第一百八十九章 【拉面】主题对决开始
“对决的题目是···！”在万人瞩目之下，一道声响从喇叭中传出。 而黒木场凉在带上手巾之后，整个人的气质都是变了，就像是换了一个人一般，与此同时，一种强势的气势顿时是扩散了开来。 “我去，这是什么鬼？奥特曼变身”虽然早就知道会这样，但是和亲眼见到那完全是两种概念，在看到这种情况之后，苏落心中忍不住吐糟道。 “烹饪开始-！”在两位选手都是站在赛场上，并在题目落幕之后，开始的铜锣就被敲响了。 像这种广大的赛事，准备都是很齐全了，而且自由度也是很大的，赛事上会提供一些食材和厨具供参赛选手选择，当然，如果有需要的话，选手也可以自备，毕竟赛事方不可能什么都是有准备的，有准备的仅仅只是基础的东西而已。 在比赛正式宣布开始之后，苏落和黒木场凉很快就来到了各自的烹饪处，开始准备容器去选取食材了，如果有准备的话，那就不用了。 “-面条、配料以及汤头，这三样要素构成的面菜品···吗？可是-今年的十杰们，还真是故意要给选手们出一些相当棘手的题目啊。”在经过一场以及看到这场的题目之后，其中一个长的像是漫画里呆头老师的形象、穿着花碎和服的老人说道，至于会出这么棘手的题目，在很大的程度上可能是因为睿山枝津也吧，虽然是所有十杰一起决定的，但是主要的负责人还是睿山枝津也啊，在加上之前在招揽苏落和创真说的话，这种可能性还是很大的。 “拉面在战后的复兴期间，以惊人的速度遍及到整个社会中，理由是便宜，而且又好吃···甚至还能在路边摊贩卖，但是，那都是过去的事了···现在的拉面被推广到全世界各地···已经成为日本的代表性美食！其深奥的滋味和复杂的工序，并非一介学生有办法完全掌握的，要求他们在一夜之间掌握拉面的精髓，而且···还要在这个大舞台上施展烹饪的技巧！换句话讲···这场比赛要考量的···就是他们思考的柔软性和爆发力！”薙切仙左卫门被称之为美食魔王，那个名号可不是一种摆设，几乎是一下子就将一切东西都是看出来了。 在说完这句话之后，虽然是说这种美食可能不是一介学生能够掌握的，但是看着赛场上正在忙碌的两道身影，眼中依旧是充满了期待的神色：“面对这道题目，他们靠着过去至今为止累积的经验···能将自己的力量发挥到什么程度呢？” “两位选手事前准备的锅具以及食材也都已经送到会场里了。”在这个时候，就有工作人员将苏落他们所需要的锅具用推车推了过来。 “黒木场凉···他在预赛中做的海鲜咖喱，对吧？” “他在正式比赛中会端出怎样的菜品呢···” 很多人对于他要做什么样的菜品充满了期待的神情，虽然在预赛中黒木场凉表现的不是最好最耀眼的一个，但是同样是备受瞩目，毕竟能够进入正式赛的人，没有一个人会是简单的人物，所以他们的一举一动都是受到众人的关注。 “他开始过滤高汤，准备拉面的汤头了！”只见黒木场凉在煮好汤头后，开始对汤头进行过滤，将里面的的材料过滤出去，让汤水看起来更加的漂亮，同时汤头里存在这种原本就不该存在的杂质的话，那可是会将整道菜品的品质拉低的，毕竟汤头可是拉面这道菜品最直观并首先品尝的，可以说是拉面三要素中最重要的要素。 “嗯···？” “喂！你们看！那锅高汤所用的汤底材料···” “怎么全是带rou的鱼骨头啊？” “真···真的啊！” 在黒木场凉过滤后，那里面汤底的材料自然是暴露在了众人的眼前，对于会是这种食材，显然是有些出乎众人的意料。 “石狗鱼、星鳗、比目鱼···还有黑角鱼！就是说···他要做以海鲜为基础的拉面啊！哦哦！”在看到这里的时候，那个长的像呆头老师的老头就很是兴奋是说道，看来是对于这道菜品的期待不小啊。 “与内脏和虾脑让高汤散发出一股浓郁的海鲜风味！强烈的香气铺面而来！而且看来汤头处理的很好啊，完全没有散发出鲜臭味···！”旁边一个带着眼睛的光头老头闻着空气中那股弥漫而来的气味，对于黒木场凉能够将汤头处理的这么好，显然是高了不少的评价，虽然还没有品尝到，但是至少现在所能看到的以及闻到的，已经是能够给出一定的评价了。 “审查的那一刻真是令人期待啊！”长得像呆头老师的老头说道，毕竟这种表面上的现象已经是吸引住了他的目光，多多少少有了份期待感。 “果然没错还是没有一点变化，黒木场选了海鲜类的浓郁汤头啊。”苏落当初可是清楚的知道黒木场凉的来历的，跟海一起长大的人，那最善长的无疑就是海鲜了，像这种正式的比赛，自然是会拿出自己最拿手的东西。 “既然如此的话，那我就使用山珍野味好了，也让你看看我这个在深山中所长大的人吧，虽然说大海比山川要大，但是说起美味···未必比得过深山吧。”苏落虽然是富豪，但是居住的却是深山中的那种豪宅，因为农村原始的那种生活也只有富豪才能享受，而相对于农村的人来，他们那种行为根本就不是他们能够理解的。 不过，话说苏落君，你虽然是住在深山中，但是你却一直是宅在家里的，你说这话真的好吗？ 紧接着苏落拿着容器开始去选择食材了，山芋、山菇、牛蒡···，山珍野味，那可是被中国人称之为汤头的宝库，那自然不会是什么简单的料理。 选择好食材之后，苏落就开始动手处理了，毕竟这么多的食材，处理起来也好似要耗费很多功夫的，毕竟这么多的食材根本就并不是同一物种啊，所以多是比较麻烦的。