第三百二十九章美食之旅
最近这段日子，莫邪虽然过得很紧凑，但是收获也大，如果不去上学，他只要不停的围绕着海洋转悠，也许超级生物探测器很快又能够升级。 当然，这样竭泽而渔的做法是不可取的，所以，莫邪也就只能想想罢了。 “这次出来是寻宝的啊！”莫邪的精神集中在了超级生物探测器之中。 虽然知道海洋广阔，但是他都转悠了那么长时间了，怎么一条沉船都没有碰到？ 当然，在渤海湾之中还是看到了几条沉船的，但是，那些都是近代的破渔船，根本没有打捞价值。 本来想着日本海中能够有所发现，但是，鱼虾捕捞了不少，海底沉船却是一条也没有遇到。 现在到了美洲金海岸，莫邪的心思又起来了，听说当年这里有着不少沉船，不知道他能不能好运的碰到一艘。 也许是因为海底下有暗流的关系，莫邪能够感觉到，此时轮船的速度在逐渐加快，不过，莫邪并没有让林于敏控制航速，毕竟现在距离他开学的时间已经不多了。 当然，在这个过程当中，莫邪也没有忘了收取一些特产，比如加拿大海域的帝王蟹，不过，这是一种深海蟹，所以莫邪得到的并不多。 所以他感到很可惜，这抓住了几十吨，也没几只啊！ 这东西的个头太大，所以就算重量不轻，也没有几只。 帝王蟹又名石蟹，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉，它与日本海中的皇帝蟹不是一种蟹类。 由于它们的体型巨大及rou质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是，现在莫邪所在位置的堪察加拟石蟹。 帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，莫邪探测到了，只能自己亲自潜入水中，而且必须潜入七百多米深才能收获这种大型海蟹。 不过，对于这样的事情，莫邪早有准备，所以他再次出动了一种神器，简易潜水艇。 虽然说是潜水艇，但是，莫邪这个潜水艇实在是太简陋了，只是一个空壳加了一些探测设备，其他再也没有什么了，没有动力，不能自己前进，只能依靠轮船牵引。 不过，这样也足够了，只要潜艇的外壳抗压，能够让莫邪潜入深水区，就可以了。 正当莫邪感叹的时候，遭到了邓楚阁和楚天一的鄙视，因为几十吨的帝王蟹，真的不少了。 不过，莫邪还是不甘心，所以，这些大家伙就算它们生活在海水之下八百五十米的深度，只要被莫邪探测到了，他也会潜下水捕捉一些。 当然，每次见到了，都是一个庞大的蟹群，所以，莫邪接连捕获了几个蟹群之后，才让帝王蟹的数量达到了百吨。 所以，这一路行来，莫邪也算小有收获，帝王蟹上百吨，加拿大大龙虾几百吨，牡蛎、鲑鱼无数。 这还是莫邪没有在这片海域多加停留，如果他在这里绕几圈，收获会更多。 特别是帝王蟹，这东西只要发现了，就是密密麻麻无边无际的一大群，第一次看到的时候，莫邪都忍不住惊讶的合不拢嘴，实在是太多了。 你能想象一下，深水海域之中的平坦之地，上面爬满了螃蟹，大大小小，密密麻麻，那是一种什么景象？ 所以，莫邪只是遇到了几次蟹群，就捕获了几十吨，只要特意搜寻，立即超过百吨，而这，还是他专门挑选大个头的帝王蟹捕捞，并没有动小螃蟹。 “怪不得都说这东西的繁殖能力强，要不然还真留不下这么大的种群！”再次从一群帝王蟹上空略过，莫邪再次感慨。 一只母蟹每年能够孵化上万只小螃蟹，这还是存活下来的，不是产的卵，也是因为这么强大的繁殖能力，才能让这种物种，始终在这里占据了统治地位。 “大龙虾也很多啊！”虽然帝王蟹比较显眼，但是大龙虾也不遑多让。 加拿大龙虾因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢，全身黑绿一对大钳，也很引人注目。 这种龙虾是加拿大最有代表性的海产之一，近年来出口到中国的海产中占比居前列，且份额逐年增加，算是一种好东西。 接下来的日子，三文鱼、生蚝、鲍鱼、象抜蚌、盖蛤、牡蛎、贻贝、扇贝，只要是能够吃的东西，莫邪全都不放过，就这样，他一路南下，直到进入美国海域。 