单眉手擀的面条粗细和日式拉面差不多，宁轻轻一尝之下，大为惊叹。看似普通的面条之前一直热在灶头，处于guntang，而鸡汤在院中吹了寒风已经稍冷，两者混合之后，温度稍低的汤水立刻把面条封住，使其q弹，自身则提了温，最适入口。