第二百五十五章 葛的妙用
吃过午饭，把火灭了，一群人又在附近采了些蘑菇割了些葛藤，便打道回府了，这次放风，圆满结束。 路过广源桥的时候，几个女娃便先下车回家了，大丫又交代了一句，明天中午都来家里喝葛根汤，几个女娃因家里没条件没要那葛根，可心里还是对寒初雪口中的葛根大rou骨头汤很好奇的，所以也没拒绝，纷纷笑着应了，这才背起自己的背篓上桥过河回家去了。 林子父子因也割了一些葛藤，所以也先拿回家去了。 待寒初雪他们回到家，正在家等着的秀娘和寒爹爹，看到儿女抬进来的那两篓葛根，自是又一番诧异。 听小闺女说这葛根原来是另有吃法的，秀娘顿时来了兴致，叫大柱把两篓葛根放在院子里的那个水缸边，卷起袖子就想先把它们洗干净。 正用水洗脸的寒初雪一见，忙阻止，这粉葛除非洗干净就吃，否则一遇水就得坏了，虽说也能晒干备用，但有新鲜的当然还是吃新鲜的好了。 “娘，这葛根跟红薯还是有些像的，吃多少洗多少，要不会坏的。” 有了参照物，秀娘一听便懂了，讪笑着停了手，“原来是这样子呀，二丫不说，娘还不知道呢。” 寒爹爹在旁与有荣焉的笑道，“那是，咱的二丫就是聪明。” 秀娘好笑又好气的白他一眼，“难不成闺女就你一个人的？”认真说起来，小闺女可是自己肚子里出来的，跟自己更亲近些呢。 寒爹爹也知道说错话了，忙陪笑的上前拍太座马屁，寒初雪几个娃儿见了，纷纷掩嘴偷笑。 这么一来，反倒是脸皮簿的秀娘不好意思了，嗔瞪了作怪的寒爹爹一眼，便走到一旁处理割回来的葛藤去了。 把藤上的叶子都摘了下来，放在一边。等剁碎了就可以拿来喂鸡了，而剩下的茎则要用水浸泡一段时间，等发软了才能洗出能用的丝线用来织布做葛布。 虽然不懂这古代的纺织技术，不过寒初雪还是想明白了。那所谓的丝线应该就是纤维，弄明白了这葛是何物后，一些遗忘的知识也回笼了，这葛在华夏古代也是有很长久的历史的，葛衣是下层劳动人民最常穿的衣服。因其轻簿，也被一些人当成夏衣来穿，所以葛衣在华夏古代又有夏衣之名。 当然因为要浸泡一段时间，现在寒初雪还是无缘亲眼目睹这大名鼎鼎的葛布是怎么做成的，只能先放下了。 处理完葛藤茎后，秀娘便把那些剩下来的葛叶都剁碎了，这时大柱他们也把自己收拾干净走出来了，看到秀娘手里拿着的葛叶，两个小萌娃乐颠颠的跑了上来，“四婶。咱们来喂。” 这段时间寒家养的那些鸡鸭鹅还真是这两个小家伙负责的，此时听他们吵着要喂，秀娘也没阻止，不过因剁了一小桶的葛叶，她倒不放心让两个小娃儿提，最后还是大柱过来帮两个小娃儿提着，一起到屋后不远处的竹林里喂鸡鸭鹅去了。 罗安扬跟二柱一样，是个闲不住的，于是两人勾肩搭背的也跟着去凑热闹了。 曾靖轩倒是没去，走到寒初雪身边。看她把一根葛根细细的洗干净了，正拿着把小刀似想削皮，想也不想的便伸手抢了过来。 “女孩子家家的玩刀做什么，还是我来吧。” 寒初雪…… 她连杀人的剑都玩过了。一把削皮的小刀算什么呀。 只是曾靖轩这话却得到在场众人的一致赞同，寒爹爹立马道，“二丫乖，要动刀子的活你跟爹说一声就行了，等爹来干。” 秀娘直接上前拉开她，“二丫。这不是洗干净了吗，咋还在用刀子呢？” 寒初雪有些无奈，年纪小就是做什么都不方便呀。 “娘，这葛根的皮又粗又糙的可不能吃，必须得削掉的。” 寒家以前没吃的时候，也曾挖过这葛根回来当粮食的，葛根皮是什么情况，秀娘自然也知道，明了的哦了一声，“那行，你跟娘说要怎么整，等娘来弄。” 不过这活最后还是大丫接过去了，谁叫寒家的厨房是大丫的地盘呢。 寒初雪只得大概跟大丫说了一下葛根汤要怎么煮，便放弃了亲手煲靓汤的计划了。 见没事干，她干脆拉过同样没事干的曾靖轩和黄世杰，把挖回来的葛根挑选了一遍，把一些细小的挑了出来，根据她以前的经验，这样的粉葛煲出来的汤味道会差一些，也不合适煮糖水，不过也不是没用的，可以洗干净，切成片，晒干了磨成葛根粉，像麦片一样，想吃的时候用热水冲开，不管是口感还是营养方面都是很不错的。 当然跟秀娘他们解释时，她把麦片改成了米糊，这么一改，秀娘他们全都听明白了，听说葛根还能这样吃，顿时都来了兴致，就连寒爹爹也放下手里的木工活跑来帮忙洗葛根了。 等琴姨和永远媳妇忙完家里的活赶来准备晚饭的时候，便看到院子里一群人围着一个簸箕正乐呵呵的忙着。 两人不解的走上前来，看到簸箕里的东西时，难免又是一番不解，这次倒是喂完鸡鸭鹅又跑回来凑热闹的两个小萌娃争先恐后的把葛根的好处跟她们说了。 乡下人家，大人是不会再吃米糊的了，但小娃儿喜欢吃呀，所以一听说这葛根还能做成好吃的米糊，两个小娃儿别提多积极了。 琴姨两人听了半信半疑的，不过等过了一会，大丫在厨房里早已煲着的葛根骨头汤开了，散发出一阵阵清甜中带着rou香的味道时，两人立马相信了，当晚饭时，这汤上桌，众人尝了一口后，纷纷赞不绝口，听说这是用那呛嗓子的葛根煲出来的，又是一片惊叹声。 不过听说是要放rou骨头后，本想让家人也去挖一些回来煲汤的一众长工全歇下这心思了，倒是秀娘很能感同身受的，让他们下工后都拿一根葛根回家去放着，以后家里的骨头有剩下的，大伙轮着提些回家，小闺女可是说了，这种天气喝这汤正合适。 秀娘的这决定，无疑让一众长工深为感动，以后干活也更卖力了，当然这是后话，也无需多提。