第九十一章 踢馆子
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作为大陆第一的厨师学校,踢馆子这种事情对他们而言其实并不陌生。【】 在这些自认为天之骄子的学员们看来,所谓的踢馆,只不过是“不自量力的三流鼠辈想要借助别人的威名上位”而做出的可笑举动。 不过当他们发现这次来踢馆的人居然是个大概刚满十岁的小姑娘的时候,倒是有些不淡定了。 尤其是她的对手不仅仅是学院内一位赫赫有名的导师,同时还是各大帝国皇室愿意重金聘请的精英大厨。 不得不说,夏洛特的外表还是非常具有欺骗性的:一年没剪的棕色卷发虽然为了便于做菜而特地扎了起来,但发梢还是软软地卷在肩膀和脸颊边;矮小的萝莉身材让她必须踩在小凳子上才能够到灶台、**稚嫩的五官让人看着只想要咬一口。 夏洛特听到底下围观的人叽里咕噜窃窃私语,高度敏锐的精神力让她可以轻易地在嘈杂的人声中辨别出不同的对话内容,无奈地发现舆论居然是站在同情自己的立场上。 不懂事的小孩子说错话何必太过计较——真不知该为自己人畜无害的外表带来的优势而高兴,还是为这些自以为是的厨师们感到悲哀和愤慨。 由于竞技的正式性,双方都带上了一个助手。那名人高马大态度傲慢的厨师的助手是一名瘦瘦高高的青年男性。虽然无法从对方的着装上判断出那是学生还是已经工作了的厨师,夏洛特却格外注意这个人,甚至比起自己的对手,她更提防这个相貌平平毫无存在感的“助手”。 没有张扬的气势、没有傲慢的表情,但是他准备厨具时那种柔情似水的模样,令她感到了巨大的压力。 精确——这是她唯一想到可以用来形容对方的词。 小萝莉皱起眉头,看了一眼身后自己的助手:相比之下明显带着菜鸟气息的金发小正太。他并没有在准备厨具——或者说。夏洛特没有给他这个权利。不同型号的菜刀、汤勺、锅碗瓢盆,都是夏洛特亲自擦干净摆放整齐的。莱恩的工作只是给自己打下手——一个彻头彻尾的助手。 而没有得到上场许可的劳伦斯以及不知从哪里冒出来的沙瓦纳则坐在贵宾席上,前者不断用充满敌意和威势的目光瞪向周围对自家契约人评头论足的家伙们,后者则心满意足地等着蹭吃蹭喝。 厨艺竞技场的规则很简单:由三位评委共同确定一份菜谱,可能是一菜一汤,也可能是一道主食加一道甜品。食材统一由学校提供,但所幸厨具可以使用自己的。 夏洛特犹豫了一下,还是取出了那把强化过的黑曜石剔骨刀,立刻捕捉到观众席上的内行人之间掀起一阵sao动。 本来不想太引人注目的呢。但面对值得尊敬的对手,毫无保留才是最正确的做法吧。 她的视线与对面那瘦高青年相遇。后者朝她礼貌地点了点头,继续深情地凝视着自己的厨具。 围观的人基本都已经入座,竞技场负责人走上前来。在他们背后放下如同投影屏一般的魔法道具,然后打出评委们共同选定的菜谱。 啧啧,一主菜一甜点……最近运气不太好啊。 小萝莉皱眉看了莱恩一眼,然后在脑袋里将要求的两道菜和前世里的菜谱比对了一下,不禁露出惊讶的表情:到底是大陆第一厨师学校。这两道都是和风菜嘛! 主食的照烧鳗鱼饭关键在于酱汁,不过点心居然是不限定口味的羊羹哎~很有趣嘛! 不过,既然不能够使用随身厨房里的材料,也就意味着我要将这里的调味品和现代的酱油料酒一一对应起来呢。 她不敢让莱恩负责太重要的部分,只能让他先开始淘米,自己则飞快地挑出一条健康鲜活的鳗鱼开始去骨切片。 黑色的刀尖在手中跳跃。灵活地将鱼rou切成厚度刚好的柔韧薄片。 小萝莉察觉到自己动刀的一瞬间,对面那个同样负责片鱼的青年向她投来了玩味的视线。 不过一旦开始烹饪,夏洛特根本就不会在意外人的眼光。剔骨刀的功成身就。就换一把菜刀来将生姜切丝。为了确保腌制的时候更加入味,她用宽厚的刀背稍稍挤压了一下切好的姜丝,然后才倒入盐和料酒腌制鳗鱼rou。 底下的观众看到她居然用小指沾着调味品来确定自己要使用的调料,然后露出一副被咸出眼泪的表情,不由得哄堂大笑。但仍旧是那名青年。却露出了古怪的神色。 腌制的同时,夏洛特已经继续用这种神农尝百草的方式调制出了浓厚的照烧汁。