第337章 异世美食
此时一见,她们还是被惊呆了。 她们发现其比她们想象的还年轻、高大、英俊、幽默、和蔼可亲,其和经常光顾她们的那些公子哥、文人才子都不同。那些人都太能装逼了,张口闭嘴的之乎者也,一个个都拽的跟二五八万似的。而且那些人都太单薄了,感觉太过阴柔了一些,有些人恐怕风大点就得吹闪了他的腰,非常缺乏安全感。而江海洋给她们的感觉却充满了阳刚之气,非常的英俊、威武,给人一种踏实的安全感和亲切感。 姑娘们的目光里有羡慕的、有嫉妒的、有迷恋的、有含情脉脉的,不一而足。 陈沅给江海洋介绍了卞玉京姐妹和寇湄。 江海洋这才知道,原来,这三个没见过的女孩儿,是刚调到媚香楼来的卞玉京姐妹和寇湄。现在,大陆处要银子有银子,要人有人,想调谁自然手到擒来。 其中,长的比较相像的两个姑娘是卞玉京姐妹,应天府上元县人,即南京本地人,出身于秦淮官宦之家,因父早亡沦为歌妓。其中年纪稍长的是卞玉京,又名卞赛,字云装,十八岁,诗琴书画无所不能,尤擅小楷,还通文史。她的绘画艺技非常娴熟,因为她和顾横波等人都喜欢并善画兰花,所以,一起参加了扬州名士郑元勋在金陵结社的“兰社”,并成为好姐妹。 也正是因此,她才结识了陈沅,因生日比圆圆略小,故称其为姐。 历史上,卞玉京的命运没比李香君、董小宛好到哪去。崇祯十五年春,她遇见并喜欢上吴梅村,但其是个胆小怕事、还爱后悔的垃圾男,得知她被来金陵选妃的人看中了,因害怕而拒绝了她。后来,她嫁给一个世家子弟,因不得意遂进奉侍女后离去,隐居无锡惠山终老。吴梅村得知后,后悔得肠子都青了,但世界上没有后悔药,其这样的衰人也就这衰命。 自古红颜多薄命,大概说的多是青楼女子吧! 现在,她被江海洋调到媚香楼,不知其还会不会遇见并喜欢上吴梅村。 在后世,江海洋通过网络知道秦淮八艳,之前,他没有见到卞玉京的时候,还在想其和陈圆圆谁更漂亮。现在,他发现其确实非常漂亮,和陈圆圆不相上下,难怪其能登上秦淮八艳的榜单,并被替皇帝选妃的人看中呢!余怀也在里总结秦淮八艳道:“李、卞为首……”,其中的“卞”,指的就是卞玉京,可见,对其评价之高。其确实是天下少有的美人儿,只可惜红颜多薄命。 年纪较轻的女子是卞玉京的meimei卞敏,今年十七岁,身材比较高挑,肌肤异常白皙,容貌与其姐各有春秋。其也是琴棋书画样样精通。 卞玉京姐妹俩站在一起,当真是一对并蒂莲花争奇斗艳。 另外一个姑娘是寇湄。 寇湄,名湄,字白门,1624年出生于金陵。1642年其十八岁时,嫁给明朝声势显赫的功臣保国公朱国弼,1645年清军南下,南明******失败,朱国弼投降了清朝。其回到秦淮歌楼后,又从扬州某孝廉,及一名韩生,但这几段感情均以失败告终,最后,其郁郁寡欢因病去世,成为秦淮八艳中最悲催的一个。现在刚刚进入1642年,不知道其人生是否还会那么悲惨。 江海洋见来了这么多人,也没准备啊!就让姑娘们先聊着,他去厨房做准备。 姑娘们聊着聊着,一看时间都已经过了中午了,但江海洋的午饭还没有做好。圆圆和姐妹们的肚子都已经咕咕叫了,于是,她们结束了聊天儿,在圆圆的带领下来到了厨房,准备向江海洋兴师问罪。 厨房里。 厨艺讲究“色香味俱全”,色排在第一位,可见色的重要性。 江海洋从小就非常独立,洗衣做饭样样精通,而且做的一手好菜。后来,他进入军队后,又下炊事班锻炼了一阵子,再加上他有美术功底,所以他的厨艺越来越精湛。 接收这个府邸后,他便将厨房改造成后世的开放式厨房,中间是洗菜、切菜的cao作台,一边是灶台,一边是餐厅。他在cao作台上方安装了一个木制的水箱,由专人定期往里面储水;水箱下面垂下一根带阀门的木质水管,水可以从这里放出来;cao作台里面是一个陶瓷的水池,下面连接着盛废水的大桶;这样,在厨房用水、洗菜、淘米等就都会变得比较方便。 