第359章 挣钱啊挣钱
这个年代，糖也便宜，一分钱就能买上两三颗给孩子甜甜嘴，所以手里有几个零花钱的小朋友都喜欢买糖吃。 刘霞萍拿了一张纸出来，在上面记下做米花糖的成本。 做米花糖先就要买大米炸成米花出来，按照一斤的成本算，大米一毛三分八一斤，而白砂糖现在的价格是四毛八一斤，再加上一些花生和葵花籽还有油之内的…… 等成本算出来后，刘霞萍就焉了。 一斤米花糖的成本算起来得都差不多得六七毛了，还费油的很。 如果真要做起来，一斤米花糖至少也要卖到一块多能对得起自己的劳动费，可是一块多的米花糖，都能买上一斤rou了，这小镇上大部分的老百姓连rou都还要算计着买呢，更别说米花糖这种算是奢侈品了。 若像是在都或是上海那些大城市里，手里不缺钱花的人会舍得买，可她现在的顾客群是一群精打细算的家庭妇女，这东西做出来估计也卖不出几斤。 唉…… 刘霞萍趴在炕头，觉得自己把做生意这事儿给想的太简单了。 这里并不是在市，在那边的时候，自己做点小生意，因为顾客群还有大学生，所以生意好能挣到钱也不稀奇，可这里是北方的小镇，就算是镇上的居民也都是有自己的土地种的，更别说周边的村落了。 地广人稀，种出来的菜也足够老百姓一家子吃了，唯一缺的就是钱。 而她要从这些本就缺钱的人手里抠出钱来，可没那么容易。 就算是一角五分钱的萝卜丝也不一定能够保证卖出去，更别说能买上十斤大米的米花糖了，真能舍得那个钱买才怪了。 相比之下，倒是王菊华卖的春卷，成本不高价格也不贵，花上几分钱买上几个也能给孩子当成零食咂咂嘴。 要是再贵一些的东西，根本不会舍得花那个钱！ 酱菜萝卜丝的成本倒是低，不过这玩意儿一斤也能吃个好几天，镇上也就两百来户人家，就算生意好，每户都买了，一次性最多也就只能赚14块。 这还是最好的情况下，再加上这东西一斤能吃好几天，甚至节省一点的人一斤还能吃上半个月，没准一个月三十块钱都挣不到呢。 刘霞萍愁眉苦脸，之前倒是把事儿考虑的太容易了些，这会儿有些烧脑。 她想找个快点挣到钱的法子。 可是自己除了会做点吃食好像也没有别的手艺了。 做卤rou？ 一份卤倒是能够用好几次，就是买rou的成本高，除非能够拉到城里去卖，不然在镇上也跟本卖不起来。 思来想去，这镇上还真没什么可以挣钱的法子，毕竟这里消费水平太低了，就算有好东西人家也舍不得买。 要是去城里，自己现在还怀着孩子呢，江景国铁定不会让自己去。 刘霞萍唉声叹气，纠结了一整天都没想到什么好法子。 等第二日王菊华过来拿萝卜丝，她就随便给她装了十斤，还多给了半斤出来，告诉她这半斤可以用来试吃。 酱菜毕竟不是什么稀奇的玩意儿，要是尝不了味道，人家怎么可能花冤枉钱来买，还不如自个儿买点白萝卜回去自己切丝做，还便宜呢。 等王菊华走了，刘霞萍才继续盯着桌子呆，脑海里依旧在琢磨到底什么东西才能快挣到钱。 想出来的东西，一一被划掉，不是成本高，要么就不是什么稀奇的玩意儿人家不稀罕。 刘霞萍干脆就把秋叔给自己留下来的那本菜谱给找出来，一页页的琢磨。 最终，在翻到了腌制大白菜的时候来了几分兴趣。 这种腌制白菜有点类似于以前她在电视上看到的那种韩国泡菜。 不过味道应该不像韩国辣白菜那样味道怪怪的。 作为一个川省人，喜欢吃的就是麻辣，那种还带着甜滋滋的味儿可真的尝不惯。 而秋叔这里的腌制大白菜却有好几种口味的做法，需要的调料说简单也不简单，说复杂也不复杂，刘霞萍想了想，就去柜子里找调料，然后拿了一颗大白菜先动手做出来试试味道再说。 若真的能成，或许她可以联系一下方媛，到时候寄到南方那边去卖试试也不一定。 毕竟南北人的口味差异大，秋叔的秘方包含了好几种，什么麻辣香辣甜辣都有，应该适合各地人口吃的，但是现在要的还是得在当地售卖起来才能考虑到外地。 刘霞萍一边做一边在脑海里算计成本。 白菜不贵，一分钱就能买一斤，一颗大白菜最多也就两斤左右，她手里这个差不多一斤半，按照三分的本钱算。 而调料也都是家里有的，需要的并不多，只是有些费盐而已。 算起来调料的成本倒是比大白菜的成本要贵一些，差不多得要四分钱左右。 而且，还得加上特制的料酒。 这也多亏刘霞萍平日里喜欢看秋叔留下来的各种调料制作方法，里面就还有一种五香粉，由好几种香料做出来的，跟以前卖的五香粉有些相似，甚至还有一种二十三香的调料，二十三香做的太复杂了，很多香料她也不认识，所以她闲着没事儿的时候也只做了料酒跟五香粉出来，这会儿倒是能够用得着。 按照秋叔的方法，刘霞萍把白菜腌制好了就放在盆子里等它入味儿。 白菜算不得什么稀罕的东西，她看中的是这种腌制出来的味道。 一整颗腌制下去，再加上一些腌制的水，怎么着也有个两斤左右，这一颗腌白菜的成本最多一毛钱，如果要卖少说也得三毛才能卖。 算计出来最后的卖价，刘霞萍又开始皱眉了。 “三毛钱估计还真没人愿意买，比萝卜丝都还要贵些，不过倒是可以先等味道出来再看看，真的好吃的话，到时候就跟王菊华一起去一趟市里也成。” 稍稍定下心来，刘霞萍也懒得去琢磨了。 就安安心心的等王菊华回来。 这次王菊华回来的比以前早了些，一进门脸都笑开了花。