那一边莱恩也已经淘好了米,在她的指示下加入适当的水开始煮饭。 她并不是没想过悄悄加进随身厨房里的魔法湖水让饭粒更饱满剔透。但是不知为何,夏洛特想要堂堂正正地以这个世界的技术和材料与自己的对手、或者确切些说是那个不起眼的厨房助理决个胜负。 平底锅内的油冒着泡泡,发出“滋滋——”的声音,光是听着就让人垂涎欲滴。腌制完毕的鱼片被小心地平铺进去,很快开始飘出香味。 夏洛特熟练地移动锅铲,然后“唰”地用无比帅气的姿势带动锅子,鳗鱼片顺着锅沿飞到空中转了一圈,稳稳地落回锅子中。 “漂亮。” 她终于听到自己认定的对手微笑着吐出赞扬的话语。 小萝莉没有移开盯着锅子的视线,只是勾起嘴角,优雅地回了一句“谢谢”。 将鱼片两面煎得金黄松脆之后,她的手略微收缩将火压小,然后倒入酱汁,轻轻翻动了几下,然后手指上挑再次点燃大火,完美地收汁、出炉。 抱歉啦师父,没有多余的食材让你蹭了。 夏洛特朝沙瓦纳吐了吐舌头。将热气腾腾的鳗鱼饭放入竞技场提供的保温魔法阵中,然后洗干净手开始制作羊羹。 莱恩空着手站在她边上,终于意识到自己是多么想要做出投影屏上那从来没听说过的点心:“夏洛特,有什么要我帮忙的吗?” “嗯……可以帮我把锅子洗干净吗?”然而,小萝莉并没有让他如愿以偿,而是像是差使下人一般分配了和厨艺比赛完全无关的任务。 金发小正太失望地张了张口,却听她补充道:“莱恩,这并不是什么微不足道的工作,只是看你明不明白了。” 对厨师而言,厨具就是同伴、是情人、甚至是生命。 她用略带压迫的视线看了看自己的糕点学徒。手下却完全没有停顿,已经称量好了所需的材料。 虽然用时并不算入总分,但超时却会直接被判定为失败。
对面那一组的两人分别负责主食和甜点。她这边却完全是一个人搞定。因此时间上说不紧迫那是骗人的。 然而夏洛特并没有抬头去看墙壁上挂着的魔法钟,而是一门心思开始制作羊羹。 照烧酱的口味已经很重,因此比起甜腻的口味,她选择了相对清淡的薄荷。 如果可能的话,果然还是想用最经典的和风抹茶。可惜这里果然不可能有抹茶粉那种高端的东西呢。╮(╯▽╰)╭ 夏洛特遗憾地摇摇头。将薄荷叶放在研钵内捣碎搅拌好,然后放入牛奶中小火炖煮。 “总算这个世界里的砂糖没什么古怪的名字。” 小萝莉笑着嘀咕了一句,将糖和淡奶油加了进去,大概一分钟后“关火”。 过滤一下过滤一下~ 她轻快地哼着歌,让莱恩随便放了冰系魔法,然后利用冰块周围的寒气来帮助容器中的琼脂羊羹定型。 好啦!=v=绿绿的看上去好有爱呢~ 夏洛特将羊羹倒进精致的小盘子里。然后又在上面放了一小片薄荷叶以满足自己对甜品外形的要求。 几乎就在她将羊羹放到评委面前的一刹那,耳边响起了时间到的提示。 呼……好险! 小萝莉眨眨眼,忍不住松了口气。 考虑到主场以及速度的问题。评委们首先试吃的是对方的料理。 夏洛特拿出小碗装了一小口饭以及一片鳗鱼,先仔细地闻了一下,然后咬了一小口鳗鱼,最后才混上饭咽进肚子里。 香脆的鳗鱼、甜度刚好的照烧酱以及粒粒饱满的米饭——不愧是入得我眼的对手,这个手艺就算放到现代。也绝对值得人交口称赞! 相比之下,羊羹就要逊色很多了。虽然并不是说不好。但是……太中规中矩了,完全没让人感到和食应该传递的心意呢。 而且在吃过照烧饭之后献上红豆羊羹,不觉得口味的冲突太强了吗? 夏洛特放下碗筷,出于尊重,向自己的对手鞠了一躬:“感谢招待。” 那边则已经开始试吃她的作品,但比起评委们,她几乎将注意力完全集中在了那个平平无奇的青年人身上。 对方温和地朝她笑了笑,以同样仔细的方式先品尝了她的鳗鱼饭,满意地点了点头之后,切下一小块薄荷羊羹。 清淡的绿色让人食指大动,同样清淡的薄荷味在口腔内化开来,取代了照烧酱留下的浓烈后味。略带刺激的冰凉羊羹让味蕾充满了活力,整个人仿佛为之精神一震。 最难得的是,他可以从这道小巧精致的甜点中感觉到厨师的心意。 那种“希望吃完我做的食物,你能够开开心心”的美好愿望。 “天才……” 高手青年的古井无波的眼中第一次露出光芒——那是一种几乎想将她据为己有的爱才之光。 ... ... ...