第二百九十四章 开启总决赛《盟主龙腾遮天加更一》
巨大的广场之中，随着崭新的黑色桑塔纳缓缓行驶而来，吸引了一些人的目光望来时，有人开口赞叹道。 崭新的黑色桑塔纳在初阳的照耀之下反射着刺目的光，看起来无比的高端大气，两千年的这款车风靡了一时，无论的外观还是配置，都给人一种霸气之感。 王铭将车停在广场旁边，随着车门打开，王铭从其中踏出，修长的身影，顿时迎来一片注视的目光。 “是他？王铭，好**，参加决赛居然自己开车过来，这辆车现在全部办齐全的话，需要将近三十万吧？我听说，很多地方还没有现车，都要预定的。” “这么好的条件，这么高的厨艺，居然隐匿在区区一个二级的餐饮门户，真是奇怪，而且，看样子王铭也就十七八岁，有这种成就，已经非常厉害了，以后东江市的餐饮行业，一定有他的一席之地。” “切，你们还不知道吧，这个小家伙看起来年龄不大，可却已经有了自己的生意了，据说是卖什么炸串，生意好的不得了，也难怪，自己就有这么高的厨艺，生意想不好起来都难。” 众人低声议论，引来更多的观众将目光望来，在看到开车的竟然是王铭的一瞬间，庞大的人群之中，顿时又有了一阵哗然的声响。 王铭脸色淡然，进入到休息区域之后，目光扫过十强中的其余几人，可却并没有看到林飞的身影。 距离决赛的时间还有一个多小时，王铭百无聊赖，在休息区域进行这短暂的修整，随着时间流逝，不多时，瑜少与李龙到来，抬着泡沫的保鲜箱子，放在了王铭的身旁。 “好了，东西买来了，需要检查一下么？” 李龙小心的推了推王铭，轻声的开口说道，随着他的声音落下，王铭睁开眼，笑着摇了摇头，目光扫过身旁的保鲜箱，再度的看了看时间。 “应该过不了多久就要进行决赛了，我会尽力的，你和瑜总也出去休息会吧。” 看着李龙两人相继离去，王铭深吸口气，目光移动中，落在了身前不远处的林飞身上，点头中露出笑容来。 “看样子，准备的很充分，这么大的箱子，真好奇里面装的什么东西。” 林飞走了过来，在王铭的身旁坐下，低头看了看身旁的保鲜箱，脸上露出一丝笑容，轻声的开口说道。 “一会你就知道了，我想，今天你也应该不会再藏着掖着了吧？” 王铭眉尖轻挑，笑着开口说道，漆黑的目光落在林飞身上之时，使得林飞不由的苦笑一声。 “这时候还要藏着掖着的话，那还参加什么决赛，你看着吧，今天可是都会尽全力提升排名的，这些家伙，可没有一个省油的灯。” 两人笑谈着，不多时，随着裁判席位上的五人缓缓走了上来，现场的嘈杂声也逐渐的淡了下来，与此同时，美食团的十人也相继坐在了席位之上。 “一年一度的厨艺大比拼，到了今天，迎来了最终的决赛，很高兴能够有这么多喜欢美食的观众来支持，对于今天这最后的一场比试，没有任何的要求限制，其实，美食也是一种艺术，今天我希望，你们在场的十个人，都能够拿出自己目前最高的水准，做出自己最为擅长的作品，这一场比赛，将会决定你们的排名，更是会给你们所有的努力来画上一个圆满的句号。” “现在，有请我们的十强，进入考核区域，开启我们这一届的总决赛。” 一夜不见，白理事似乎年轻了许多，脸上一直挂着淡淡的笑容，随着一长串的声音落下之后，休息区中，参赛者们带着包装好的原材料，逐渐的对着场内行去，王铭身旁，林飞眨了眨眼，对着王铭开口说道：“走吧，希望今天，你依旧能够保持在第一的位置。” 林飞的声音落下，伸手将身旁的一个背包拎了起来，对着考核场地之中走去，而起身后的王铭则是微微一笑，旋即手掌探出时，将保鲜盒抱了起来，对着考核区走了进去。 而王铭的这般举动，再度的引起一震轻微的哗然声响，望着那体型不小的保鲜盒，众人也都纷纷猜测其中所装盛的原材料。 一号考核台，也是最靠近休息区的考核台，王铭将大号的保鲜盒放了下来，检查了厨具以及调料之后，等候着开始进行比赛的口令。 “噹……噹……” 广场的钟表敲击的声响传出，整点报时的钟声，使得所有人精神一震，接着，裁判席位上方，白理事的声音，也是传了出来。 “决赛……开始。” 