笔趣阁 - 言情小说 - 山里汉宠妻:捡来的媳妇在线阅读 - 第53章 红烧鱼辣子鸡

第53章 红烧鱼辣子鸡

    就在陈大山刚刚对着那盘子鱼伸出咸猪手的时候,肩膀突然被人拍了一下子。

    “大哥,原来你也会偷吃啊!哈哈哈哈。。”

    黄非拉过凳子坐在了桌子旁边,笑嘻嘻地望着陈大山。

    被他这么一闹。陈大山那点偷吃的心思瞬间就没了。

    陈大山也找了个凳子坐了下来。

    “吃完这顿饭,你就回山上去吧,一会不要再来找我了。十年金戈铁马的生活我已经过够了,现在的生活才是我想要的。我陈大山本来就是个山里的猎户,没资格认识你们这些有头有脸的人物。”

    陈大山说完这句话,两个人瞬间沉默了很久。

    最后黄非又嬉皮笑脸起来,他故意转移了话题,“大哥。嫂子这么好,人长得漂亮,又会做饭,是个男人都会喜欢的。我说你,赶紧将她整到手,面对夜长梦多!”

    陈大山一脸无语的样子静静的坐在那里等待他继续说下去。

    黄非突然挪动了一下凳子,靠陈大山更近了一些。

    “如果实在不行,小弟这里有一包好东西。”

    黄非望了一眼门外,发现视野之内没人别的人,之后,才放心地从怀里拿出了一包药。

    “这个叫做销魂散,你把这个给嫂子喝了,然后保准她乖乖地跑进你怀里去。。”

    黄非把药包递给陈大山,陈大山却阴沉着一张脸,死活不去接。

    “够了,我陈大山喜欢的女人要靠自己的真本事去追,绝对不会使用这种下三滥的手段的!这样做即使成功了,也是胜之不武,我陈大山不屑这样做!”

    陈大山说完这句话就站起身来,“如果你还把我当大哥的话,那就好好的吃完这顿饭,然后乖乖的回到山里去。”

    黄非望着陈大山,仿佛又看到了昔日在战场上运筹帷幄的那个大哥。

    陈大山愣了一下,然后又说:“这里很危险,官府的人在到处抓你,你难道就不知道小心点吗?”

    陈大山走远之后,黄非发了一会呆,望着手中的药,不知道该怎么办,突然他一抬眼,望见了黄澄澄的烙饼,一计突然上心头。

    他要帮着陈大山整到白兮茗,虽然陈大山不屑使用这种见不到人的手段,可是他却无所谓。他不告诉陈大山不就行了吗?到时候白兮茗主动投怀送抱,陈大山高兴还来不及呢,哪里会有时间去思考白兮茗是不是被下药了?

    于是,他悄悄地打开药包,将药粉轻轻地洒在了第一个烙饼上面。

    厨房里,白兮茗正望着切好的鸡块,思考着该如何处理。

    rou红的鸡块,色泽上乘,由于是野鸡,经常在山里奔跑,所以rou质很好,比家养的鸡更富有弹性。

    陈大山走进了厨房,看到白兮茗发呆的样子,忍不住说:“扔到水里放点盐一炖就可以了。”

    这话一出,立马被白兮茗鄙视了,“你这叫暴殄天物!是要遭报应的!这可是上好的野鸡rou,可不能就像你这样浪费了!”

    陈大山来到灶台旁边,蹲下身,拿过木材就添火烧水。

    他丝毫不认为自己有什么不妥的,他说:“村子里的人都这么吃,我只是给你提供参考而已,听不听随你。”

    白兮茗思考了一会儿,终于知道该把这上好的鸡rou做成什么了。

    “等着啊,本姑娘给你做道家乡菜,辣子鸡!”

    辣子鸡,想一想就流口水。

    就连陈大山也不得不承认,他很期待白兮茗做的辣子鸡。

    葱姜切段,大蒜切片,干红辣椒、八角、桂皮擦洗干净,尖椒切滚刀片。这些处理完成之后放在盘子里备用。

    下面就是处理鸡rou了。

    “陈大山,刷锅,起火!”

    她动作熟练的将鸡块儿凉水入锅,中火煮沸,打去浮沫。水里咕咚咕咚的时候就好了,不能煮太长时间,否则rou味都跑到水里去了。

    捞出鸡块,用不烫手的热水冲洗干净,沥干净水,然后放在一边晾着。

    等到晾的差不多了,就开始往锅里放油。热锅凉油,油放进去没多久,就要赶紧把葱葱姜蒜放入锅中爆一下,这样葱姜蒜的味道才能尽可能地被发挥出来。

    充分利用食材,这是一个好厨师必须做到的事情。

    紧接着加入干红辣椒、八角、桂皮,小火炒出香味儿。

    “咳咳,咳咳。”

    香味太多的进入鼻子,白兮茗忍不住咳嗽了一下,陈大山忍不住担忧地望了两眼。发现白兮茗咳嗽完之后,继续欢乐地炒菜,他又放下心来,继续烧他的热水。

    她拿过放在一边的鸡块儿,倒入锅中,大火翻炒。不一会儿鸡块儿表面微微发黄。

    “陈大山,舀点热水过来!”

    她一伸手,果然有一瓢热水被送到了手中。

    加入适量开水,基本没过鸡rou,大火煮开,小火加盖焖炖至鸡rou熟烂。

    趁着鸡rou在水中炖着,白兮茗有找来了几个青椒,细细的切成丝。

    等鸡rou炖地差不多了的时候,她加入青椒,大火煸炒,收汁至汤汁浓稠。

    整个过程中,厨房里一直弥漫着鸡rou的香味。这让好几顿饭都没吃的陈大山忍不住流口水。

    很快,一大盘子辣子鸡就出锅了。

    鸡rou被炒的刚刚好,褐中带着天然的嫩色,青椒点缀,香气宜人。

    这让她忍不住想起了自己的家乡,自从没了双亲,她很少回家乡,家乡也没有人认识她。每次回去也都是为了执行任务,但是这道辣子鸡,是她每次回乡的时候必吃的。

    “做好了?来,我尝尝!”

    陈大山直接就伸过来一只手,拿起一个鸡块就吃了。

    鸡rou带着韧性,很有嚼劲,口感极佳,炒的恰到好处。刚咬一口,里面还有鲜美的汤汁流出来。煮的刚刚好,rou刚好与骨头分离,可以丝毫不费力气地将骨头去除。

    很辣,但是辣的爽,辣的恰到好处。

    陈大山忍不住,在此向盘子伸出手去。

    “太好吃了,让我再来一块。”

    白兮茗将手中的盘子藏到了一边:“现在还不能吃,等一会大家一起吃!”

    “你给不给我吃?”陈大山向前走了两步,试图威胁白兮茗妥协。