第7章 切菜也是一门艺术
这个道理很多人都知道，可知道是一回事，愿不愿意付诸实践又是另一回事。究其原因，主要在于很少有人能够承受其中的枯燥和煎熬。 基础修炼需要坚持不懈的重复性训练，如果让一个人每天都去做同样的事情，时间短了还好，时间长了如何能不感到枯燥？要是时间再长一点，那自然就毫无乐趣可言，完全变成一种煎熬了。 吴邪跟其他人最大的区别在于，他能够耐得住寂寞，吃得了苦头。 从小就失去依靠的他，小小年纪就需要出来打工挣钱。这么些年过去，让他尝遍了世间冷暖、看遍了社会最底层的阴暗残酷。 在吴邪的眼里，这是一个弱rou强食的世界，武者之所以可以杀掉普通平民不用承担任何法律责任，就是因为他们足够强大，想要在这个残酷的世界好好的生存下去，首先要做的就是强大自己。 正因为如此，所以吴邪对于武功有着远超常人的热情，为了让自己变得强大，她情愿付出比别人更多的辛苦和努力。 吴邪走进厨房后，相熟的人全都笑着跟他打招呼，吴邪一一笑着回应，场面看上去非常热络。 跟众人打过招呼后，吴邪就开始忙活起来。 过了没多久，一位服务员走进厨房，他径直来到吴邪身边，很客气的说道：“吴师傅，刚才有位客人点了份酸辣土豆丝，他点名要你来切菜。” 厨房里的人听到这话全都笑了起来，客人之所以提出这样的要求，是因为吴邪的刀工已经在这条街区声名远播了。 许多食客都知道客盈门餐厅有个刀工极其了得的案板师傅，据说他切出来的菜非常均匀，甚至还能按照客人的要求，在食材上雕刻出许多精美绝伦的图案。 众人笑声未落，另一位服务员跟着走了进来。 “吴师傅，刚才那位客人还点名要见识一下你雕刻的兰花豆腐，人家点了两份，你最好快点，客人正等着呢。” 这年头，素菜的价格要比荤菜贵上一百倍都不止，因为荤菜的食材比较容易获得，荒野区的变异生物多得是，每天都有武者猎杀变异生物卖给各大商会，然后又通过各大商会，把变异生物的rou贩卖到市面上。 因此，rou类的价格普遍较低，一斤比较好的兽rou，售价也不过五十地球币而已。 但是素菜就不同了，如今地球污染严重，天空中满是颗粒物漂浮，阳光很难照射到地面上来，想要种植蔬菜非常困难。 就好比制作酸辣土豆丝所需的土豆，在灭世战争爆发前，换算起来一斤土豆也不过十块地球币左右的价格。 可到了现在，一斤土豆的价格却飙升到了惊人的两千九百地球币，这几乎相当于吴邪在旭日武馆打工挣到的月薪了。 这年头，能够吃得起素菜的多半都是有钱有势的人，许多穷人一辈子都没机会品尝一下素菜的味道，因此，餐厅对于这样的客人非常重视，不然的话服务员也不会亲自跑来厨房下单了。 吴邪闻言露出了一丝极具亲和力的笑容：“没问题，我这就开工。” 吴邪说话间走到特质的冷藏柜前，打开柜门取出了一个半斤来重的土豆，然后拿起刨子，首先刨掉了土豆上的外皮。 吴邪把去了皮的土豆用清水仔细冲洗干净，这才拿起菜刀忙活起来。 吴邪下刀既快又准，很快就把土豆切成了片，随后他把土豆片叠放在一起，开始切丝。 “笃笃”声中，吴邪握刀的手腕以一个非常匀速的速度往前推进，不到十秒钟，案板上就呈现出了被切得整整齐齐的土豆丝。 旁人见此情景忍不住赞叹起来，虽然大家不止一次见识过吴邪切菜的场景，但此刻再次看到，众人依然会忍不住惊叹。 面对着众人的惊叹，吴邪只是笑了笑，他把切好的土豆丝装进菜篮冲洗干净，然后递给了早就等在一旁的厨师长老陈。 “小吴，说句实话，看你切菜都是一种莫大的享受呢，依我看，你这已经不仅仅是在切菜，而是一种艺术表演，大家说对吧？”老陈拿起还在滴水的菜篮子，笑呵呵的说道 厨房里的人全都笑着附和，吴邪谦虚了几句，然后又从冷藏柜中拿出两块豆腐，用特制的美工刀在豆腐上雕刻起来。 吴邪运刀如飞，似乎根本就不担心出错的问题，两分钟不到，这两块豆腐就被他雕刻成了两朵栩栩如生的兰花。 如果不看材质，光看形状的话，只怕很多人都会误认为这真的就是两朵兰花。 厨师在兰花豆腐上面浇了一点调料，然后放了几块青菜叶装饰了一下，就把两盘兰花豆腐交给服务员端了出去。 吴邪根本没空休息，他拿起毛巾擦了擦汗，就开始处理其他的食材。 客盈门餐厅二楼的豪华包厢里，服务员把酸辣土豆丝和兰花豆腐端了进来。 包厢里坐着五个人，服务员上完菜后，为首的客人立马挥了挥手，示意他们离开包厢。 等到服务员出去，为首的客人立刻把门反锁，随后他对下首坐着的一位年轻人使了个眼神：“小杨，你可以开始了。” 小杨戴着一副金丝眼镜，看上去一副学生模样，听到这话他点点头，从随身携带的背包里掏出一个红外线测量仪。 调试好测量仪后，他就用筷子夹起一根土豆丝放在桌面上，用测量仪检测起来。 很快的，小杨就汇报了检测结果：“老板，这根土豆丝的宽度为五毫米，厚度为两毫米。” 为首的男子点头示意小杨继续，小杨又夹了一根土豆丝测量起来。 片刻之后，小杨再次对检测结果进行了汇报：“老板，这根土豆丝的宽度和厚度跟第一根没有任何差别。” 为首的男子嗯了一声，示意小杨继续测量。 一分钟之后，小杨一共测量了八根土豆丝，结果这些土豆丝的宽度全都为五毫米，厚度全都是两毫米，其整齐程度让人叹为观止。