第一百二十二章刻意的展示一
从八月份开始到现在，陆浩一共注册了五家公司，分别是浩海房产、浩海餐饮、盛大网络、小米科技，以及刚刚决定上马的青云湖矿泉水项目。 现在真正启动的公司可以说一家也没有，百味园的建设只是给浩海房产练了练手，其他的都还没动，唯一赚钱的360杀毒软件还只是个草台班子，连正式公司都没有。 360杀毒软件截至目前销售了已经有七十万套了，陆浩的净利润是每套65元，带来的利润算是可观了，所以启动一两个公司陆浩并没有压力，可陆浩却先启动了浩海餐饮，这是因为一方面想要创立一个良心餐饮品牌，另一方面就是百味园今后要进入陆浩名下公司的食堂。 俗话说要想留住人就要留住胃，这话真的一点都不假，这是实践得出的经验。有人对后世强大的BAT、新浪、网易、华为食堂做了一个评比。 百度的食堂跟大学食堂一般，菜难吃的如猪食，排名倒数第一，新浪倒数第二，网易倒数第三、然后就是阿里、腾讯跟华为食堂做的很有特色，尤其华为做得最好，就餐环境舒适休闲，菜系更是丰富，不但包含了全国所有的主要菜系，连西餐也做得味道纯正。 评比结束后有人发现，这食堂的排名跟员工的忠诚度是相同的，百度员工号称一挖就走。新浪号称人才培养基地，有了能力就跑。网易员工禁不住诱惑，阿里、腾讯员工忠诚度高。华为员工忠诚度最高，一入华为就很难再出来，即使有人出来也会不习惯外面不同的文化。 现在时间是早上9点多点，按照新湖市这边的风俗在吃宴席前要先点心，点心的主食就是面条或是水饺，主要以面条为主，所以今天的品菜要从吃面开始。 今天不管是从全国各地聘请来的各菜系大厨还是面点师都是从很早就开始准备了，今天的结果对他们可以说是非常重要。 百味园开出的条件对他们来说是无法拒绝的，凡是正式聘用的各菜系厨师长工作三年后每人都会奖励一套房子，每月工资五千起这还不算奖金，面点师大师傅虽然少点但也是不差，最主要的是工作三年后同样有房子奖励。 这些大厨们在没来之前都是心高气傲的，觉得自己水平很高，在方圆多少公里内就没有比他厉害的，可是来了之后却都不敢这么想了，也明白了天外有天人外有人的道理。 今天的面一共安排了十二种，每一种都是各地的精华面食，在开业后这十二种面百味园只会保留三种，然后创新一种面，今后百味园的中餐面条就会固定下来，不再增加。 第一道面是昆山奥灶面，奥灶面属于苏菜系，以红油爆鱼面最为特色，虽然只是一碗简单的面，但是制作却很繁复，不但面粉要求高，就连青鱼的制作方法都是独特的，此面的最大特色就是味道异常鲜美。 “陆浩你弄得太小气了吧？”陆雪皱着眉头说道，“这么小的碗也就是一口就没了。” 陆浩笑着说道，“姐，这样的面要上十二种的，要是量多了你保证能吃得下？” “陆浩今天你这是要摆面宴了。”赵正荣哈哈笑道，“我这人嘴刁，你今天让我来真是找对人了，我们新湖酒店的面可不是一般人能做得出的，所以面好不好我一口就吃的出来。” “那赵叔你就多提宝贵建议。”陆浩说完让服务员每人发了一张评分表，说道，“吃完一种面就给它打上分，最后我们看看那种面最好。” “嗯，很不错的面，面劲道，汤鲜美。”大伯第一个开口评价道。 “好吃！”其他人也很赞同的点点头，然后在打分表上打分。 奥灶面得到好评被服务员传出来后，做奥灶面的大师傅都兴奋的跳了起来，他兴奋的模样也给其他还没有上的面点大师傅带来很大压力。 吃完奥灶面每人需要喝一杯绿茶清口，喝完茶第二道面就上来了，盖锅面，这是在苏省家喻户晓的面，也被称为“江南第一面”。 盖锅面以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味闻名于世。在百味园制作这盖锅面的大师傅是号称苏省盖锅面“第一大师”。 所有面条里面盖锅面用的面条是最有特色的，它用的是跳面，制作面条的时候要上下颠跳，似舞蹈、似杂耍，这种面条做出来会有毛孔，卤汁特别易入味，吃在嘴里特别劲道。 “太好吃了！”这几乎是所有人的一致好评。 一共只会保留三种面食，前两种面取得了这么大的好评，这对做后面十种面的大师傅带来很大的压力，所有人都憋着劲要把自己最好的技艺展示出来。 第三道是杭城片儿面，汤口味淡，再配上猪rou、雪里红、竹笋等配菜，带有中原面食特色，属于一种结合型的面，比较有地域性。 第四道是豫省烩面，第五道是晋省的刀削面，第六道是热干面、第七道是担担面，第八道是京城炸酱面，这五种面并称华夏五大面，都有着悠久的历史。 第九道是兰州拉面，这是我们在外面最常见的一种面了，也是传播范围最广的一种面，它以“汤镜者清、rou烂者香、面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”赢得了全世界的好评，被誉为“中华第一面”。 “兰州拉面吃得多了，可今天终于吃到最好的兰州拉面了。”赵正荣毫不吝啬的评价道，“这面排名第一当之无愧。” “赵叔话别说满了，还有三道面没品尝呢。”陆浩一边说一边起身给每人斟满茶杯。 赵正荣喝了一口茶说道，“不是我话说满了，后面的面可就吃亏了，这都要吃饱了，俗话说吃饱了蜜不甜。” “呵呵，正荣你别着急，一会让你品尝完了我们老家的鸡黄面你再这样说也不晚。”陆平江话中有着很强的自信。 赵颖虽然吃的有点撑了，还是很垂涎的说道，“爸，我跟你说吧，你这次真把话说满了，三姑做的面让我吃了晚上睡觉都不忘。” “还有这样的面？”陈丽华有些不相信的问道，她可是清楚自己的女儿嘴有多叼，从小就锦衣玉食的，什么好东西也都吃过了。 “这面我跟嫂子都会做，我做了十几年，嫂子做了有二十几年了，可我们连这面的一半水平都没有做出来，丽华这可是他们陆家引以为傲的美食。”王春燕对着陈丽华说道。 “难道是大有来历？”赵正荣夫妇好奇了起来。