第119章 年前准备
二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，炖羊rou；二十七，宰公鸡...... 随着离过年的日子越来越近，年味也越来越重。 家家户户都开始围绕着过年忙碌起来，赶着卖猪卖鸡鸭的，或者把地里的菜收割送到集市卖的，都盘算着过年前能多存些钱。 农村人辛苦了一年到了过年也都舍得买年货，有钱的没钱的都是大包小包的往家买。 林采薇家虽然在锡城买了部分年货，但是上次买的年货只是一小部分，因为衣服买太多拿不下。 再说农村里好多年货都是本地人自己制作的，品质更好，也更便宜。 所以这一天，他们一家人开着三轮摩托车就出来卖年货了。 集市上更以往都更加热闹，人来人往。 林爱国将车找了个位置停好之后，跟在关岚芬母女身后默默做苦力。 集市入口处就有一个很大的摊位，上面摆满了各式各样的春联和款式各异的福字，火红的颜色配上金米分包边，寓意极好，象征着新年红红火火，金玉满堂。 摊位周围站满了人，各个小媳妇大姑娘围着挑挑拣拣，询问价格，之后带上春联满意离去，继续下一站购物。 关岚芬也挤了进去挑了一个很精美的对联和福字，今年赚了钱，底气足，她决定买的好一点。 付款之后，又朝里面走去，有买糕点的小摊，上面各种自己做的糕点甜点，冬瓜糖，千层酥，烤香的蛋糕片，猫屎糖，花生糖，牛轧糖，摊位前站着的人更不少。 这过年了，得多称上十多斤糖果糕点带回去招待拜年的客人，给孩子吃的零嘴。 所以都是大方的称一样称上几斤，爽快付钱，继续下一个摊位扫货。 林采薇是不爱吃甜食的，不过母亲喜欢，另外招待客人也需要，给爷爷奶奶、外公外婆也需要准备，所以糖果少不得要多买些放着。 还有各类水果，桔子、苹果、橙子，香蕉苹果柚子等等应季水果，关岚芬每一样买了两箱，简直苦了跟在身后的林爱国，他不得不来回往返。 再就是干货，炒好的花生、葵花籽、南瓜子、板栗等等。 还有平常喜欢喝的各类饮料，足足买了两箱。 接下来就是鸡鸭鱼，还有猪，今年林采薇家的猪没了，关岚芬想了想从娘家那里买了一头杀好的猪。 为什么要买这么多呢，因为小屯镇这边过年的风俗要买很多猪rou，切成婴儿拳头大小，放盐用油炸，炸好之后，不多的话放在盆里，整个过年期间都可以吃。 多的话，像有的人家直接油炸半只猪，炸好之后，浸泡在猪油里，然后放在那种一米高的瓮里储存，可以吃一年半载，并且不会坏。 像林采薇家每年都要在冬天腌制腊rou，猪rou更是不能少，而且自从做起了小摊生意，那一道招牌早点，蚕豆土豆腊rou焖饭，最少不了她家自制的腊rou。 鸡买了四五只，鸭子买了两只，鱼也挑了几条肥肥的，这些都带回去先养着，等大年三十那天宰杀。 集市上简直琳蓝满目，还有各种便宜的地摊衣服，家境不好的，咬牙也得孩子买一套新年衣服，就只能在这买，所以这些摊主生意都是爆好，正所谓数钱数到手抽筋。 这会儿来到林采薇外婆家的猪rou摊上，人也多的不行，林采薇舅舅关中保和小姨关岚珍都在帮忙称rou。 关岚芬趁着人稍微少一些时，上前打招呼，“妈，这几天生意很好啊，给我们留一头猪呗，按市场价来就成。” “行了，知道了，叫爱国明早来咱家拿，你爸现杀的好”，邹玉凤抽空回道，手上割rou的动作不停。 关岚芬连忙答应，回头看见自家meimei关岚珍，调侃道，“哟，我的大忙人你可算来了，以为你忙着处对象连家都不归了。” “姐，说什么呢，不要胡说八道，我不理你了”，说着，关岚珍瞪了一眼自家大姐，惹得rou摊周围的小伙子一阵心猿意马。 “行行行，不说你，小保，咱爸呢”，关岚芬好笑的说道，转头问自家小弟。 关中保愁眉苦脸，抱怨道，“大姐，咱爸忙着杀猪呢，最近杀猪的人实在太多了，爸要我去，我就逃到咱妈这里了，不过这里也好忙，我快累死了。” “行了，你就知足吧，小心咱爸揍你！”，关岚芬没好气的笑骂道。 “妈，先给我来五十斤肥rou，我要拿回去炼油”，关岚芬不再理会自家弟弟，朝邹玉凤说道。 拿着分成几袋的肥rou，林采薇和父母坐着车回家了。 回到家，林爱国把车上堆满的年货搬去堂屋，关岚芬接了几盆水，准备洗肥rou。 洗完之后，切成一块一块的，将锅烧热，把肥rou倒进去炼油，才一倒进去时，锅里发次磁啦磁啦的声响，渐渐的开始有油渗出，空气里散发着nongnong的香味。 五十几斤肥rou炼油就不能用平常炒菜的小锅，而是灶台上那口大锅，所以只能用柴火点燃。 林爱国坐在灶台旁边，时不时往锅底塞稻草和木材。 锅灶上有一根长长的烟囱申朝屋外，矗立在屋顶上，冒着nongnong的烟雾，远远看去很是壮观。 也有漏网之鱼，一些烟熏得林爱国咳嗽不停，他只好时不时用盖子把火洞盖上，不过这盖子不能盖很久，不然火就会熄灭。 “薇薇，你先出去等着，这厨房里太呛，一会儿油渣出来了，mama叫你”，关岚芬看着被熏得咳嗽的女儿，心疼的说道。 林采薇点点头，搬了个小板凳坐到外面去，她深深吸了一口冷空，瞬间感觉好多了。 以后一定要买个抽油烟机，这样烧火实在麻烦，也污染环境，把厨房熏的黑黢黢的，看起来脏脏的，对健康也有影响吧。 想到这些，她更怀念空调、抽油烟机、冰箱这些实用的电器。 冷冷的空气里，四处飘散的香味，林采薇觉得天虽冷，心却很暖。