第一百五十三章 切鱼的艺术
“哟呵，这位爷看起来挺横啊，直接垄断市场起来了！” “削他，Gan他！让他不守规矩！” 好几个年轻一点的采购员，直接急红眼了，毕竟他们的工资直接就和每天采购回来的海产品质相挂钩。 要是今天在这里扑了空没买到什么好货色，那真的回去要被老板炒鱿鱼了！ 一群人浩浩荡荡地朝刘闯三人冲来。 陈晓卿哪里见过这样的场景，又是一大早脑子还没运转开来，整个人都是懵的，腿都吓软了... “各位不必激动，这位是我的熟客，我们一早就说好了今天出海捕到的所有金枪鱼都卖给他！今天真的抱歉了，以后我一定补偿给大家！” “补偿？你补得起么？今天我们老板要是把我给开了，我马上就找你拼命！” “就是，就是！！” 刘闯笑呵呵地看着众人怒气冲冲的样子，等他们吵累了，音量稍微小了点，这才不紧不慢地说： “大家也别激动，我也不是一定要把所有金枪鱼都买了，只是我得先挑几只。” 听到刘闯这句话，有几个紧握着拳头的年轻人，一下子松了一口气。 “敢情人家不是想吃独食啊...哎，哥几个也没好清楚状况就...” “那也不行，凭啥我们等了这么久，就让他先挑啊...” “就是，公平竞价懂不？” 这陈晓卿在一旁听得是一愣一愣的，既害怕又新鲜。害怕的是这一大堆人都凶神恶煞的，再加上个个皮肤暴黑，看起来就好像从撒哈拉以南沙漠地带刚回来的... 而新鲜的地方就是，这些人说的这些“竞价”啊什么的，都是他从来都没听过的... “...我貌似解锁了一扇通往异世界的大门...” 听到陈晓卿的小声嘀咕，刘闯会心地看了他一眼：带你早上四点半来这里，就是让你看这个的！ 想要真正拍出“舌尖上的华夏”那样脍炙人口的纪录片，不禁要有过硬的拍摄技巧，对于所拍摄对象的生活，也必须要了如指掌！ 这时候，好像有几个人认出了刘闯，分别小声说着： “诶，这家伙好像挺眼熟，是不是那个‘真好吃’的老板刘闯？” “不会吧？那么大的饭店，老板还亲自来买鱼？随便派个小采购来不就搞定了...一般的大老板，这个点不都在睡女秘书么...” “切，就算他是刘闯，也不能破坏规矩啊！” 一个平头矮个年轻人，气冲冲地冲到刘闯面前，凶狠地抬起了头，双拳紧握，恶狠狠地盯着他看。 “你没必要这么看着我，其实就算我把这些金枪鱼让给你们，你们也只能糟蹋了它们！你们不知道怎么挑鱼，怎么切鱼，更不知道怎样烹调，才能把金枪鱼的美味发挥到极致！” 刘闯这么一说，一下子就引发了众怒！ 本来已经有好多人散开了，毕竟陆陆续续也来了好几车别的渔获，也没必要吊死在这一棵树上了... 但是刘闯这么说，分明就是侮辱！而且，是在侮辱他们吃饭的家伙！ “刘老弟，你这么说是不是...” 站在刘闯旁边的陈晓卿冷汗都流出来了，对刘闯也是无语了，买鱼就买鱼，你非要惹人家干什么... 刘闯却是不以为意，根本不理会众人快要喷火的眼神，径直跳上渔民的小货车后部，一下子就抱起一只一米来长的金枪鱼来。 刚从海里打捞上来的金枪鱼还留着点儿气息，整个身子又圆滚滚的，身上又滑又锋利，若是一不小心被鱼翅、鱼鳞、鱼尾刮到扫到，那基本上就是半身不遂的后果了... 可是刘闯却是丝毫不费力一般，将这一整只金枪鱼高高抬起，然后轻轻从小货车上跃了下来... “真神力也！” 人群中不禁有人惊呼了一声。 众人也是看呆了，谁见过这种情况？这金枪鱼又长又重，两个人合着抱都不一定抱得动，而这刘闯竟然气不喘心不跳，显得轻松愉快。 就连刚才紧握着拳头的小矮个平头，也是惊恐万分地，像看外星人一样看着刘闯... 刘闯把金枪鱼稳稳放在地上，然后对众人说： “你们谁能一个人抱走，我就不要这只金枪鱼了！” 众人面面相觑，只能纷纷无奈地摇了摇头... 陈晓卿在旁边看得啧啧称奇：不战而屈人之兵，这招真狠！ 刘闯紧接着又说： “好了，我现在开始要切鱼了！如果有人能跟我一样把这金枪鱼处理得干干净净，那我这只金枪鱼，就送给他！” 刚才那个小矮子平头简直不敢相信刘闯的话： “此话当真？” “呵呵，我刘闯什么时候骗过别人。” 刘闯淡定地对身边的渔民大叔说： “大叔，麻烦你把我寄在你这的刀具给我！” 大叔也是会心一笑： “好嘞！” 哥要开始表演了！ 众人也是自觉地围成一个圈，都想看看这刘闯到底有个几斤几两。 “呵呵，这种超过一米的金枪鱼，我倒要看看他一个人怎么切！” 一个穿着风衣的中年人酸酸地说： “我也做这行几十年了，还真不知道有谁能一个人搞定一只金枪鱼的！吹吧就！” 这时候场上的众人，早已忘记了刚才的事情，只不过单纯地想看刘闯出洋相而已。 刀来了！ 一柄一米来长的长刀，被渔民大叔吃力地抬着，三步并作两步送到刘闯面前。 刘闯巧手一掂，一下子就把长刀盈盈握在手中。 这一刻，刘闯的身体，仿佛和鱼刀和金枪鱼，融为了一体！ 先切鱼头！ 再把鱼身从中央剖开！ 紫红色的金枪鱼一下子就露出了美丽的纹理，也瞬间引发了众人的赞叹！ “这鱼好啊！这rou质，无论拿来做什么都肯定好吃！” “哎，可惜又不是咱的...你别说，这姓刘的小子还真有两下子，起码会选鱼啊！” 接下来，就是去骨了！ 这也是切金枪鱼之中，最为关键，也是失败率最高的步骤！ 而且，传统切金枪鱼的手法，都是两个人一起配合，一个握刀一个抓鱼，就算这样还是很吃力，很容易就切到手！ “他就一个人，能办得到吗？” 所有人都屏气凝神地看着刘闯，他究竟会怎么切？！