第1656章 第一女厨神【7】
答案当然是不能，于是毫不讲理的灵犀抬手就给了他后脑勺一巴掌。 “蠢货，这还需要你来提醒么？就算你信不过我的手艺，王叔姜叔那一副信心满满的样子还不能给你这脆弱的小心脏一点安慰么？” 黄胜涛一脸无奈，捂着头，委屈兮兮的嘀咕道：“姐，别拍我头了，要是拍的更笨了，受苦的还得是你呀！” 灵犀冷眼一扫，黄胜涛不由得就打了个激灵，他总觉得自己的jiejie自从这一次醒来之后，就变了一个人似的，一个眼神，都能让他心肝俱裂的恐惧着她。 “就你这智商，还能有下降空间么？赶紧的，一会儿就开始训练。” 黄胜涛一副垂头丧气的样子，看来老姐是动真格的了，哎，算了，好好努力学习吧！ 他不是曾经过誓，只要jiejie醒来，让他做什么都可以的么？ “姐，我还有其他选择么？” 灵犀一脸戏谑的看着他。 “当然有呀，你可以选择五分钟后开始，或者是选择五分钟后去死，希望你能够作出一个让你自己心情愉悦的选择，哈哈哈……” 看着灵犀一副魔鬼教官的模样，黄胜涛仿佛看见了擀面杖加辣椒水的影子。 一种不祥的预感瞬间从心底冒了起来，赶紧立正表决心。 “姐，我说着玩的呢，当然是你指哪儿我打哪儿，绝不向困难低头，绝不半途而废，绝对听从你的指挥，绝不讨价还价！” 灵犀看着黄胜涛装模作样做出的这幅献媚表演，好吧，还算是长了点脑子，也不算没有挽救的余地。 “算你识相，赶紧的，从现在开始，未来的一个月，你的任务就是切菜，各种各样的蔬菜和rou类，每天除了吃饭睡觉，其他的时间就做这一件事。” 黄胜涛听到灵犀的话，瞬间就陷入了石化，不带这样玩的吧？你是上天派来惩罚我的么？ 难道他从此以后就要和土豆或是萝卜或是瘦rou为伴了吗？ 灵犀看着一脸懵逼的表情，一本正经的说道：“黄胜涛，你以为我是逗你玩的吧？” 黄胜涛无意识的就点了点头。 啪的又是一巴掌对着后脑勺抽了过去。 “就这点出息？如果你仅仅是想做个一流二流的小厨师，当然不需要这样训练，但是我的期待是你能做一流，最顶级的厨师，能笑傲整个厨艺界的存在，而不是这个小小的御膳房的主厨，如果你觉得你受不了，那么，你现在就可以滚！从此之后，我黄灵犀就当没有你这么一个废物弟弟。” 黄胜涛摇头，“不，姐，我不走，我曾经混帐过！都是我让这个家，变成今日这般模样！所以，我会用心的好好学习！我不会让你失望，我也不会再让爸爸mama失望了……尽管，他们已经看不见了……” 灵犀不知道该说什么，每一个人，都会犯错！ 区别在于，有的人犯了错，还有机会弥补。 而有的人，只能在无尽的悔恨中度过！ “让你切rou可不是简简单单的切完了事，切的时候要用心感受，横切，竖切，斜切，挑，剁，锤，压，挤，揉，拉等等，每一刀下去，你都要感知rou的变化，包括每一丝纤维的破碎，切每一毫米反馈给你的手感。” “不同的rou类的密度变化，不同rou类怎么切才会达到最舒适的口感，这一切你都要了然于心，这样你在掌勺的时候，才能根据不同材质的切法，大小，厚薄，手法而相应的变化制作的时间，温度和制作手法。” “烹饪，是很简单，一碗大米加点水一煮，这就算是烹饪，可是既然冠以厨艺，那它就不是简单的烹饪，那是烹饪的艺术，用厨师的手加上合适的食材加上独到的手法而产生出的艺术变化。” “一道成功的菜品，它也是有“生命”的，它也有自己独特的艺术感染力。” 听到灵犀侃侃而谈，黄胜涛也慢慢的静下心来，自己这位jiejie说的好像很有道理的样子呢。 “姐，我错了，我马上动手。” 看着眼前这一大盆还泛着血液的各类鲜rou，黄胜涛咬了咬牙，强忍者血腥味的刺激，开始动手了。 灵犀转头就往外走，事情还很多呢，一边走一边说着。 “你先切着，没有了就让他们给你拿，管够！这一个月切rou，下一个月切菜，再下一个月切……” 灵犀听到了菜刀掉在地板上的声音，留下手忙脚乱的黄胜涛一副心已死的夸张表情。 来到已经建设好的西餐厨房，里面的各种设备已经全部安装到位了。 相比中餐厨房，这里显得更加简练，整洁一点。 在未来的一段时间里，这里就是灵犀大展身手的工作间，各种工具都放在了自己最顺手的位置。 三个以前御膳房的学徒就是灵犀准备培养起来的西餐师傅。 自己迟早是要走的，要是没有几个靠谱的西餐厨师，御膳房就别想按灵犀的计划运行下去。 前菜，主菜，甜点，这是西餐的标准配置。 而这也是三个学徒以后主攻的方向。 毕竟他们已经在御膳房工作过好几年，虽然还没到正式接触烹饪的阶段，但是基本功算是相当的扎实，这也省了灵犀很多的时间。 就算是让他们现在开始学习西餐，也会比正真的新手快很多，能有事半功倍的效果。 灵犀看了看黄历，下个月初一，宜纳采，定盟，入宅，开市！ 是个很好的黄道吉日！ 就在那一天试营业吧，刷一刷存在感，也需要告诉别人，御膳房又回来了。 算了下时间，还有二十天左右，足够了。 接下来的时间里，灵犀就是不停的对他们进行训练训练再训练！ 黄胜涛现在已经连吐槽的力气都没有了，每天拿着沉重的菜刀，唯一做的工作就是对着一大盆的rou切切切，切没了，还没等缓过神，另一大盆又端了上来。 但是进步是明显的，在灵犀的指点下，一手刀工已经初见成效，不愧是御厨家族的后代，对食材也有了深刻的理解。