第一百三十五章 夏季美食

    meimei鼓着红苹果一般的可爱笑脸，欢喜满足的品尝着神炵制作的美食。

    仔细看，会发现那是一个个或白或黄或绿或粉或红或紫的小团子，粉粉的外皮显得非常可爱。

    meimei一边吃着，一边用眼睛盯着这些小可爱，生怕这些好看又好吃的小家伙们跑掉了。

    神炵笑容暖暖，心中对于自己的这一份手艺相当自得，前世家中的宝贝闺女从来不吃外边的零食，就喜欢神炵精心制作的各种美味。

    meimei吃的七彩小团子就是草饼又称麻糬，是中国香港、闽南等地的汉族传统小吃之一，它的外皮采用糯米、糖等原料制作而成，配合各种不同馅料。

    草饼口感非常糯，糯米外皮清香浓郁，内馅清甜而不腻，粒粒晶莹剔透，高雅大方，有绿豆、红豆、花生、绿茶、黑芝麻、栗子等等清新口味，是一种名副其实的安全健康食品。

    美味虽好不可多食，对于小孩子来说糯米是不易消化的食物，神炵很快打住了meimei偷偷伸出的小胖手，不理会她那可怜巴巴的表情。

    不过神炵早有准备，水晶质感绿意盈盈的绿豆凉糕粉墨登场了，炎炎夏季这可是非常好的消暑美食。

    绿豆凉糕费功夫在于绿豆沙的熬煮，另一个难点在于这个年代少见的琼脂，不过对于神炵就很轻松了。

    剩下的的，把水烧开，放入琼脂，将其煮化，倒入蜂蜜和绿豆沙，搅拌均匀，将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中，待凉切块即可。

    神炵直接用手把模型中的绿豆凉糕冰镇了一下，很快就有丝丝凉气在晶莹的绿豆凉糕上面飘荡，在夏日里面前摆上如此诱人的美食，相信没有人会挡得住。

    神炵也吃了一块，眼睛中闪过一抹波澜，多么久违的味道啊，一晃之间，已经是两个时空，记忆里，那还是宝贝闺女递给他一块绿豆凉糕，此刻是神炵给meimei制作同样一款绿豆凉糕。

