第九十三章 冥顽不化
刘闯听完虞振华的话，有点奇怪，就问他： “老‘芋头’？那是什么意思…” 虞振华一听就笑了，对刘闯说： “闯哥你这就有所不知了，X国60年随着****来台，有许多外省人也来弯弯定居，这些外省人就被称为‘芋头’，本省闽南人、客家人我们叫‘番薯’…像这些在弯弯住了几十年的外省老人家，我们都叫做‘老芋头’，只是个称呼哦，并没有什么贬低的意思…” 虞振华解释着弯弯的历史，也有点不太好意思，毕竟这个“芋头”的称呼，多少还是有点贬损的意味在... 刘闯点了点头，他对这些历史也有所耳闻，但并不是很关心，毕竟他只是一个厨子而已，这些历史的时代离他太远，也力有不逮… 只不过，这个“老芋头”的气质实在有点特别，这让刘闯隐约觉得，他一定是个厨坛高手！ 因为真正拥有好手艺的厨师，就是一个心高气傲的手艺人，桀骜不驯的气质是必须的，因为他们不需要依附任何人，反倒是任何人都必须要吃饭！ “我去会会他好了！萍姐，以后便当的事情你全权处理就好了，不用事事都跟我联系！” 萍姐又是感恩，又是不解地看着刘闯，目送他远去... “这就是神啊...真正的厨神才有的风范！” 虞振华不禁感慨道。 志明则是亦步亦趋，赶紧跟上了刘闯的步伐。 刘闯三步并作两步，眼看就要跑到老人家的面前了，却只见高铁门突然开了，老人一个箭步就迈了进去... 刘闯和志明也只好跟着抢进高铁里... 看到两人紧随着跟进来，老人颇有警惕，直接白了他们一眼。 “老先生，我叫刘闯，是一个厨师，听说你厨艺高超，特地前来想要跟您切磋学习一番！” “哼！” 老人家接过刘闯名片，只是略微瞥了一眼，就直接丢进高铁的垃圾桶里了... “你这老头！” 志明气地牙痒痒！ “志明，不得无礼！” 刘闯赶紧制止了志明，反而是往后靠，静静地观察着老人家的举动。 老人径直找到自己的座位就坐了下去，拿起椅子后面的报纸就看了起来，全程一声不吭。 志明很是不解地问： “闯哥，你为什么对他这么客气？当着你的面丢你的名片，要是我可忍不了！” 刘闯笑了： “有能耐的人都这样，如果他没有这种脾气对我恭恭敬敬的话，我反而要嘀咕一下他的实力了！” 由于是淡季，车厢里空空荡荡的，有许多座位空着。 “走，我们坐那老头子前面去！” 志明跟在刘闯身后，两人直接坐在了老头前排。 老头也不是没有看见两个人，只不过用眼睛瞄了一眼，然后就继续装作不在意地看自己的报纸了... 这时候，老头身后一排的乘客的对话声，飘入了几人的耳朵... 一个打扮入时的学生妹，兴奋地对着坐在她旁边的男友说： “这个便当的味道真的好好耶，我刚刚还以为是你们男生喜欢大波妹才把人气炒高的，没想到便当本身的味道也超级好！” 坐在她身边的男友也是深以为然： “真的！没想到这个鸡排的味道能够这么入味！以前我还一直以为鸡排只有炸的耶...” 男生一口鸡排一口饭，再把卤蛋豪气地吞落肚，时不时再来点小咸菜解腻一下，感觉真的好像在飞！ “想不到在高铁上也能吃到这么好吃的东西！” 两人的对话，坐在他们前排的老人家自然是听到了。 不过，他只不过把嘴轻轻一呶，并不以为意，然后把报纸合上，叠好，放回到原来的位置。 紧接着，他打开了自己带来的餐盒！ 平淡无奇！ 志明甚至都闻不到这盒子里究竟装着什么，直到他仔细看，才发现里面装的是面条！ 筋道无比的手擀面！ 老人家也是气定神闲，从口袋里掏出一瓶不知名的调味料，往手擀面上滴了几滴... 还是没有什么味道，至少志明闻不出来... “闯哥，我们是不是搞错了？这个面条看起来一点都不好吃了啦！” 刘闯先是点了点头，继而又摇了摇头。 “这面条是很好吃的，而且非常见功力，你看那些长而不断的手擀面，就知道厨师的手力多大，手法多强了！” “可是...真的看起来一点都不好吃的样子啊，至少我到了面馆，绝对不会点这么一碗又没rou又没汤还没调味的面条！阳春面看起来都比较好吃吧？！” “嗯，这就是每个地方人口味的差异了！很多时候，食物本身也应该适应当地的气候、饮食习惯乃至文化传统。像这样筋道的手擀面，或许在大陆北方地区很受欢迎，但是一过了秦岭淮河，受众面就要小了不少，到了弯弯，就更必须改良，以适应弯弯顾客的口味了！” 刘闯和志明两人正说着，突然间后面的老头大喝一声，把两人都吓个不轻： “改个屁啊改，改了还能叫手擀面吗？你们懂不懂啊，就乱说！” 刘闯先回过神来了！ 这老头果然上钩了！ 刚才的对话，刘闯就是故意做好准备，时不时抛出一些观点来，诱惑老人同他们搭话！ 只要一说上话，刘闯就有信心让他顺着自己的思路走！ 可是，志明并不这么想，他还以为老头要挑事，直接就想冲出去跟他对质！ 刘闯轻挥了挥手，拦住了他。 “不要冲动！” “可是，闯哥...” 刘闯打断了志明的话，直接转过身去，对着老人家说： “我尊敬您是餐饮界的老前辈，但您的一些看法，我并不苟同！” “呵呵！那你倒是说说看啊...” 这时候，半个车厢里的人的目光，都集中到了刘闯身上... “咦，他不是那个给志玲jiejie做菜的人吗？听说还在大陆救过志玲一次哦！” “对啊，听媒体说，这几天很火爆的正妹便当，也是他策划的哦...” 刘闯并不理会这纷杂的声音，只是淡淡地说： “橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳！真正的美食，都是植根于，生长它的土地之上的！”