白理事的声音传出，仅有的十人之中，当下便有人快速的动了起来，王铭不慌不忙的打开保鲜盒，望着其内缭绕着冷气的整冰，这一块冰足有脸盆大小，呈圆形，散发着阵阵冷气之时，引得不少人都将目光注视而来。 伸手拿过小碗，加入淀粉以及清水之后，滴入少许的食用油，搅拌均匀之后，放入一旁备用。 整碗的冰激淋被王铭挖成一个个的约莫红枣般大小的球形，放入保鲜盒旁的冰块中进行冷藏，与此同时，再度的有了几个小碗被王铭拿了出来，里面分别加入了美极鲜，上海辣酱油以及白醋和绿芥末调制而成的蘸料，亦是放入一旁备用。 做完这些，王铭的目光再度的落在了保鲜盒中的冰块上面，冰块的颜色透明度很高，是瑜少特意从资水道买来的，这种透明度极高的冰块，是由纯净水制作的，颜色很透亮。 王铭伸手拿过盒子内的冰雕刀，这种独特的刀具，集合了槽刀，月牙刀以及尖刀和凿子的特点，崭新中透着阵阵寒芒。 王铭深吸口气，抬头时，目光落在距离林飞很近的看台，在没有看到林夕的身影时，有些失落的收回目光，接着，将那一块通透的冰块拿了出来。 手中的冰雕刀在王铭的控制之下，快速的处理着冰块，而这般举动，使得观众席上的众人也都一怔，即便是同为参赛者的几人，也都将目光望来。 “冰雕？我去，还真拿烹饪当艺术了。” 看台上，有人轻声的开口说道，引来无数人的目光注视时，悄然的伸了伸舌头，可却再没有话语传出。 一号考核台，王铭速度越来越快，这冰雕对于速度以及下手的力度要求极高，除非在冷库或者天气阴冷的地方，不然的话，没有极致的速度，雕刻出来的冰雕极有可能提前进入融化状态。 王铭速度极快，不多时，已然有了雏形曾现出来，赫然是一个造型奇异的灯盏般，在这灯盏周身，除了沿线的一圈约有两指宽的台面之外，周边由九个酒盅大小的坑，而其中皆是被王铭用锡纸封了上来。 冰身之上，也被快速的雕刻出一道道的花纹，映射着这奇异的灯盏，使得王铭缓缓点头时，将其放在了保鲜盒内，延缓融化的时间。 此时已经有了嗡嗡的火声响起，王铭亦是点燃火焰，随着火焰升腾之中，在快速的清理过炒锅之后，锅内被王铭注入进了半锅的净油。 火焰呜呜作响，油温快速升腾起来，保鲜盒内，被剜成的犹如红枣般大小的冰激凌球被王铭夹起一个放入小碗中，略一滚动之后，被王铭轻盈的下入锅内。 王铭速度很快，手下的动作沉稳而又麻利，九个冰激凌球快速的浮了起来，被王铭打捞之后，连同热油一起倒入油古中浸泡。 炒锅快速的清理干净，加入清水河白糖之后进行熬制，随着大火烧开，小火熬制中，手勺不断的搅拌锅底，使得白糖受热均匀，逐渐的有了气泡翻腾，一股淡淡的甜香味道，也是悄然的浮现而出。 锅内的白糖随着加热，小气泡逐渐均匀起来，甚至连得白糖的颜色也都有了浅黄，王铭炒锅上的火焰陡然关闭，将油古中的九个冰激凌球打捞出来之后，控了控油，这才放入炒锅内，被王铭翻炒两下之后，放在了一旁。 将冰雕快速的取出，摆放好之后，王铭拿出小铁签子，将锅内依然还在发热的拔丝冰激凌一一取出，放在了那九个坑洞中时，彼此的位置不断交替中，对着上方提起落下，使得拔丝冰激凌之间，被高高飞起的犹如网兜一般的丝线所相连。 看着上方有了十几根的主要丝线相连起来，王铭将拔丝冰激凌放入锡纸包好的坑洞之中，金光闪亮的样子，颇为诱人。 伸手抓过一旁准备好的一把筷子，将底部放入锅内，蘸上炒好的白糖之后，手腕翻转间，不断的在冰雕的上方轻甩着，一根根一缕缕的浅黄色丝线，也是悄然的再度浮现而出，笼罩着冰雕上方的九个拔丝冰激凌。 而在王铭制作间，观众台上的人群再度的有了sao动，一对对目光望来时，王铭一号考核台上方，冰雕扩散着阵阵凉气，在其上方，九个犹如小灯盏一般的孔洞中，九枚龙眼大小的拔丝冰激凌安静地躺在锡纸内，无数的金黄色丝线连接着，在阳光的映射下，分外漂亮。 王铭手中速度不停，伸手拿出保鲜盒中的三文鱼以及生蚝取了出来，快速的清理干净之后，王铭手掌一翻，二号桑刀被他拿在手中，速度快到了一个不可思议的地步，只是不足一分钟的时间，三文鱼以及生蚝，便尽数的被改刀完毕，铺在那一圈沿线两指宽的圆形面上之后，带上调配好的小料，王铭修长的手掌探出，对着铃铛敲了下去。 “当…”