到了美国，象拔蚌肯定是首选，这玩意虽然长得难看，但国人特别喜欢，所以，只要遇到了，莫邪就会稍微停留一下。 在这个过程当中，莫邪没少关注蓝鳍金枪鱼，但是，这种东西不止是深海鱼，还特么的速度特别快，加上不停的游动，从来不在一个地方停留太长时间，这就让莫邪无奈了。 要想捕获蓝鳍金枪鱼，除非是本地老渔民，他们能够找到蓝鳍金枪鱼的捕猎场，也只有在那里才能钓到它们。 关注了几次，没有什么发现，莫邪也只能放弃了。 越过了北美，直到南美洲之后，轮船才减慢了速度，南美钓鱿，是莫邪早就期盼的活动，所以，他必须要在这里得到足够的鱿鱼。 “现在天色还早，我们先吃饭，吃过了饭早干活！”钓鱿鱼自然是在晚上，所以林于敏提议道。 “今天我们吃什么？”楚天一乐呵呵的看着莫邪道。 邓楚阁也看着莫邪道：“吃点新鲜的，像帝王蟹、象拔蚌、三文鱼、鳕鱼什么的就算了。” 莫邪无语的看着这两个吃货，他们在船上待了两个月了，难道还没有吃腻海鲜？ “这个我早有准备，看看，这是加拿大野生带子。”莫邪还没说什么，林于敏就首先开口了。 看他的样子，神情之中还带着一丝得意，看来这东西肯定不错。 “带子？这是什么东西？”楚天一好奇的问道。 “其实就是一种贝类！”莫邪笑着道。 带子，也称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子，另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。 其干制品即为江瑶柱，北方称干贝，是名贵海产品之一。 带子的rou圆形，扁状，可鲜食，也可晒干食，营养价值极高，是珍贵的海产食品。 “好吃吗？”邓楚阁问道。 “当然好吃，要不然林叔能够这么得意吗？”莫邪笑着道。 “主要还是加拿大的冷水野生带子品质好。”林于敏也笑着道。 加拿大野生带子捕捞自冰冷、纯净、原始的加拿大北大西洋深海海域，洁净无污染的野生环境，使得它比其他带子rou质更鲜嫩肥美。 一般渔船在捕捞带子时，上船后45分钟内就进行急冻理，而莫邪可是没冻的鲜品，这样就能最大程度地锁住原汁和鲜嫩口感，烹饪时不缩水。 出众的rou质，新鲜的带子，自然是最合适作刺身料理，所以，只要切片，就可以端上桌。 当然，这些生鲜的东西都不能多吃，所以分量不大，这样，对于几个吃货来说，就只能用种类来补足。 每人只是吃了几口，品尝品尝也就算了，毕竟还有其他美味等着他们。 果然，很快林于敏就端上来了一盘北极海参，北极海参是产自加拿大北大西洋的纯天然野生海参。 北极海参体大，刚刚捕捞上岸的海参外形似橄榄球，海参因环境改变紧张得紧紧团在一起，参rou弹性十足。 那里属于无污染的原生态海域，生长环境寒冷，rou质紧致Q弹，参筋红润爽脆，稍微爆炒一下，就是难得的美味。 “这是我准备的第三种，其他就是老板准备的了。”这个时候，林于敏又端上来一道菜。 这次邓楚阁一看就笑了：“这是海虹吧？我吃过几次。” “这是紫贻贝，也叫蓝口贝，就是平时我们说的海虹，不过，这里的海虹可比国内那些好多了。”林于敏道。 海虹很常见，是一种经济贝类，壳多为黑色，rou质鲜美，rou晒干了便是人们熟知的淡菜。 紫贻贝在很多国家都有分别，在我国北部沿海被称为“海虹”。 这东西生活在浅海，以足丝附着岩礁上，不过，紫贻贝却是加拿大东海岸最受欢迎的海产之一。 因为北大西洋海域纯净、冰冷的海水因其富含营养物质，为加拿大的蓝口贝生长提供了一个理想的生活环境，所以这里的海虹品质很高。 “这些怎么都是加拿大那边的？您什么时候弄上船的？”这个时候楚天一疑惑的问道。 “我从你们建的水族馆中找到的，还真不知道什么时候存放在那里的。”林于敏看了一眼莫邪，他们之中，也就莫邪经常下海，他们的改装渔船，根本就没有捕捞工具，就算想要捕捞一些海鲜，也是没办法。 “我准的的是美国特产，你们不想尝尝？”此时莫邪开口道。 美国是三面环海的国家，其海鲜美食的美名也是声名远播，吸引着源源不断的国际吃货纷纷前往。