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第二百五十九章,你还挣什么钱?

    第二百五十九章,你还挣什么钱?

    “嗯……”于海燕回想了一下,说道:“3200多。”

    申羽一声冷笑,叫道:“以前一天卖多少?”

    “呃……这……这不一样嘛!”于海燕一皱眉急急辩解道:“卖的贵是挣得多,但是这一中午就两桌客人,这么贵的菜不是谁都能吃得起的,万一以后天天没客人怎么办?”

    申羽脸一拉,训道:“这是我的饭店,我说怎么办就怎么办,你哪来那么多废话?我大棚里的蔬菜快下来了,倒时候全部用我大棚里的食材,菜品的所有价格最低388,爱吃不吃!”

    “你……你这样不行啊!”于海燕气得眼泪都快出来了。

    “好啦!就这么办!……”申羽吼完,便扶袖而去……

    于海燕望着申羽的背影,强忍着眼泪不留下来,狠狠地一跺脚,气呼呼的坐在椅子上。

    “燕子姐,这……倒底怎么办啊?”娟子过来问道。

    于海燕一抬头,好家伙,所有的饭店人员全围过来了,一脸期盼的看着自己。

    想想也好理解,如果天天的客人如此的少,饭店倒是不愁挣钱,但是也用不了这么多人不是?

    “燕子姐,不会开除我吧?”葛红一脸担心的问道。她长的又胖又不漂亮,又不像于洁跟着于海燕沾着亲戚,这担心也不是没有道理。

    于海燕扫了众人一眼,说道:“放心,你们好好工作,不会开除你们……”

    “燕子啊!我可是在大城市的饭店里干了半辈子的,这饭店上档次倒不是不行,但咱这是农村啊,弄得这么高档能有几个人来吃?你可得好好劝劝小老板,他太年轻,干饭店他可没你有经验。”

    一个五十多岁穿着一身厨师装的老头劝道。

    这老头也姓于,是于海燕的叔爷爷家的,原本在大城市里干了半辈子厨师,到老了,儿子也上完大学了,正准备回乡养老,可不曾想,儿子居然要定居一线城市。得,老头还得出去挣钱哪,要不然哪买得起大城市的房子啊?

    结果就被于海燕请高薪请来了,当然,工资跟大城市没法比,但这毕竟离家近,天天能回家陪陪老伴,也算是很好的事。不过,人家这厨艺那可是一流的。

    于明富本来想拜申羽为师的,结果人家根本不搭理他这茬,结果这于大厨一来,他就活心了,怎么说也沾着亲不是?就拜了人家为师,还别说,于大厨只是简单的指点几下,于明富炖菜的水平就上升了一个档次。

    于海燕看了看于大厨,无奈的笑了笑,说道:“三叔,您安心工作吧!我会好好劝劝老板的,但是你当他面,可别说什么小老板的,伤人面子。”

    于大厨无奈的摇了摇头,没再说什么。

    “好了,三叔去炒两个毛菜,明富再去盛一盆豆角,咱们开饭,今天开业,大家都挺累的,中午都吃顿饱饭。”于海燕吩咐道。

    “燕子姐,今天开业,要不咱中午炖条鱼吃吧!”于洁笑嘻嘻的问道。

    “咋不美死你呢?还吃鱼?一条388,钱你掏啊?赶紧盛饭去……”于海燕笑骂道。

    一众人笑着各自忙活去了,如果不开除,饭店还能营利的话,谁不开心呢?工资高,活还干的少?伙食那更是没得说,就连大米饭都不知道比家里香多少倍。

    可是这大中午的,一个客人也没有,众人心中不勉升起一股担忧的心思。倒不是有多为老板着急,而是怕自己丢了好工作而已。人之常情,可以理解!

    傍晚时分,申羽开着三轮车再次回到了饭店。

    本来去腾龙湖打水的活是不用他干的,但是自从申羽走后,这鱼可没人能逮住,下网都捞不上来,反正也没客人点鱼,申羽最初弄过来的二十几条鱼倒也够用。

    申羽看着闲着一大排的鱼缸难受,用了一下午的时间弄了好多鱼回来,这回靠墙的两排大鱼缸算是装满了,鱼的种类也不在单一,有鲶鱼,鲤鱼,鲫鱼,黑鱼,花鲢,还有一大鱼缸的泥鳅鱼。

    申羽站在满满都是鱼的两排大鱼缸前,很是满意的点了点头,这模样才像点样嘛!

    忽然,娟子上来说门口有人找,申羽一听出了门去,一见来人喜上眉梢。

    只见一个小个子的四五十岁的男人抱着一板大豆腐,向店里走来。这人不是别人正是程东飙的娘舅,具体叫啥名申羽没记住,倒记下了他的外号“苏小豆”。

    “苏小豆”这个外号,就是因为他个子小,还是做豆腐的,一开始有人叫苏小豆腐,还有人叫苏小豆子,时间长了,就统一叫上苏小豆儿,带着儿话音,还有点可爱亲近之意,毕竟大豆腐,干豆腐对于腾隆村的村民来说,那可是家常必不可少的菜品,“苏小豆”人又不错,所以就这么叫开了。

    申羽上次出门之前通过程东飙找到“苏小豆”,希望他用腾龙湖水做豆腐,并说明,只要达到自己要求的标准,那么就出双倍的的价格收购。

    其实呢,腾龙村是很落后的村庄,“苏小豆”做豆腐也保留着最传统的做法——卤水点豆腐,特点就是口感水嫩,润滑,不像后来的石膏点的豆腐,质地虽细密些,但口感却不够嫩,有些发干的感觉。

    再说了,这倒底用的啥石膏谁知道?要是有黑心的用医用废弃的石膏点豆腐呢?……咳咳……

    卤水点豆腐的缺点就是易碎,而且豆腐上有细细的蜂眼状孔D,做成菜品后,一夹就碎,这一点很让人无语。

    所以申羽就要求“苏小豆”必须做到,即滑嫩多水,还得质地细密没有孔D。

    也算功夫不负有心人,“苏小豆”经过多天的研究,在金钱的刺激下,终于成功了,其实无非就是卤水跟豆浆的比例而已,当然没有腾龙湖水也是白搭。

    “苏小豆”把大豆腐放到了后厨,申羽亲自安排结账,于海燕一脸的不高兴,不就是一些破豆腐吗?干嘛要出双倍的价钱?

    “苏小豆”则是差点没把嘴给乐歪,要知道成本不变的情况下,卖出双倍的价钱,那利润可不至双倍的利润哟!

    “苏小豆”临走时,再三向申羽保证,说干豆腐也有眉目了,最迟就这几天就能做出让申羽满意的成品。

    申羽笑呵呵的送走了“苏小豆”,一回屋便迎来了于海燕拉拉着脸的抱怨声。

    “申羽,你这不是瞎整吗?镇里就有做豆腐的,一板豆腐只要这一半的价格,没有你这么做生意的,就算沾着亲也不用给双倍价钱吧?要是都这么弄,你还挣什么钱?”于海燕一脸无奈的劝说着,真是恨铁不成钢啊!

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