第089章 靠手艺吃饭（下）
看着这个厨子的表情，孙毅明显知道他心中在想什么，毕竟自己一说烧烤店，而烧烤简单，一学就会，这个厨子便不会再是饭店的核心了。 孙毅笑了笑对这个厨子说道：“这位师傅，你放心吧，这个店主打的烧烤，而烧烤也只是吸引人的东西，想要赚钱，还是要靠烹饪的菜系的！请问您贵姓啊？” 那厨子听到孙毅所说，知道孙毅已经看穿了自己的小心思，而孙毅的话话给足了自己面子，这个老板仅仅是一个初中生而已，怎么会这么说话的呢？ 那厨子忙和孙毅说道：“老板，我姓薛，您管我叫老薛就行！” “好的，薛师傅，那您和我来后厨帮我一下吧！”孙毅谦虚的说道，其实孙毅只是想着在店里面给他们来一次烧烤，让他们知道，咱们的店是靠手艺吃饭的，给大家增强一下信心而已，让这个薛师傅参与到烧烤中来，就是让他改变对烧烤的看法而已，毕竟自己对望月之地的羊rou有着极大的信心，可以用味道来征服所有的人的。 很快，孙毅便和薛师傅一起将羊rou抬进了后厨，后厨里面非常的宽敞明亮，这让张帆非常的舒服，而且两个大的抽油烟机也非常的强劲，这让孙毅非常的满意，室内烧烤就是这样，烧烤的出来的烟很大，必须要使用强劲的抽油烟机才可以。 孙毅一个人就将羊rou给抬到了案板上，这让薛师傅可佩服起来，别看自己的这个老板才是初中生，可是力气却是初中，这样一只全羊，少说也得有个70多斤，没想到他一个人竟然全部给抬上去了。 孙毅对薛师傅说道：“薛师傅，考验您刀工的时候到了，麻烦您给我切成烧烤的块吧！还有您帮我选一下适合烧烤的地方！” 羊身上的rou，由于部位不一样，所以烧烤出来的味道也是不一样，以烧烤来说，四条腿上的rou烧烤出来最有嚼头，有劲道，而肚子处的羊rou，烧烤出来，羊rou味最浓，更有味道，现在的人一般都喜欢吃烤羊腿，并不是因为羊腿上出来的烤rou最好吃，而是因为毕竟羊腿上的rou是羊rou，而被签字穿好的羊rou串上是不是羊rou就不知道了。 孙毅看到这个薛师傅，一下刀就向着羊腿上下刀，便知道这个师父乃是一个老厨师了，知道这些材质的精华所在，心中也是赞许起来。 不一会，王宝辰便将铁炉和木炭买好了，孙毅便将铁炉架在一个架子上，开始升起火来，木炭烤出来的羊rou，要远比电炉烤出来的羊rou好吃，所以孙毅才要求王宝辰去买木炭铁炉的。 很快，薛师傅便将羊rou弄好了，其实薛师傅是一个厨师，并不是墩工，这切菜切rou的事乃是墩工干的，不过他也想知道自己的这个老板到底想干什么，所以便耐心的将这个工作做完了。 薛师傅切出来的羊rou，块头是一样的，非常的适合穿串，孙毅和王宝辰很快便将rou串串了出来。 而孙毅早已经将调料弄好了，心想，这次也不用再腌制羊rou了，直接烤就行了。 半个小时过后，孙毅便和薛师傅，在所有人的注视下，从后厨走了出来，前面的这些人这半天只是呆呆的站在原地，不知道自己的这个年轻的老板到底想要干什么。 待孙毅和薛师傅端着盘子一出来，空气中立刻出现了一种奇特的异香，这阵异香竟然让这些人的肚子不由自主的咕咕的叫了起来，让这些人都不好意思起来。 一个和薛师傅要好的小服务生跑到薛师傅面前，小声的问道薛师傅，这个盘子里面到底是什么啊这么香。 那薛师傅则是得意的对他说，这个盘子里面，是当厨师这么长的时间，尝到过的最好吃的东西。 薛师傅的这一句话，立刻勾起了大家的兴趣，都跑了过来，想要看看这到底是什么东西，毕竟薛师傅是一个厨子，所谓的厨子口叼，能让一个厨子赞不绝口的，他们还真想象不出来。 孙毅这时想到了刚才在后厨，这个薛师傅吃到自己的烧烤的时候的表情，那薛师傅的眼泪都快流出来了。 那薛师傅也是由衷的佩服孙毅，他不知道孙毅到底下了什么调料，但是烤出来的羊rou却是他这一辈都没吃到过的。让自己这个干了20多年厨房工作的老厨子都佩服起来，心想可能跟着这么一个神奇的老板，也不是一件坏事。 孙毅看着厅中的这些好奇的人们，心中笑了笑，对大家说道：“大家先尝尝咱们店的烧烤，以后还会添加烤菜和海鲜小炒的！” 孙毅说完，便将里面的烤串拿出来两串给了潘梅，潘梅不好意思的尝了尝，然后的眼神立刻变了，接着便非常快速的将这两串羊rou串全部吃了下去。吃完了，还砸吧了两下嘴。 “剩下的人，一人两串，自己取吧！”孙毅说完，便笑着走到了一边。 有胆大的服务员立刻跑上来，取了两串，自己吃了起来，但是吃完了以后的表现都和潘梅差不多！ 渐渐的所有的人都吃了孙毅的烤串，大家的表情全部都新奇起来，他们小声的讨论着，大家都没有吃过这么好吃的羊rou串。 那潘梅走上前来，和孙毅说道：“老板，咱们如果以后真卖这样的烤串，那咱们的饭店肯定火！” 孙毅笑了笑，而薛师傅则问道：“老板，您是每天要来这里给烤串吗？” “我当然不会每天都来了，我毕竟还要上学，以后这项重要的工作，就交给薛师傅您了！”孙毅笑着说道。 那薛师傅一听，便知道孙毅会把这个烧烤的方法交给他，他脸上立刻高兴起来！ 而此刻，厅中所有人的都看着孙毅，眼神都怪怪的，王宝辰倒是个人精，知道他们到底要干什么，便来到孙毅边上，小声的告诉孙毅：“孙毅，这些人没吃够你的羊rou串！” 孙毅一听，笑了出来，对大家说道：“兄弟们，以后咱们要靠手艺吃饭了！我再去给你把剩下的羊rou串烤出来！” “老板万岁，老板万岁！”这个饭店的大厅，变得沸腾了起来。