第86话 开水煮白菜？
时间转眼间，只剩下十分钟。郑轲依然在不停忙碌。 “喂，这小子到底行不行啊？” “不知道，如果等了四个小时，结果只是一道炖白菜，我肯定拍屁走人。” “说不定就是哦，你看，那小子除了烹饪高汤，就是在煮白菜，或许真是炖白菜呢？” “切，决赛做这样一道料理，还真好意思端出来？先不说能不能赢过中里治能，他连最基本的题目都没搞清楚。” 听到这些观众的话，上田武并没有感到愤怒，而是感到了紧张，每过几秒，就忍不住看一眼大屏幕上的时间，然后紧接着又看了一眼忙碌的郑轲。 郑轲拿起汤勺，舀起一勺高汤，轻轻抿了一口，眉头立刻皱了起来。 这个味道，与他想的味道有所偏差。果然是因为时间太仓促了。 不过，用这道料理拿下比赛，应该不成问题。其他的，只能等到比赛结束再进行调配了。 郑轲略微沉思五六秒钟，立刻从锅中取出七成熟的白菜，过水变凉后，又用漏勺将白色捞起，用高汤汁浇淋白菜。 “郑轲这是在做什么？”近藤淳疑惑地看向睿山枝津也，睿山摇了摇头，她又再次看向了坐在睿山身边的安西晃太。 “咳咳……大概是……我其实也拿不准。”安西晃太苦笑一声。 他虽然喜欢华夏料理，但也只是学到了一些皮毛，根本登不了大雅之堂。观看郑轲的比赛，更多的也是以一种学习的态度。 “这下倒好，看样子郑轲的料理，只能是煮白菜了。”松原摇了摇头，一脸无奈。 其实，他本来还是挺看好郑轲的，因为郑轲之前每一道料理都堪称精品，只是今天，郑轲选用的白菜，让松原没有看懂。 “等等吧，或许郑轲真的能创造奇迹呢？”佐久间木留瞥了一眼大屏幕上的时间，只剩下五分钟，但郑轲依然在用高汤浇淋白菜。 除了郑轲之外的所有人，几乎都对郑轲的料理感到了绝望。和中里治能的料理相比，郑轲的料理实在太弱了。 “呼。” 等到郑轲把所有的白菜烫熟，郑轲终于出了一口气，从另一口烧有高汤的锅中，取出了清汤，加入装有白菜的碗中。 “老师，我的料理做完了。”郑轲举起了手。 上田武和睿山枝津也眼前一亮，看到郑轲把料理做好，也总算松了口气，抬头看了一眼大屏幕，比赛的时间只剩下两分钟而已。 还好，最终还是赶上了。 “那就快把你的菜品端上来。”佐久间木留摆手说道。 郑轲轻轻地将菜品放在餐盘上，端起餐盘，走到评委席。 “三位老师，这是我的料理。”郑轲将料理放在三个人的面前，轻声说道。 三个人不约而同的看向郑轲的料理，又抬起头，脸色错愕地看着郑轲。 “这就是你花了四个小时，才做出来的料理？”佐久间木留诧异地看着郑轲。 郑轲点了点头：“没错。评委老师，这确实是我精心准备的料理。” 这时，郑轲的料理也出现在大家的视野中。 一个白色的汤盆里，放着清澈透明的汤汁，如过说有什么地方与白开水不一样，或许汤汁的颜色有些发黄，就像是在清水中加入了些许油物。在清淡的汤汁中，漂浮着两个白菜心。 上田武看到这一幕，惊讶地捂住了嘴，几乎说不出话来。 “这个混蛋，怎么做个了开水煮白菜？”睿山摇了摇头，确实没了脾气。 明明这么好的机会，结果被郑轲自己浪费了。 睿山和上田武只是失望，而现场的其他观众则是在脸上写满了愤怒。 “什么东西？四个小时做出来这个玩意儿？” “有这个时间，老子早就把看N遍了。” “就是，早知道是开水煮白菜，谁来谁是孙子。” 观众席上骂骂咧咧，感觉像是自己受到了欺骗，连台下的小田屋也皱起了眉头。 郑轲平时挺靠谱，怎么到了决赛，就做出了这么一道料理？ “开水煮白菜？”松原抬头看着郑轲。 “不是开水煮白菜，而是开水白菜。”郑轲十分认真地说道。 “啊？这有什么区别？”松原差点被郑轲气乐了。 “有。在华夏，开水煮白菜是另一道料理。这道料理的名字，就叫做‘开水白菜’。”郑轲纠正说道。 三位评委都苦笑着摇了摇头，甚至连站在一侧的中里治能也露出了轻蔑的笑容。 什么‘开水白菜’？不就是把白菜放到锅里熬了一遍吗？只不过这一遍，花了4个小时罢了。 “既然这是你认定的料理，我们也只好试吃了。不过，你千万不要抱太大希望，因为这道料理，还真是……让人失望。”佐久间摇了摇头，拿起汤勺，舀起一勺汤液。 汤液清淡素雅，朴实无华，不见一丝荤气，但当汤勺凑到鼻尖的时候，淡淡的幽香，从鼻孔进入体内，有一种说不出的舒适，整个人顿时有了精神。 嗯？好像不是普通的汤汁。 佐久间木留诧异地看了一眼郑轲，然后将勺中的汤汁送入口中。 汁液沿着舌尖，在舌苔上流淌，清闲鲜美的味道顿时充满了整个口腔。如同清风拂面，身体的每个细胞也随之重获生机，清雅的香味瞬间在体内回荡，身体的浊气也随着这股潇香味，而消散的无影无踪。 不同于刨冰鲷鱼片的清爽凌厉，这道开水白菜，不知不觉中，在体内消散，明明知道汤汁已经咽下，但是，口腔与咽喉，依然残留着汤汁的鲜味。 美味！不……这道料理已然不能用美味所能形容。自己整个人都与这种汤汁结合在一起。 无须刺激味蕾，味蕾已经被浓醇的香味占据。 琼浆玉液，就是用来形容这种汤汁， “不油不腻，不浓不淡，但入口之后，汤汁的味道完全渗透到身体的每个角落……郑轲！我再问你一遍，这究竟是什么料理？”佐久间木留咬着嘴唇，眼睛出现了血丝，手指仅仅地抓住了桌布，脸色绯红地看着郑轲。 “之前就已经对你说过了，这道料理的名字，就是开水白菜。”郑轲嘴角微微翘起，脸上的笑容如春风一样舒适。 “胡说！”佐久间木留拍了一下桌子，“这碗汤汁根本不是开水。” “咳咳……佐久间老师，可能我说的开水，和你说的开水，并不是一样东西吧？”郑轲轻声说道。