    张妈、小陈、刘明在晚饭前一起回来了，三人之前一起去采购今天晚餐的食材，主要是新鲜的蔬菜、冰冻的海鱼、一袋面粉。

    草饼、绿豆凉糕很快进入了三人眼帘，meimei虽然有些心疼这些美食，不过还是小大人一样把美食分享给了大家。

    “大人，您制作的美食真是太好吃了，以后吃不到可怎么办！”已经在公共事务服务部担任组长的刘明在神炵面前还是孩子一般的脾性。

    “能够品尝到大人的美食已经是最大的恩惠，你还想要天天吃。”张妈白了一眼她的儿子，有些教训的口吻道。

    “是是是，我错了，我改正。”刘明赶忙求饶，不过看他的样子就知道没往心里去。

    “大人，您什么时候制作冰激凌啊。”小陈平时话不多，不过在公共事务服务部锻炼这些日子，口才上也是颇为见涨，现在都敢和神炵提出要求来了。

    “冰激凌，好久没吃到了。”刘明说完，一目不瞬的看着神炵，满含期待。

    张妈也飘来一眼，在吃着绿豆凉糕的meimei更是停住了小嘴，目光中闪过了某个美好的回忆。

    “过两天吧。”神炵点头答应下来，没办法宝贝meimei就在身边，对于冰激凌她可是叨咕几日了。

    神炵如此拖延，主要是冰激凌不适合小孩子，很容易伤到小孩子的肠胃，对于老人也不适合，对于年轻人中年人没什么问题。

    冰激凌的主要原料是牛奶，海兰泡一年多前还在俄国人统治下，俄国人的习惯哪里少得了牛奶，不过在俄国的土地上能喝得起牛奶的也是比较富裕的人，比如那些官僚阶层。

    海兰泡的奶牛除了一部分还在原有的主人手里，剩下的都被神炵名下的畜牧公司拿下了，成为了海兰泡最大的奶源基地。

    牛奶一直在对外供应，不过能够喝得起的人真不多，神炵原来不喝牛奶，meimei到来后家里才固定有了奶源。

    今年夏季，神炵第一次用牛奶、鸡蛋、水果等材料，制作了水果冰激凌，大受meimei、张妈等人的欢迎，简直是爱不释手。

    海兰泡虽然没有冰箱，但神炵的能力正是吸收能量，所以冰激凌可以不断制作下去，甚至能在全城开始供应。

    不过考虑到meimei的健康，神炵还是对冰激凌的制作予以节制，即使众人瞩目，冰激凌这样的大杀器神炵也是隔一段时间才会放出来。

    后世冰激凌有各种各样的口味，哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、香草、香芋、抹茶、花生米、核桃仁、杏仁、巧克力、可可、奶油、酸奶、饼干等等。

    神炵相信今年的夏季，单是冰激凌就绝对不会孤单了。

    冰激凌之外，雪糕、冰棍、刨冰等后世冰类美食，神炵也会陆续制作出来，在帮助家里人消暑之外，也让他们体会一下后世的丰富世界。

    今天的晚餐，主打凉面。

    凉面做法多样，神炵记忆中全世界的凉面有几百种之多，他亲自制作过的不下几十种。

    单单面条的种类就不一，制作方法更是多样，考虑到家中一个小孩一个中年人，神炵决定今晚的凉面要易于消化。

    面条的部分解决了，剩下的就是配料问题，可选的食材实在太多了。

    最简单的凉面只要黄瓜条、辣白菜、水果片就可以了，再来半个鸡蛋就像模像样。

    复杂一些，比如鸡丝凉面，就需要绿豆芽、辣椒面、花椒油、蒜泥等等材料，还有鸡丝、火腿丝、猪rou丝等等。

    意大利凉面，需要红白萝卜切丝，葱切丝，炒香的芝麻磨出油，加入柴鱼高汤鲜味露搅拌。

    墨西哥凉面，只需要鸡蛋和墨西哥酱，墨西哥酱是由洋葱、蒜、橄榄油、番茄、白酒、香叶、白胡椒等材料煮成。

    神炵比较喜欢的是炸酱凉面，或许是口味有些重有关，炸酱面的面条最好能够自擀面团，用酱两种，黄酱最好选用百年老字号六必居，甜面酱最好也为京产，不可缺少的肥rou丁、瘦rou丁，炸酱面的面码种类繁多，黄瓜、白菜、芹菜、韭菜、豆芽菜、心里美萝卜、豆腐干、青葱、新大蒜、大葱、扁豆、豌豆、青豆、豆角等都可以作为面码，因季节不同而变化。

    韩式凉面，后世太常见，食材只要牛rou、洋葱、萝卜、黄瓜、梨、鸡蛋即可。

    日式凉面，种类繁多色彩多样，在视觉上完全取胜，原来它们的前身只是普普通通的日本素面，只是在制作过程中混入其他材料，如墨鱼汁、番薯、玄米茶、梅子、芥辣等等，做成不同颜色、不同味道的凉面，各有风味。

    日本每个地方都有其色彩、有其风俗、有其特产，就以凉面为例，不同县也有其不同的面类，如鹿儿岛有番薯面、奈良有紫苏面、爱媛县有鸡蛋面等等，各有各的代表。

    为了让夏日的晚餐更丰富，神炵制作了几款色香味独特的凉面，每种只盛装小半碗，这样大家可以每种凉面都品尝一番。

    刘明、小陈看着色彩斑斓的一桌凉面，简直都震惊了。

    张妈则微笑的看着神炵这个对meimei非常有爱的哥哥。

    小妹已经快要流口水了。

    夏季美食，让这个夏天很舒适。