第二十七章 温情
周六吃过早饭，叶娓看过一会书，大概九点多钟的时候，收起书.开始准备中午饭，把米洗干净，用水泡上，大约一到两个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分，蒸出来米饭会粒粒饱满，可能是星期六的原因，叶娓到市场的时候，还没有几个人，叶娓打了一辆车，去了早市，买了两条鲶鱼，一些海虾、蔬菜，干辣椒、花椒等东西，大包小包的拿回家。 把鱼宰杀，清理干净，片成鱼片，鱼头及鱼骨斩成块，用盐、味精等多种调料和淀粉配比后盛入盆中，然后把鱼片放入盆中进行码味上浆。把虾倒在盆里，用小刀划一下，去掉背部的黑线，清洗干净，放置。剩下的青菜也都清洗干净。 把米捞出沥干，温水下锅，因为不是新米，叶娓又加了一匙油，看看时间差不多了，叶娓开始做菜。炒了几个青菜，放到桌子上，把虾直接放入加了葱、姜、盐的清水中烹煮，收拾齐整后，上桌，叶娓开始做最后一个菜，水煮鱼。 把豆芽下水焯至8成熟，捞出，毕干水分，叶娓把家里最大的不锈钢盆拿了过来，也就比脸盆小了一圈，把豆芽码放在盆底。换水，烧开后，叶娓放下鱼片，水沸后，捞出，码在豆芽上，下油，加入辣椒、麻椒，烧热后浇在盆里。 还没等叶娓端上桌，敲门声想起，叶娓放下盆，去开门。 “大姐、二姐，这么快就到了。” “恩，舅舅和舅妈不在吗？”林锐jiejie问道： “不用想他们了，我都不知道我老爹老妈他们在那儿吃饭呢，快进来，菜已经好了，就等你们了。”叶娓把两位jiejie拉进屋子里，关上大门。“你们坐，我把菜端上来，今天给你们露一手。” 叶娓跑到后面的厨房，把盆端了上来，“上菜了喽.....................。”一副京腔。 “保君，这是什么菜呀，这么多辣椒，”大姐皱着眉头说道。 “没事，这个菜不辣，可不要被它的外表给迷惑了。”说完，叶娓用筷子夹起鱼rou放进两位jiejie的碗里，“没事，尝尝。” 两位jiejie小口品尝着，很快，叶娓看见两位jiejie的眼睛开始冒光，筷子在手中开始晃动，叶娓嘿嘿一笑，三个人开始大剁快意。 “不行了，我实在吃不下了。”二姐开始揉自己的小肚子。 “那你的筷子怎么还不放下。”大姐放了放自己的腰带，对还在夹菜的二姐翻着白眼说道。 “呵呵，没事，以后方便了，有时间你们来，我再给你们做。”一边说一边给虾去皮，放到两位jiejie的碗里，“你们等着，我给你们拿饭。” 叶娓拿了两小碗饭过来，米饭油光闪亮，晶莹剔透。 “保君，这算不算是报复呀？”大姐尝了一口，捧着饭碗说道，“明知道我们吃不下了，还给我们上好吃的。” “呵呵，jiejie，你要知道，男人也有小心眼的”叶娓在一旁叫嚣到。 笑恼中，三人吃过饭，叶娓收拾桌子、碗筷，叶娓倒了两杯清水给jiejie，“两位jiejie，下午有什么安排，弟弟我无偿效劳。” 两位jiejie对望一眼，林锐jiejie说道：“有些累，很疲劳的感觉，想安静的过一下午，什么都不想做。” “我明白了，你们先看会电视放松一下，家里最近安了热水器，我最近开始泡药澡，感觉很好，你们等会试一试。我去把药先熬上，马上就好” 让两个jiejie坐下。叶娓把热水器插电，开始熬药，让两位jiejie泡澡，然后看着两位jiejie躺在床上安心的睡去。 