此外,厨房里面还添置了烤炉、壁炉、风箱、通风扇等后世的专业设备。 姑娘们一进厨房,就被厨房异常宽大、干净、新颖的格局和新奇设备所吸引了,明朝哪有这种开放式的大厨房啊?也没有这些先进的厨房设备。 她们看看这儿,摸摸那儿,觉得新鲜无比。 江海洋也不知道圆圆的姐妹们会来,也没准备她们的食物,不过,厨房里倒是备有足够的食材,因此,他正带着厨师和佣人们准备呢! 陈沅一看,江海洋和一帮人正忙得团团转。 她心想:原来,到现在饭还没有做好,都是因为自己没和江郎提前打招呼惹的祸,她就不好意思再兴师问罪了。为了赎罪,她和姐妹们一起帮忙打下手。 其实,江海洋已经准备的差不多了,只剩下一些简单的活计。 他见姑娘们要帮忙,也不好打击她们的积极性,就让她们打土豆皮和切土豆条,因为他知道女孩儿都喜欢吃薯条,就准备给她们做个炸薯条。 结果,姑娘们切的土豆条粗的像板凳腿、细的像牙签,简直是惨不忍睹,只有董小宛切的粗细还差不多,但速度比较慢。由于人多,而且女孩儿都喜欢吃薯条,所以他准备做的薯条很多,如果按照她们的速度,估计晚上也吃不上饭。他只好让姑娘们负责打土豆皮,自己来切条了,这样速度可以快点。 江府里的仆人都穿着统一的服装,厨师还身穿后世款式的白色厨师服,头戴白色厨师帽,看起来非常专业。 一身厨师服的江海洋往菜案旁一站。 “当当当……”厨房里立刻传来了快速而又匀称的切菜声音。 江海洋在军队的炊事班里,练出的这手刀工活儿可不是盖的,姑娘们全都被他的精湛刀工惊得大睁着眼睛、张着嘴巴,直盯盯地看着他切土豆条,全都忘记打土豆皮了。
在明朝,男尊女卑是常态,王侯将相、豪门贵族、有钱有势的男人或者文人才子,少有会下厨房的,更不要说厨艺精湛了。俗话说:业精于勤。要知道,刀工想达到江海洋这样精湛,需要时间来积累,不是仅凭聪明就可以达到的。姑娘们早就知道江海洋很优秀,其比那些名人、大家、文人才子只高不低,但她们却没想到,其竟然还有这么精湛刀工,所以都被惊呆了。 震惊!她们除了震惊,还是震惊,这个男人还真是无所不能啊! 陈沅更是看的满眼都是小星星。 在江海洋的手边,以rou眼可见的速度,快速地堆积起一堆土豆条来,而且粗细一致,就像一个模子刻出来的一样。很快,他就把姑娘们已经打好皮的土豆全部切完了,他找不到已经打好皮的土豆,就看向姑娘们。这才发现,她们都在傻傻地盯着自己看,而忘记继续打土豆皮了。 他用手在姑娘们的眼前晃了晃,打趣地说道:“喂?我说美女们,你们不干活光看我有什么用,我又不是土豆,不解饿,赶紧干活儿。” 这时候,姑娘们才知道自己差点成白痴了,于是赶紧继续打土豆皮。 不过她们都在心里想:原来圆圆姐真不是吹的,她的江郎当真是无所不能啊!也不知道圆圆姐上辈子干什么好事了,竟然遇上这么优秀的男人…… 江海洋炸好了鸡腿和薯条后,又做了一个汤后,就开饭了。午饭非常丰盛,不仅披萨饼,还有炸鸡腿和炸薯条,外加海鲜茄香浓汤。 今天,江海洋做的是西式菜肴,就是想让圆圆尝个鲜儿。 在座的美女有六人,他给每人制作了一张口味不同的披萨饼,并在每张披萨饼上,还分别用海鲜、rou类、蔬菜、水果、菌类等食材,摆出了姑娘们各自的姓氏,然后,再将披萨饼放进烤箱里进行烘烤。他怕温度不够,还让几名亲卫推拉风箱,给烤箱加温。 此时,披萨饼也烤好了。 一打开烤箱门,烤好的披萨饼立即散发出浓郁的面香味,而披萨饼上面的海鲜、rou类、蔬菜等食材也发出各自的香气,顿时,餐厅里弥漫着nongnong的香味儿。 当几张颜色、风味各异的披萨饼端到姑娘们眼前时,她们都被眼前的漂亮美食吸引住了。 她们从未见过这样漂亮的食物,这哪里是食物,分明是艺术品啊! “咕——” “咕——” “咕——噜……”餐厅里突然传来怪异的声音。