第一百零二章:煎水
老铁傻了,彻底傻了。 这他妈一不注意,又是一巴掌给抽了过来。 想一下,今天晚上从他来到直播间之后就遭到了一波又一波的打击。先是魏老头儿的无情伤害,再是力成仁以身试法的品尝,最后又是魏老头儿那优雅的吃法。一次比一次迅猛,一次比一次严重。 到了现在,他甚至都已经麻木了。 魏老头儿很满意自己刚刚研究的正确性,同时也很是惊奇苏易这堪称异想天开的奇妙想法。 瓜子既然在现实世界是没有了,那自然是这年轻人想象的了。 能产生一个如此绝妙的想法,并且把它给实现出来,这实在是不简单啊。 当然,这些都是一些杂绪。 对于这叫做瓜子的事物的味道,魏老头儿也很是喜欢。事实上吃惯了那些食之无味,弃之可惜的能量棒。联盟中任何一个公民品尝到如此美妙的食物,也很难升起厌恶的心思。 刚刚他只是轻轻放在唇边磕了一下瓜子,就感觉到了一种浓郁的香味,在舌尖连绵不绝。 而等到他把那颗剥离出来的瓜子仁儿给扔到嘴中之后,那股香味就更加浓郁了,让人难以割舍。并且,与老铁和力成仁不同的是。从瓜子壳的纹理,以及那股香味之中,他感觉到了一种阳光的温暖。 很舒服,也很是光明! 但是,他也来不及思考这些了,因为他又继续拈起了一枚瓜子轻轻剥开,放到嘴里咀嚼了起来。 “真得是美味啊!” 事实证明,无论是在哪个世界,对于美食的追求都是从来没有止境的。 联盟只是没有那个条件,却不代表公民没有那个心思,只是这种渴望平时都被掩埋了起来。 如今一被苏易发掘,立即就炸了开来,即使是魏老头儿这样平静自如的人也控制不住。 “咔吧,咔吧” “咔吧,咔吧” 此起比伏的嗑瓜子儿声音在小屋直播间中响了起来。说好的茶话会,如今却已变成了嗑瓜子儿大赛。 力成仁依旧在神秘发笑,时而还笑出声来,那场面格外渗人。 魏老头也微笑着从盘子里拿起一颗颗瓜子,从容不迫地一一磕开,放入嘴中。 老铁醒过了神来,学着魏老头儿的样子悄悄磕起来。 他也算想清楚了,反正没有人知道他的真实身份。那丢脸不丢脸的也就没那么重要了,咳咳这件事充分证明了马甲是多么地重要! 苏易先是看了一下魏老头儿的动作,眼睛流露出了一丝敬佩。 然后扭头往旁边的力成仁,以及老铁一看,心中顿时升起了nongnong的鄙夷之情。 果然,从前面徒嘴嚼瓜子就能看出来,这两个家伙儿完全不明白优雅是何物,实在是斯文扫地。 …… 时间匆匆而过,这一盘瓜子在两个人愈来愈快的速度下,很快就被消灭殆尽。而在此期间,力成仁也终于醒了过来,看到两人的动作,先是诧异了一下。然后,很快就照葫芦画瓢跟着两人学了起来。 他一个年轻人,面子都是在没本事的人面前甩的,所以也没什么心理压力。而这屋子里,要么是年纪比他大的,要么是他真心敬佩的。在这些人面前,他也只有虚心接受的份儿。 苏易在煎水,悠然滋润地煎着水。 绿蚁新醅酒,红泥小火炉。绿蚁新醅酒自然没有,而红泥小火炉却被他给凑凑合合从系统那儿给淘换了一个。 虽说这东西扔到潘家园儿里,依旧是十块钱两个的东西。但最起码人家卖相好啊,唬一下联盟这些外行人简直不要太轻松。 严格的说沏茶实际上对于水,茶叶,器具,以及步骤的要求都是相当苛刻,后世有些人只是一味去追求所谓的名茶,而忽略了其他几个要素,那沏出来的茶也是绝对算不得好的。 “择水先择源,水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分,但只有符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算得上是好水。” 苏易选择的是小屋直播间中的那一汪清泉,虽说算不得绝品,上品,但勉勉强强凑合个中品还是可以的。而且茶圣陆羽也曾有“山水上、江水中、井水下”的用水主张。可见,自己选的水是绝计没有问题的。
接下来就是烧水了,简简单单一个烧水,说出来好像大家都会似的。其实不然,古人沏茶对于水的温度极为讲究,水温如若达不到要求,那就浸不出茶叶中的真正内蕴。饮起来也没有茶叶应有的清爽、微涩,实在是可惜至极。 明代张源曾在自己的著作《茶录》中对于煎水有着生动形象且极为细腻的描述。 “汤有三大辨、十五小辨。一曰形辨,二曰声辨,三曰气辨,形为内辨,声为外辨,气为捷辨。如虾眼、蟹眼、鱼眼、连珠皆为萌汤,直至涌沸如腾波鼓浪,水气全消,方是纯熟。如气浮一缕、二缕、三缕、四缕、缕乱不分,氤氲乱绕,皆为萌汤。至气直冲贯,方是纯熟。” 也就是说煎水时,冒泡什么的都只不过是萌汤,只有当水蒸气从盖顶直冲云霄,连绵不绝之时,才算的上“汤候” 苏易前世身为一个伪文青,对于这种事自然也算的上门儿清。因此只是坐在那里,摇着个扇子,悠然自在地等着汤沸。 他是悠然了,老铁却又看得一阵心烦。 瓜子很好吃,那浓郁的香味也是让人心情舒畅。 但是吃 磕得多了……容易渴啊!更别说老铁之前跟着力成仁那家伙儿学习,把整个瓜子都扔在嘴里咀嚼,那不渴就奇了怪了。 渴了就喝水,他正准备询问一下那眼睛都快长到天上的小主播直播间里有没有水什么的,就看到苏易正坐在一旁悠然自得的煎水。 下面是一个奇怪的小炉子,上面放着一个亮银色的锡壶,整体造型挺奇特的。 联盟也饮水,亦有生水熟水之分。但那都是用磁炉什么的烧的,轻松快捷,水开了也自动关闭。很少有像苏易这般候在旁边的。 但不知怎么的,老铁就是觉得这种烧水姿势一点都不掉价,而且反而相当厉害的样子。 好吧,又是不明觉厉!