叶娓进了厨房，发了面，把其他东西收拾一边，从冰箱里翻出牛rou，切大块，开水过一边，油，冰糖熬成糖色酱，下牛rou，然后下汤，加盐、姜、蒜等其他的佐料，小火炖着。 叶娓穿上衣服，悄悄的关上门。下午的jiejie的话让他有些感触，家庭的环境，高中苦累的学习生活，自己好像也度过那段苦闷，却又时时刻刻怀念的时光。叶娓去买了一些核桃仁、杏仁等干果，顺手带了几件女式休闲衣服，旅游鞋，回家时两位jiejie还没有醒来。 叶娓把炖好的牛rou放到大碗里，烧水，面已经发好了，拿出揉好，擀成薄面饼，切成面条，看到天色开始变暗，叶娓叫醒两位jiejie。 “大姐，二姐，睡好了吗？准备吃晚饭了。”看到两位jiejie已经醒来，接着说道“去洗洗脸，饭马上就好了。” 叶娓进厨房，把青菜稍烫后捞起，面条抖散开入锅煮熟，捞起放进碗中，放上牛rou，淋汤，放进青菜，叶娓端着三碗牛rou面上桌。 “哇，保君，做的太好吃了。”二姐一边吃着一边感叹道，“你怎么学会的？” 看着大姐、二姐的神情，叶娓摇头说道：“没有办法，这都是逼出来的，老爹老妈长时间不在家，我自己老在外面吃不是很习惯，一点一点学出来的。” “看来我们应该感谢五叔、五婶，要不是今天拿来这么多好吃的。”莲君jiejie感叹到，神情很是赞同的样子。 三人大笑，走前，叶娓把衣服、干果和其他的一些东西那出来给两位jiejie装上。 “两位jiejie也知道，老爹老妈工作比较忙，吃饭回家基本没有准点，你们也就周六下午放半天假，所以以前都是在饭店吃饭，没来家吃过，还好我现在休大礼拜了，有了周六这个空差。看来老爹老妈今天在你们走之前是回不来了，这些东西是他们前些天准备的，你们带上。” “保君，怎么这样说话，要是再这样，我们以后还能登门吗？”大姐在一旁埋怨的说道 “好，这样，以后周六，除了月假，你们回家，剩下的时间都要过来，你们也不希望小弟我孤零零的一个人在家吧。” 两位jiejie没有说话，用手掐着叶娓的脸，使劲的晃悠了几下，叶娓打了一辆车，把两个jiejie送回学校，回来的时候，门还是锁着，看来老爹、老妈还没有回来，把厨房收拾一遍，刚要把把牛rou、青菜、面条放进冰箱，门响了。 “哇，老爹老妈，你们总算回来了，怎么样，还要不要吃点？我做的牛rou面！！” “整点，整点，肚子里空荡荡的，全是水，”老爸老妈边说边换衣服，“林锐和莲君什么时候走的？今天给她们做什么了？吃的怎么样？” “刚走不长时间，我打车给她们送回去的。中午吃的水煮鱼、虾，晚上吃的面，”说完叶娓进厨房煮面，不一会，端了两碗面上来，“下午给两个jiejie买了一些干果，几件衣服” “行呀，生活过的不错吗？还有吗？再给我来点！”老爸把碗递给叶娓。 “保君，你说没说让她们以后常来呀，你姑姑和你三伯家离得远，现在我们家里条件挺不错的，你周六也有时间，让她们常来，你们三个也好聚聚。”老妈嘴里吃着面条，说话不清不楚的。 “好了，这些你们都放心吧。”叶娓给老爸断上面条，“老妈，你还吃吗？” “不了，吃不动了。” “你们看电视吧，水我已经烧好了，你们歇一会再洗吧。”叶娓给老爹老妈各倒了一杯水，“好了，你们吃完放那儿，我要练功了，回头我再收拾。”说完，叶娓出去了。